2013-2014進口葡萄酒鑒賞購買指南（簡體書）

《進口葡萄酒鑒賞購買指南》於2010年首次出版，是國內第一本高品質專業葡萄酒年鑒，自推出以來，在讀者中擁有極好的口碑，書中收錄的酒也受到市場的追捧，甚至出現價格上漲、銷售斷貨的情況。另外，由於新的葡萄酒在不斷引進，《美食與美酒》的盲品也在繼續，因此，我們在每年推出的更新版中將刪除已經斷市的品種，增補盲品勝出的新酒，並更新市場價格，2013~2014年版的新書中有200餘款酒是首次上榜。為最大限度保證本書的專業性與公平性，《美食與美酒》雜誌組織了規模龐大的專業葡萄酒評審團，20多位專家來自葡萄酒相關的多個領域，嚴格遵守國際標準“盲品”規則，同時根據中國人的飲食飲酒特點，歷時數月，在每年進口的逾千瓶酒中挑選並推薦300瓶最適合中國人日常飲用、性價比最高的葡萄酒。在新版《2013-2014進口葡萄酒鑒賞購買指南》中，大部分葡萄酒都是首次上榜，替換掉了舊版的某些酒品，根據專家意見調整了所推薦的酒品，緊跟最新資訊，並修正了因市場變化而變動的價格等信息。此外，本書還特別增加了許多有關葡萄酒的趣味性小知識，在您在閱讀間輕鬆提升對葡萄酒的認知。本書所收錄的酒整體價格在百元之間，在國內超市、葡萄酒專賣店、網絡商店能夠方便買到。不論您是用於家庭聚會、商務宴請、浪漫約會，還是用於派對PARTY、贈送禮品，看過本書再出手購買，一定讓您花最少的錢買到最符合您需要的葡萄酒。

《2013-2014進口葡萄酒鑒賞購買指南》由中國最具時尚品味的生活方式雜志《美食與美酒》權威出品，不同的價位，同樣的物超所值，中國第一本專業葡萄酒年鑒，專家盲品、公正公平，300瓶年度盲品精選葡萄酒，20余位專業葡萄酒鑒賞大師，盲品對決3000余瓶葡萄酒，增補200余款年度盲品勝出新酒，刪除已經斷市的品種，并更新了市場價格，既有來自法國、意大利的名門之秀，又有來自新世界的后起新貴，全部選品在國內市場均可買到，真正讓您欣賞得到的美酒指南。

序編者序：親近葡萄酒本書使用指南本書閱讀導航盲品--最權威的葡萄酒鑒賞方法盲品專家團成員法國瑪姆紅帶年份香檳GHMumm Vintage Champagne瑪姆（Mumm）香檳酩悅香檳Moat & Chandon Brut Impérial Champagne唐培裡儂香檳王Dom Pérignon Vintage Champagne蒂姿艾沐香檳Amour de Deutz Vintage Champagne堡林爵豐年香檳Bollinger La Grande Année寶祿爵天然型年份香檳Pol Roger Extra Cuvée de Reserve Vintage Champagne瑪姆克拉芒白中白尊選香檳GHMumm de Cramant Blanc de Blancs巴黎之花美麗時光極致年份純美香檳Perrier-Jouat Belle Epoque Blanc de Blancs Vintage Champagne巴黎之花美麗時光極致年份香檳Perrier-Jouat Belle Epoque Vintage Champagne泰亭哲絕幹香檳Taittinger Brut Vintage Champagne何為香檳“好年份”a瑪姆拉露香檳GHMumm Cuvée RLalou Prestige如何挑選年份香檳a凱薩王特選年份香檳Charles de Cazanove Brut - Millésime Vintage Champagne巴黎之花美麗時光極致年份玫瑰香檳Perrier-Jouat Belle Epoque Rosé Vintage Champagne金戴酒莊香檳特級釀Blondel Vintage Champagne金戴（Blondel）酒莊羅蘭百悅特釀桃紅香檳Laurent-Perrier Cuvée Rosé Champagne嫵媚的粉紅香檳婷芭克世家特釀薏絲林阿爾薩斯法定產區幹白葡萄酒Trimbach Riesling Cuvée Frédéric Emile瓶中的清涼苔絲美人莊園雷司令幹白葡萄酒Domaine