定價
：NT$ 350 元優惠價
：90 折 315 元
領券後再享86折起
領
團購優惠券A
8本以上且滿1500元
再享89折，單本省下35元
再享89折，單本省下35元
領
無庫存，下單後進貨(採購期約45~60個工作天)
可得紅利積點：9 點
相關商品
商品簡介
作者簡介
商品簡介
全書以五種味道作主線發展，按照食物的味型︰甜、酸、苦、辣和鹹等食譜設計分類，其內容包括了小吃、前食、菜餚、湯品和甜食，包羅萬有。食譜編寫方法，除了基本食譜製作，還添加品嚐要點、烹調技法解讀，務求達到味、型、菜合一，讓讀者能做、能嚐和能講。
作者簡介
歐國強，歐師傅熱愛烹飪，從小夢想成為世界名廚。十多歲入行，最初在金島潮州酒家做助理廚師，曾先後在利苑酒家、北京飯店、珍寶皇國和港島廳等掌廚，當中的港島廳於2009年和2012年分獲得米芝蓮一星殊榮，目前在澳門的酒店高級中菜廳繼續擔任主廚，於任職期間餐廳榮獲米芝蓮兩星殊榮。
您曾經瀏覽過的商品
購物須知
為了保護您的權益，「三民網路書店」提供會員七日商品鑑賞期(收到商品為起始日)。
若要辦理退貨，請在商品鑑賞期內寄回，且商品必須是全新狀態與完整包裝(商品、附件、發票、隨貨贈品等)否則恕不接受退貨。