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目次
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《水產養殖實用技能》介紹了廣東省的主要水產養殖品種草魚、羅非魚、南美白對蝦、羅氏沼蝦以及特色水產動物生魚、黃顙魚、桂花魚、鱸魚等的養殖實用技術（共三章）。每一章的內容包括池塘的選址及建造、養殖條件、飼養管理、病害防治等。希望本書能夠為農民朋友和從事基層科技服務的人員提供幫助。．
作者簡介
陳社育，男，漢族，1963年10月出生，江蘇靖江人，中共黨員，研究員。南京師範大學教育學博士，南京大學管理學博士後，南京師範大學行政管理學專業碩士研究生導師。先後從事過教育科學研究、人才選拔測評、農村人才開發、收入分配研究、政府績效管理、招商引資、政府法制、社會主義新農村建設、中國優秀旅遊城市創建、科技服務管理等工作。現任鹽城師範學院副院長、黨委委員、常委。此前歷任江蘇省人事信息中心主任兼江蘇省人力資源開發中心主任，銀川經濟技術開發區（銀川高新技術產業開發區）党工委委員、管委會主任助理（掛職），吳忠市人民政府副市長、黨組成員，第八批中央赴寧夏“博士服務團”團長，江蘇省公務員局考試錄用處副處長（正處職）兼江蘇省行政管理科學研究所所長。2002年被中共中央組織部領導幹部考試與測評中心聘為面試專家，2004年被中共中央組織部、國家人力資源與社會保障部聘為公務員錄用考試專家。累計公開發表論文40餘篇，出版專著（含參編）8部，鑒定成果7項，多項研究成果被國家人力資源與社會保障部、江蘇省人力資源與社會保障廳、中共寧夏回族自治區黨委組織部、寧夏吳忠市人民政府採用。．
目次
第一章 水產動物養殖環境及條件
第一節 主要養殖模式池塘的選址及建造
一、場址條件
二、規劃佈局
三、養殖設施
第二節 主要養殖模式池塘的水質調控技術
一、養殖前後底質、水質的處理
二、養殖用水的物理和化學調控方法
第二章 大宗水產動物養殖技術
第一節 四大家魚的養殖技術（以草魚為主）
一、草魚的人工繁殖技術
二、魚種養殖
三、成魚養殖
四、草魚常見疾病防治
第二節 羅非魚的養殖技術
一、我國羅非魚養殖現狀
二、羅非魚的繁殖
三、苗種培育
四、成魚養殖
五、羅非魚的稻田養殖
六、羅非魚的網箱養殖
七、羅非魚的越冬保種技術
八、常見疾病及防治
第三節 南美白對蝦的養殖技術
一、苗種的選擇與放養
二、餌料與投喂技術
三、日常養殖管理
四、常見病害及防治技術
五、捕撈與運輸
第四節 羅氏沼蝦的養殖技術
一、苗種的選擇與放養
二、餌料與投喂技術
三、養殖管理
四、常見病害及防治技術
五、捕撈與運輸
第三章 特色水產動物養殖技術
第一節 生魚的養殖技術
一、養殖現狀
二、生魚的生物學特性
三、池塘的條件與準備
四、苗種的放養與培育
五、成魚的養殖
六、生魚的疾病防治技術
第二節 黃顙魚的養殖技術
一、黃顙魚生物學特徵
二、黃顙魚的健康養殖技術
三、常見疾病防治
第三節 桂花魚的養殖技術
一、養殖現狀與前景
二、桂花魚的生物學特徵
三、商品魚養殖
四、日常管理
五、常見病害及防治技術
第四節 鱸魚的養殖技術
一、養殖現狀與前景
二、基本養殖條件
三、苗種的選擇與放養
四、日常管理
五、常見病害及防治技術
六、捕撈與運輸．
第一節 主要養殖模式池塘的選址及建造
一、場址條件
二、規劃佈局
三、養殖設施
第二節 主要養殖模式池塘的水質調控技術
一、養殖前後底質、水質的處理
二、養殖用水的物理和化學調控方法
第二章 大宗水產動物養殖技術
第一節 四大家魚的養殖技術（以草魚為主）
一、草魚的人工繁殖技術
二、魚種養殖
三、成魚養殖
四、草魚常見疾病防治
第二節 羅非魚的養殖技術
一、我國羅非魚養殖現狀
二、羅非魚的繁殖
三、苗種培育
四、成魚養殖
五、羅非魚的稻田養殖
六、羅非魚的網箱養殖
七、羅非魚的越冬保種技術
八、常見疾病及防治
第三節 南美白對蝦的養殖技術
一、苗種的選擇與放養
二、餌料與投喂技術
三、日常養殖管理
四、常見病害及防治技術
五、捕撈與運輸
第四節 羅氏沼蝦的養殖技術
一、苗種的選擇與放養
二、餌料與投喂技術
三、養殖管理
四、常見病害及防治技術
五、捕撈與運輸
第三章 特色水產動物養殖技術
第一節 生魚的養殖技術
一、養殖現狀
二、生魚的生物學特性
三、池塘的條件與準備
四、苗種的放養與培育
五、成魚的養殖
六、生魚的疾病防治技術
第二節 黃顙魚的養殖技術
一、黃顙魚生物學特徵
二、黃顙魚的健康養殖技術
三、常見疾病防治
第三節 桂花魚的養殖技術
一、養殖現狀與前景
二、桂花魚的生物學特徵
三、商品魚養殖
四、日常管理
五、常見病害及防治技術
第四節 鱸魚的養殖技術
一、養殖現狀與前景
二、基本養殖條件
三、苗種的選擇與放養
四、日常管理
五、常見病害及防治技術
六、捕撈與運輸．
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