Marcel Deiss Riesling苔絲美人（Marcel Deiss）酒莊布蘭可極品薏思琳幹白葡萄酒Domaine de Paul Blanck Furstentum Riesling Grand Cru老世界的雷司令喬士邁莊園“漢斯”特級葡萄園雷司令幹白葡萄酒Josmeyer Grand Cru“Hengst Samain”Riesling喬士邁酒莊（Domaine Josmeyer）博蘭堡幹白葡萄酒Clos Ste Apolline Bollenberg Riesling Tradition博蘭堡（Bollenberg）葡萄園阿貝王子雷司令半幹白葡萄酒Domaines Schlumberger Les Princes Abbés Riesling阿爾薩斯的雷司令喬士邁莊園阿爾薩斯“喜悅”瓊瑤漿幹白葡萄酒Josmeyer Alsace Gewürztraminer “Les Folastries”瓊瑤漿（Gewürztraminer）婷芭克世家阿爾薩斯格烏茲萊妮法定產區幹白葡萄酒Trimbach Gewürztraminer瓊瑤漿的鼻祖寶尚父子默爾索幹白葡萄酒Bouchard Père & Fils Meursault Genevrières 1er Cru寶尚父子公司（Bouchard Pere & Fils）麓美莊園夏布利克羅濟貧院特級葡萄園幹白葡萄酒Domaine Louis Moreau Clos des Hospices Chablis Grand Cru麓美酒莊（Domaine Louis Moreau）約瑟夫杜魯安寶力夢夏思幹白葡萄酒Joseph Drouhin Puligny-Montrachet勃艮第（Bourgogne）路易樂圖戈東查理曼幹白葡萄酒Domaine Louis Latour Corton-Charlemage Grand Cru歌頓- 查理曼（Corton-Charlemagne）愛柏夏布利一級葡園幹白葡萄酒Albert Bichot Chablis Premier Cru Fourchaume特龍塞克幹白葡萄酒Pouilly-Fume Le Tronsec天使坡酒莊幹白葡萄酒Domaine de la Cate de l‘Ange Chateauneuf-du-Pape Blanc老藤（Vieilles Vignes）為何如此迷人a聖米歇兒莊園幹白葡萄酒Clos Saint Michel Chateauneuf-du-Pape Blanc幹白葡萄酒的陳年能力寶尚父子小耶穌幹紅葡萄酒Bouchard Père & Fils Vigne de L’ Enfant Jésus， Beaune les Greves 1er Cru世界上最好的黑品樂愛柏波馬爾產區幹紅葡萄酒Albert Bichot Domaine du Pavillon Pommard “Clos des Ursulines”帕瑞特酒莊波馬爾一級苑呂吉昂幹紅葡萄酒 Franaois Parent Pommard Premier Cru Les Arvelets路易樂圖戈東格朗賽幹紅葡萄酒Domaine Louis Latour Chateau Corton Grancey勃艮第的AOC 分級愛柏熱夫雷- 尚貝丹產區幹紅葡萄酒Albert Bichot Gevrey-Chambertin筋骨強勁的單甯路易亞都世家馥若葡萄園上等苑法定產區幹紅葡萄酒Domaine Louis Jadot Clos Vougeot Grand Cru力高寶德（華羅曼尼一級園）幹紅葡萄酒Nicolas Potel Vosne-Romanée 1er Cru Les Suchots羅伯特夏維農酒莊尼伊聖喬治一等莊龍西埃爾幹紅葡萄酒Domaine Robert Chevillon Nuits-Saint-Georges Les Pruliers 1er Cru歌得利安聖佐治金樽幹紅葡萄酒Claude Chonion Apollo XV Nuits-Saint-Georges鐵堡金盾，費裡埃古堡第二標幹紅葡萄酒Chateau Ferrière 2nd Wine， Les Remparts de Ferrière豪莊賽格拉城堡頭等苑二級正牌幹紅葡萄酒Chateau Rauzan-Ségla Margaux賽格拉莊園第二標幹紅葡萄酒Ségla (2nd Label of Chateau Rauzan Ségla)什麼是副牌酒?