商品簡介
作者簡介
范姝岑，公共營養師、美食達人新浪美食博客人氣博主，80后，四川人，資深食客，喜歡宅餐，喜歡保養，喜歡慢生活。曾任知名美食雜志主編，厭倦朝九晚五的枯燥生活，改做快樂SOHO族。專心研究美食，享受文化生活，辛勤耕耘博客——“小灶·夢露”，分享美食心得，交流最新廚藝。美食美色的內容，吸引了眾多“吃主兒”捧場。
目次
1 寒涼性水果篇
哈密瓜 10
排毒美容飲 11
哈密瓜燉仙人掌12
哈密瓜炒雞柳 12
密瓜百合瘦身湯 13
雙瓜甜湯 13
梨 14
水果面膜 15
素梨五味湯 16
韓式雪梨泡菜 16
鮮梨炒牛柳 17
綠茶侷梨 17
奇異果 18
清潔面膜 19
水果壽司 20
苗條雙果湯 20
韓式五花肉 21
果香炒三絲 21
西瓜 22
瓜皮修復曬傷方 23
西瓜早餐餅 24
繡球西瓜 25
爽口翠衣裹脊 25
原味西瓜雞 25
香蕉 26
去脂面膜 27
暖胃米酒羹 28
甜蜜拔絲蕉 28
煙薰魚香蕉卷 29
健康早餐粥 29
椰子 30
美白水果茶 31
養生椰子雞 32
紅棗黑米椰子蒸 32
椰漿咖喱牛尾 33
生魚椰湯日 33
柚子 34
護膚泡澡液 35
清香柚子蜜 36
素炒柚皮 36
享瘦柚子蒸 36
椰香柚子拌菜 37
草莓 38
美容面膜 39
草莓蛋糕 40
雪糕草莓撈 40
草莓冷糕 41
草莓醬炸魚 41
芒果 42
香芒奶昔 43
青紅絲炒芒果 44
香芒手卷 45
芒果燒雞塊 45
芒果烤蝦 45
橘子 46
去角質按摩霜劑 47
橘肉烤菜 48
橘子蝦丁 48
鹽燒秋刀魚 49
水果什錦 Pizza 49
枇杷 50
去斑水 51
黃金枇杷蒸 52
宮保素丁 52
雪耳枇杷湯 53
枇杷拌蝦 53
2 溫熱性水果篇
橙 56
養顏保濕水 57
橙香牛排 58
橙汁魚脯 59
鮮橙釀肉 59
橙香冬瓜 59
荔枝 60
美容排毒飲 61
荔枝辣炒蝦球 62
荔枝爆絲瓜 62
乾荔鴨肉湯 62
荔枝粟米 63
桃子 64
皮膚柔嫩方 65
鹽潰鮮桃 66
紅酒燴桃 67
風味桃乾 67
蜜汁肥桃 67
櫻桃 68
養顏面膜 69
香姑櫻桃 70
鮮蝦櫻桃 70
櫻桃雞翼 71
黑櫻桃燒鴨 71
金橘 72
養顏果茶 73
橘醬拌麵 74
橘香蛋餃 74
金橘鴨喉湯 74
金橘豬手 75
棗 76
美容粥 77
當歸羊肉大棗燉 78
棗泥薄餅 79
清甜奶香燒賣 79
紅棗牛勞鯽魚湯 79
3 平和性水果
菠蘿 82
美白面膜 83
風味炒菠蘿 84
肥茄菠蘿燒 84
泰式菠蘿蛋包飯 85
家常菠蘿批 85
火龍果 86
美白瘦身果飲 87
火龍果香脆炸 88
鮮香小南瓜 89
霸王花煲豬肚 89
火龍果海鮮拌 89
木瓜 90
清潔洗面奶 91
木瓜豬手湯 92
清香木瓜絲 92
爽口醬木瓜 92
木瓜魚翅盅 93
牛油果 94
健康營養面膜 95
牛油果香草奶昔 96
牛油果濃湯 96
泰式牛油果蟹肉沙律 97
牛油果炒雞柳 97
蘋果 98
去痘美容小偏方 99
蘋果人參雞湯 100
德式蘋果燜肉 100
蘋果冷麵 101
酸辣蘋果絲 101
葡萄 102
紅酒面膜 103
葡萄賓治 104
新彊羊肉燴飯 104
鮮果粉皮 104
葡萄魚卷 105
楊桃 106
去角質面膜 107
花枝燴楊桃 108
楊桃包 108
楊桃豬尾煲 108
楊桃西米露 109
4 自製健康水果飲
葡萄梅汁 112
蘋果菠蘿汁 112
檸檬鮮果飲 113
鹹金橘茶 113
鮮橙山楂飲 113
奇異果石榴汁 114
山楂荷葉飲 114
清涼西瓜汁 115
葡萄芹菜汁 115
甘蔗蓮藕汁 115
楊桃蜂蜜汁 115
榴槤薑湯 116
紅糖山渣汁 116
紅棗益母飲 116
DIY 葡萄酒 117
DIY 菠蘿醋 120
附錄 1
幾種常用工具介紹 123
附錄 2
特殊水果切製現場 125
附錄 3
水果切花及裝飾法 127
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