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店長實務（簡體書）
商品資訊
系列名：21世紀高職高專規劃教材‧連鎖經營管理系列；連鎖經營管理專業示範建設系列教材
ISBN13：9787300154886
出版社：中國人民大學出版社
作者：孫瑋琳; 顏莉霞
出版日：2012/05/21
裝訂／頁數：平裝／271頁
商品簡介
目次
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商品簡介
《21世紀高職高專規劃教材•連鎖經營管理系列；連鎖經營管理專業示範建設系列教材：店長實務》通過連鎖企業門店店長一日工作，從店長角色認知、能力與素質入手，從人、財、物、時間各個方面闡述店長的工作實務和工作流程，通過實訓提高學習者的店長工作業務水平。本教材既可以作為在校學生的教材，也可以作為在職員工的培訓。
目次
項目一 連鎖門店與店長
任務一 業態多元化是零售業發展的重要模式
任務二 選任門店店長
項目二 連鎖門店開店管理
任務一 門店布局規劃
任務二 分析競爭者
任務三 選擇合適的競爭策略
項目三 連鎖門店顧客管理
任務一 分析不同類型顧客的消費心理
任務二 規范服務要求，制定服務標準
任務三 善用接待技巧，提高顧客回頭率
任務四 合理應對與處理顧客投訴
項目四 連鎖門店商品管理
任務一 前期準備：合理配置商品結構
任務二 進：適時適量的采購與進貨
任務三 銷：擬訂銷售計劃，掌握銷售技巧，制定合理價格
任務四 存：規范盤點，控制庫存
項目五 連鎖門店商品陳列管理
任務一 做好商品配置工作
任務二 連鎖門店商品陳列
任務三 理貨作業管理
任務四 賣場氛圍營造
項目六 連鎖門店促銷管理
任務一 正確認識連鎖門店促銷
任務二 掌握連鎖門店促銷的基本策略
任務三 門店促銷活動的計劃與實施
任務四 門店促銷活動的評估
項目七 連鎖門店日常管理
任務一 前期準備：門店作業標準的制定與執行
任務二 營業前：召開一個高效的晨會
任務三 營業中：做好賣場巡視工作
任務四 營業中：銷售數據的采集與分析
任務五 營業後：規范營業款管理
項目八 連鎖門店員工管理
任務一 認知連鎖門店員工管理
任務二 善于經營員工團隊
任務三 實施激勵機制，誘導員工動機
任務四 善用溝通機會，留住員工的心
項目九 連鎖門店衛生、安全與防損管理
任務一 認識門店安全管理的重要性
任務二 制定衛生消防安全管理制度
任務三 門店防損管理
任務四 門店緊急事件處理
項目十 連鎖門店財務管理
任務一 掌握連鎖門店財務管理的特點
任務二 掌握連鎖門店財務管理的基本內容
任務三 連鎖門店的財務報告和財務分析
任務四 連鎖門店的財務預算和控制
參考文獻
任務一 業態多元化是零售業發展的重要模式
任務二 選任門店店長
項目二 連鎖門店開店管理
任務一 門店布局規劃
任務二 分析競爭者
任務三 選擇合適的競爭策略
項目三 連鎖門店顧客管理
任務一 分析不同類型顧客的消費心理
任務二 規范服務要求，制定服務標準
任務三 善用接待技巧，提高顧客回頭率
任務四 合理應對與處理顧客投訴
項目四 連鎖門店商品管理
任務一 前期準備：合理配置商品結構
任務二 進：適時適量的采購與進貨
任務三 銷：擬訂銷售計劃，掌握銷售技巧，制定合理價格
任務四 存：規范盤點，控制庫存
項目五 連鎖門店商品陳列管理
任務一 做好商品配置工作
任務二 連鎖門店商品陳列
任務三 理貨作業管理
任務四 賣場氛圍營造
項目六 連鎖門店促銷管理
任務一 正確認識連鎖門店促銷
任務二 掌握連鎖門店促銷的基本策略
任務三 門店促銷活動的計劃與實施
任務四 門店促銷活動的評估
項目七 連鎖門店日常管理
任務一 前期準備：門店作業標準的制定與執行
任務二 營業前：召開一個高效的晨會
任務三 營業中：做好賣場巡視工作
任務四 營業中：銷售數據的采集與分析
任務五 營業後：規范營業款管理
項目八 連鎖門店員工管理
任務一 認知連鎖門店員工管理
任務二 善于經營員工團隊
任務三 實施激勵機制，誘導員工動機
任務四 善用溝通機會，留住員工的心
項目九 連鎖門店衛生、安全與防損管理
任務一 認識門店安全管理的重要性
任務二 制定衛生消防安全管理制度
任務三 門店防損管理
任務四 門店緊急事件處理
項目十 連鎖門店財務管理
任務一 掌握連鎖門店財務管理的特點
任務二 掌握連鎖門店財務管理的基本內容
任務三 連鎖門店的財務報告和財務分析
任務四 連鎖門店的財務預算和控制
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