柏菲露絲莊園幹紅葡萄酒Chateau Paveil de Luze Margaux八龍閣瑪歌法定產區幹紅葡萄酒Baroncourt Margaux AOC， Bordeaux八龍閣梅多克法定產區幹紅葡萄酒Baroncourt Médoc AOC，Bordeaux1855 年波爾多（Bordeaux）列級酒莊分級樂谷中級莊梅多克幹紅葡萄酒Chateau Roquegrave Médoc Cru Bourgeois中級酒莊（Cru Bourgeois）羅蒂尼古堡幹紅葡萄酒Chateau Loudenne Cru Bourgeois Supérieur勒斯達西蒙古堡幹紅葡萄酒Chateau Lestage Simon Haut-Médoc Cru Bourgeois Supérieur翠陶玫瑰古堡美鐸高地法定產區幹紅葡萄酒Chateau Larose-Trintaudon Haut-Médoc Cru Bourgeois Supérieur中級酒莊的劃分美華婷莊園幹紅葡萄酒Chateau Beau-Site Cru Bourgeois Supérieur Saint-Estèphe聖愛斯泰夫（Saint-Estèphe）奧芭奇蒙裴洛莊園幹紅葡萄酒Chateau Haut-Bages Monpelou Cru Bourgeois Pauillac碧尚（菩依樂）幹紅葡萄酒Pauillac de Pichon Lalande威靈明酒莊波爾多聖愛美濃法定產區幹紅葡萄酒頭等苑Chateau Villemaurine Saint-émilion Grand Cru Classé愛帕家族愛夢尼酒堡幹紅葡萄酒Hebrard Chateau Harmonie Saint-émilion Grand Cru大炮嘉芙麗副牌幹紅葡萄酒Les Hauts de Cannon-la-Gaffelière貢博莊園幹紅葡萄酒Chateau Gombaude Gullot Pomerol考維酒園－波美侯珍藏幹紅葡萄酒Calvet Reserve de Saint-Jacques Pomerol巴羅什酒莊教皇新堡幹紅葡萄酒Domaine la Barroche Chateauneuf-Du-Pape Signature奧哈多爾教皇葡園幹紅葡萄酒Ogier Les Closiers Chateauneuf-du-Pape凱雁新教皇城堡幹紅葡萄酒Camille Cayran Chateauneuf-du-Pape天使坡酒莊幹紅葡萄酒Domaine de la Cate de l‘Ange Chateauneuf-du-Pape Rouge教皇新堡（Chateauneuf-du-Pape）禦聖園教皇新堡幹紅葡萄酒Domaine des Sénéchaux Chateauneuf-du-Pape拜羅伯特． 帕克（Robert Parker）所賜月桂花冠教皇新堡幹紅葡萄酒Gabriel Mefere Laurus Cate du Rhane Villages吉歌濃酒莊皇家幹紅葡萄酒Chateau Gigognan Clos du Roi Chateauneuf-du-Pape吉歌濃莊園攝政苑幹紅幹紅葡萄酒新教皇堡Chateau Gigognan Vigne du Régent Chateauneuf-du-Pape聖酒的光環威菲莊園新教皇新堡幹紅葡萄酒JVidal-Fleury Chateauneuf-du-Pape吉佳樂世家教皇新堡法定產區幹紅葡萄酒EGuigal Chateauneuf-du-Pape吉佳樂世家吉貢達法定產區幹紅葡萄酒EGuigal