天然藥物化學及實驗技術(供藥學及藥品類相關專業使用)（簡體書）

《全國醫藥院校高職高專規劃教材:天然藥物化學及實驗技術(供藥學及藥品類相關專業使用)》附錄中收載了天然藥物化學常用檢識試劑的配制及使用、常用有機溶劑性能等內容，供學習和工作實際應用時參考。

第1章 緒論
第一節 概述
一、基本概念
二、研究意義
第二節 天然藥物化學的發展簡史及研究進展
一、天然藥物化學發展簡史
二、天然藥物化學發展趨勢
第三節 天然藥物中主要化學成分簡介
一、苷類
二、醌類
三、黃酮類
四、苯丙素類
五、萜類
六、揮發油類
七、生物堿
八、鞣質
九、有機酸
十、樹脂
十一、糖類
十二、植物色素
十三、油脂和蠟
第四節 天然藥物化學學習方法
第2章 天然藥物化學常用實驗方法與技術
第一節 提取方法與技術
一、溶劑提取法
二、水蒸氣蒸餾法
三、升華法
四、現代提取新技術
第二節 分離純化方法與技術
一、系統溶劑分離法
二、兩相溶劑萃取法
三、沉淀法
四、結晶與重結晶法
五、分餾法
六、透析法
七、色譜法
第三節 色譜法
一、色譜法的分類
二、色譜法的特點
三、色譜法的應用
四、常用色譜方法
第四節 天然藥物化學成分的結構測定
一、結構測定的一般程序
二、結構測定中常用波譜簡介
第3章 糖和苷類
第一節 糖類
一、糖的結構與分類
二、糖的理化性質及鑒定
第二節 苷類
一、苷的結構與分類
二、苷的理化性質
三、苷的提取與分離
四、應用實例
第4章 醌類化合物
第一節 結構類型
一、苯醌類
二、萘醌類
三、菲醌類
四、蒽醌類
第二節 理化性質
一、性狀
二、升華性
三、溶解性
四、酸堿性
五、顯色反應
第三節 提取、分離與鑒定
一、提取
二、分離
三、鑒定
四、應用實例
第5章 黃酮類化合物
第一節 結構類型
一、黃酮和黃酮醇類
二、二氫黃酮和二氫黃酮醇類
三、異黃酮和二氫異黃酮類
四、查耳酮和二氫查耳酮類
五、花色素和黃烷醇類
六、其他黃酮類
第二節 理化性質
一、性狀
二、溶解性
三、酸堿性
四、顯色反應
第三節 提取、分離及鑒定
一、提取
二、分離
三、鑒定
四、應用實例
第6章 苯丙素類化合物
第一節 香豆素
一、結構類型
二、理化性質
三、提取、分離及鑒定
四、應用實例
第二節 木脂素類
一、結構類型
二、理化性質
三、提取、分離及鑒定
四、應用實例
第7章 萜類和揮發油
第一節 萜類
一、概述
二、生源
三、結構與分類
四、理化性質
五、提取、分離及鑒定
六、應用實例
第二節 揮發油
一、概述
二、化學組成
三、理化性質
四、提取、分離及鑒定
五、應用實例
第8章 皂苷
第一節 結構類型
一、甾體皂苷
二、三萜皂苷
第二節 理化性質
一、性狀
二、溶解性
三、表面活性
四、溶血作用
五、皂苷的水解性
第三節 提取、分離及鑒定
一、提取
二、分離
三、鑒定
四、應用實例
第9章 強心苷
……
第10章 生物堿
第11章 其他成分
第12章 天然藥物活性成分的研究
第13章 綜合測試
第14章 實踐指導
參考文獻
附錄A 天然藥物化學常用檢識試劑的配制及使用
附錄B 天然藥物化學常用有機溶劑的性能
附錄C 《天然藥物化學及實驗技術》學時分配建議
附錄D 各章思考題及綜合測試的參考答案

強心苷與其他成分相比，其提取分離精制通常比較困難，因為它在植物體中的含量都比較低（1％以下），而且同一中藥所含有的強心苷類成分不僅種類多、結構性質近似，還易受植物體內酶、酸的影響生成相應的次生苷，從而增加了成分的復雜性。同時植物體內共存的糖類、鞣質、皂苷、色素等，也能影響或改變強心苷的溶解性，使提取和分離變得更為困難。
提取時還要考慮提取目的物和強心苷在植物體內的存在形式。如需要提取原生苷，要防止水解反應的發生，提取過程中要避免酸或堿的影響。特別要注意抑制酶的活性，防止發生酶水解。故原料藥材采收后要在低溫（50～60℃）條件下通風快速干燥、保存期內應注意防潮、用乙醇提取以破壞酶活性等，以防止水解的發生。如須提取次生苷，則要利用酶的活性，如采用發酵法進行酶解等。
一、提 取
提取強心苷通常用70％～80％的乙醇為溶劑，若原料為種子類藥材或含有脂類雜質較多時，需要用苯、石油醚或汽油等強親脂性有機溶劑進行脫脂處理后再提取；若原料類為葉或全草，富含葉綠素時，可以采用析膠法，將醇提取液濃縮后靜置，使葉綠素等雜質成膠狀物析出沉淀，過濾后除去；也可以采用活性炭吸附法除去稀醇提取液中的葉綠素。提取液中共存的糖、水溶性色素、鞣質、皂苷、酸性及酚性成分可以用氧化鋁、聚酰胺吸附法或者鉛鹽沉淀法除去，但是需要注意強心苷也可能被吸附而損失。
提取液經過以上初步除去雜質以后，可以用三氯甲烷或三氯甲烷與甲醇、乙醇不同比例的溶劑依次進行萃取，將強心苷按照不同極性大小順序依次分為若干部分，但每一部分并非單一成分，仍為極性相似的若干強心苷成分混合組成，須做進一步的分離工作。
二、分 離
混合強心苷的分離可以用萃取法、逆流分溶法和色譜法，并對其中含量較高的組分選用適當的溶劑反復結晶以獲得單體。多數情況下，由于強心苷成分組成的復雜性，往往需要幾種方法配合使用，尤其是各種色譜法來進一步分離。
常用的色譜法可以選擇吸附和分配色譜。分離親脂性強心苷（如單糖苷和次生苷）和苷元時，一般選用吸附色譜，吸附劑可以用硅膠和中性氧化鋁，洗脫劑可用三氯甲烷—甲醇、乙酸乙酯—甲醇、丙酮、苯等。分離弱親脂性強心苷時，宜用分配色譜，常用支持劑為硅膠、硅藻土、纖維素等，洗脫劑為不同比例的乙酸乙酯—甲醇—水或三氯甲烷—甲醇—水系統。