生鮮農產品行銷與物流（簡體書）

《生鮮農產品營銷與物流》是一本分析和研究我國現階段生鮮農產品營銷、物流狀況及其發展趨勢的專業著作，根據我國目前“服務三農”的教學及科研需要編寫。本書內容主要包括對生鮮農產品營銷、生鮮農產品物流、生鮮農產品供應鏈及冷鏈物流、生鮮農產品流通發展等課題的研究。本書綜合性較強，滿足跨學科學習及應用的需要，全書採用由表及裡、由單一到綜合的邏輯主線安排內容，編寫體例採用“先引入理論、後具體分析”的模塊設計，方便讀者閱讀。《生鮮農產品營銷與物流》可作為高職院校教學及科研的參考用書，也可作為從事農產品流通相關工作的人員參考資料。·

吳贅，女，翻譯學博士，上海外國語大學英語學院副教授。主要從事文學翻譯理論與實踐、口譯等方面的研究。在《中國翻譯》、《社會科學》、《文藝爭鳴》、《外語教學》、《中國比較文學》等核心期刊發表論文十餘篇。出版專著《文學操縱與時代闡釋——英美詩歌譯介研究（1949-1966）》一部，出版《口譯進階教程》等國家級規劃教材九部，主持教育部人文社科項目、上海市科研創新項目等多項。·

第一章 生鮮農產品營銷第一節 生鮮農產品概述一、生鮮農產品範圍界定二、生鮮農產品自然特性三、生鮮農產品生產情況第二節 生鮮農產品營銷一、市場營銷內涵二、營銷渠道策略三、生鮮農產品供求關係四、生鮮農產品營銷途徑五、生鮮農產品營銷渠道分析第三節 生鮮農產品營銷渠道管理一、營銷渠道管理的內容二、分銷渠道管理現狀第二章 生鮮農產品物流第一節 物流概述一、物流的起源及內涵二、物流活動及使命三、物流的特點及分類四、我國物流發展水平第二節 顧客服務一、物流與市場營銷二、物流渠道與營銷渠道三、基本服務能力四、不同生命週期的物流策略第三節 生鮮農產品銷售物流一、生鮮農產品銷售物流特性二、生鮮農產品銷售物流渠道三、生鮮農產品銷售物流模式四、生鮮農產品銷售物流問題分析第三章 生鮮農產品供應鏈分析第一節 供應鏈概述一、供應鏈的基本概念二、供應鏈的特徵三、供應鏈的基本類型四、供應鏈的一體化五、供應鏈的競爭力第二節 供應鏈管理一、供應鏈管理的特點二、供應鏈管理的目標三、供應鏈的風險、勢力和領導四、供應鏈關係的成功要素五、供應鏈管理的關鍵問題第三節 生鮮農產品供應鏈分析一、生鮮農產品供應鏈類型二、生鮮農產品供應鏈分析三、生鮮農產品供應鏈的關鍵問題第四章 生鮮農產品冷鏈物流第一節 冷鏈物流概述一、冷鏈的概念二、冷鏈物流環節及設施設備三、冷鏈設施建設需關注的問題第二節 生鮮農產品冷鏈物流一、生鮮農產品冷鏈物流內涵二、生鮮農產品冷鏈物流現狀三、冷鏈物流的發展動因四、冷鏈物流發展的制約因素五、冷鏈物流的發展對策第五章 發達國家和地區生鮮農產品流通第一節 日本生鮮農產品流通一、生鮮農產品流通模式二、流通模式的特點三、流通模式的變化趨勢第二節 美國生鮮農產品流通一、集約、現代的大規模生產體系二、生鮮農產品市場總量增加三、農產品流通模式概況四、農產品流通的管理與變革第三節 其他國家和地區生鮮農產品流通一、歐盟國家農產品流通二、韓國、中國臺灣地區農產品流通第六章 生鮮農產品流通的發展第一節 外部環境的適應與改善一、一般環境二、特殊環境第二節 營銷創新與物流策略一、流通渠道優化二、營銷策略及創新三、物流策略四、供應鏈管理策略參考文獻·