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《面向職業教育改革規劃創新教材：體育與健康》力求突出多樣性和多選擇性，讓體育教師展現給學生的不僅是豐富的內容，更重要的是富於變化的方式和方法。根據不同學生的不同特點，選擇不同的運動項目，或讓學生自己選擇，使每個學生的興趣、特長都能得以發揮，從而在各自擅長的項目中找到運動的樂趣，展示自己的才能。
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第一部分 體育與健康概述第一章 緒論第一節 健康——幸福之源第二節 青春期的健康保健第二章 體育鍛煉是健康的保證第一節 體育的起源與發展第二節 豐富多彩的體育活動第三節 體育促進健康第三章 體育鍛煉的優化第一節 量身定做自我鍛煉計劃第二節 體育運動的衛生原則第三節 運動時自我醫務監督及常見運動生理問題處理第四節 如何預防運動損傷及應急處理第四章 健與美第一節 健身第二節 健美第三節 健康體質的測定及標準第五章 體育競賽的欣賞第一節 體育競賽的基本知識第二節 正確欣賞體育競賽第二部分 對抗性體育第六章 三大球第一節 足球第二節 籃球第三節 排球第七章 三小球第一節 乒乓球第二節 羽毛球第三節 網球第八章 游泳第一節 游泳基礎知識第二節 常用游泳技術簡介第三節 冬泳簡介第三部分 傳統與現代休閒體育第九章 武術第一節 武術的起源和發展第二節 武術的基本功第三節 五步拳第四節 二十四式太極拳第十章 氣功第一節 五禽戲第二節 六字訣第三節 八段錦第十一章 其他傳統體育活動第一節 踢毽子第二節 跳繩第三節 拔河第四節 射箭第五節 舞獅第六節 放風箏第七節 抖空竹第十二章 野外運動第一節 野外生存完全手冊第二節 野營、攀岩、徒步穿越、定向運動第三節 輪滑、滑雪、滑冰、漂流
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