連鎖配送實務(第二版)（簡體書）

《高職高專創新人才培養規劃教材．連鎖經營：連鎖配送實務（第2版）》在第一版的基礎上進行修訂。根據連鎖經營發展與配送業務實踐，對連鎖配送方案設計、連鎖配送中心規劃、連鎖配送中心作業、連鎖配送成本管理、連鎖配送信息管理、生鮮品連鎖配送管理、家電連鎖配送管理、服裝連鎖配送管理等內容進行了進一步充實，從工作任務的角度對結構體系進行了一些微調，對部分章節進行了改寫，使理論闡述更加明確，實踐應用更具針對性，並根據國內外近幾年連鎖行業配送發展現狀，調整、改寫和增加了部分實踐性案例，以更好地實現培養高等技術應用性專門人才的目標。．

《高職高專創新人才培養規劃教材?連鎖經營:連鎖配送實務(第2版)》特別注重合適案例的選擇、編撰和分析，重視實踐訓練的針對性、操作性與應用性。《高職高專創新人才培養規劃教材?連鎖經營:連鎖配送實務(第2版)》可供高職高專連鎖經營管理專業、物流管理專業使用，也可供高職高專管理類其他專業學生及相關實踐工作人員作為學習參考。

第1章 連鎖配送管理概述
學習目標
引例 聯華超市配送管理的改進
1.1 配送的概念與類型
1.2 連鎖經營與配送
1.3 連鎖企業的配送管理
本章小結
主要概念
基礎訓練
實踐訓練
第2章 連鎖配送的業務流程與模式
學習目標
引例 花王川崎物流中心的配送業務流程
2.1 連鎖配送的業務流程
2.2 連鎖配送的基本模式
本章小結
主要概念
基礎訓練
實踐訓練
第3章 連鎖配送方案設計
學習目標
引例 百勝物流公司的配送方案設計
3.1 配送方案的含義與內容
3.2 連鎖配送方案設計的基本程序
本章小結
主要概念
基礎訓練
實踐訓練
第4章 連鎖配送中心的規劃
學習目標
引例 連鎖配送中心規劃中出現的問題
4.1 配送中心的概念與類型
4.2 連鎖配送中心的規劃
4.3 連鎖配送中心的內部設計
本章小結
主要概念
基礎訓練
實踐訓練
第5章 連鎖配送中心的作業
學習目標
引例 沃爾瑪配送中心的運作流程
5.1 訂單作業
5.2 進貨作業
5.3 存放作業
5.4 揀貨作業
5.5 補貨作業
5.6 配貨和送貨作業
5.7 配送加工作業
5.8 盤點和退貨作業
本章小結
主要概念
基礎訓練
實踐訓練
第6章 連鎖配送成本管理
學習目標
引例 蘇寧如何控制配送成本
6.1 配送成本分析
6.2 配送服務與配送成本
6.3 配送成本的控制
本章小結
主要概念
基礎訓練
實踐訓練
第7章 連鎖配送信息管理
學習目標
引例 沃爾瑪的配送信息管理
7.1 連鎖配送中心的信息管理
7.2 連鎖配送信息管理系統
7.3 連鎖配送信息管理的關鍵技術
本章小結
主要概念
基礎訓練
實踐訓練
第8章 不同商品的連鎖配送管理
學習目標
引例 聯華的生鮮食品配送
8.1 生鮮品連鎖配送管理
8.2 家電連鎖配送管理
8.3 服裝連鎖配送管理
8.4 醫藥連鎖配送管理
本章小結
主要概念
基礎訓練
實踐訓練
綜合實訓
主要參考文獻
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配送方案是針對具體的物流服務需求做出的，而每個物流活動所需的服務都是不同的。因此，每個配送方案也都應該是不同的，但它依然是由具體的項目和具體的運作組成的。
3.1.2 配送方案的內容
一般來說，配送方案中應包括資源籌措方案、合作伙伴的選擇、配送計劃的擬訂、配送路線的選擇、配送合理化分析、配送成本分析等基本內容。
1）資源籌措方案
為了能夠按照客戶要求配送貨物，首先必須集中客戶需求進行規模備貨，從生產企業取得種類、數量繁多的貨物，即在客戶需求計劃的協調下，縮短客戶的響應時間，實現物流配送的同步化運作，使物流管理和客戶服務一體化。
在進行物資采購時只有考慮訂貨成本、儲備成本、缺貨損失費用、運輸時間等各種費用和因素，才能正確地確定物資的采購批量。為了滿足客戶需要，有一定的物資儲存（安全存量）尤為重要。而安全存量的大小可以通過分析物資實際統計資料，并根據儲存物資對客戶的影響程度來確定。
要注意隨時掌握市場動態、跟蹤競爭對手，從而及時調整采購策略，平時要定期搜集行業內產品的廣告信息、活動信息等，定期匯總成“品牌市場信息表”，這些信息都是制定采購策略的基本依據。另外還要定期去調查各競爭對手部分品類的價格，匯總成“競爭品類采價表”，及時調整自己的價格策略。
2）合作伙伴的選擇
通過與合作伙伴建立穩定的關系，可以降低運行成本，分散單個企業的競爭壓力，以合作伙伴的整體來規避市場風險，提高企業的抗風險能力。對合作伙伴的選擇要求，一是合作伙伴的實力；二是合作伙伴的誠信度；三是產品的市場份額。物流配送企業與合作伙伴可以通過協商機制和利益機制的作用，有效地降低成本，從而達到“雙贏”和“多贏”的效果。