Gigondas法國酒標用語嘉伯樂高納幹紅葡萄酒Paul Jaboulet Aine Pierre Aiguille Gigondas保羅- 嘉伯樂酒莊（Paul Jaboulet Ainé）高克斯干紅葡萄酒Delas Domaine Des Grands Chemins Crozes-Hermitage克羅茲- 艾米塔基（Crozes-Hermitage）公牛園酒莊幹紅葡萄酒Jacques Bianchetti Clos Capitoro西蒙古堡幹紅葡萄酒Chateau Simone諾瑞酒莊幹紅葡萄酒Domaine du Gros Nore阿蘭沙伯濃酒莊靈鳥混合特釀幹紅葡萄酒Alain Chabanon le Merle Aux Alouettes阿蘭沙伯濃酒莊活泉混合特釀幹紅葡萄酒Alain Chabanon L’ Esprit de Font Caude阿蘭沙伯濃酒莊（Alain Chabanon）藍絲緹幹紅葡萄酒Mas Belles Eaux Les Coteaux聖約瑟夫酒莊幹紅葡萄酒Domaine Mas Saint Joseph Cuvee Aventure普奈禮酒莊幹紅葡萄酒Domaine de la Brunely Vacqueyras悍馬酒莊幹紅葡萄酒Domaine des Carabiniers Lirac馮德雷斯酒莊旺度區納達爾幹紅葡萄酒Domaine De Fondrèche Nadal AOC Ventoux蘭柯玫瑰紅葡萄酒Caves D‘Esclans， “Les Clans” Rose， Cates de Provence拉奈爾莊園甜白葡萄酒Chateau La Nere Loupiac胡思特酒莊甜白葡萄酒Domaine Roustit Sainte Croix du Mont杜波殿公司肯特格麗莊園索甸甜白葡萄酒Denis Dubourdieu Chateau Cantegril Barsac-Sauternes十一月交響曲甜白葡萄酒古阿貝酒堡Domaine Cauhape Symphonie de Novembre意大利朴奈達酒莊西西里霞多麗幹白葡萄酒Planeta Chardonnay Sicilia意大利酒標用語朴奈達酒莊帕西拖甜白葡萄酒Planeta Passito di Noto朴奈達（Planeta）酒莊菲維亞托勒卡路甜白葡萄酒Firriato L’ Ecrù Passito多娜佳塔酒園風之子甜白葡萄酒Donnafugata Ben Ryé Passito di Pantelleria歌塔希翠美納幹白葡萄酒Kurtatch Cortaccia Brenntal Gewürztraminer艾琳娜沃爾什凱斯特瓊瑤漿幹白葡萄酒Elena Walch Kastelaz Gewürztraminer Alto Adige菲維亞托夏莫尼幹紅葡萄酒Firriato Harmonium Rosso Nero d‘Avola朴奈達酒莊西西里聖君幹紅葡萄酒Planeta Santa Cecilia Nero d’ Avola Di Sicilia IGT葡洛幹紅葡萄酒Ciabot Turin Barolo DOCG皮埃蒙特（Piemonte）的內比奧羅（Nebbiolo）潘曆賽羅酒莊朗格尼比奧羅幹紅葡萄酒DOC 級Pelissero Langhe Nebbiolo DOC潘曆賽羅酒莊芭芭羅斯洛畢歐娜幹紅葡萄酒DOCG 級Pelissero Barbaresco Nubiola DOCG馬佳連妮巴羅露幹紅葡萄酒Marcarini Barolo Brunate內華城堡山度園珍藏幹紅葡萄酒Castello di Neive Santo Stefano Barbaresco Riserva嘉雅格羅米斯果園巴羅洛保證法定產區幹紅葡萄酒Gaja Dagromis Barolo DOCG愛上單寧邁克－基阿羅酒莊芭羅洛斯麗桂幹紅葡萄酒Michele Chiarlo Barolo Cerequio內比奧羅與黑品樂貝薩諾芭芭斯克幹紅葡萄酒Bersano Barbaresco DOCG羅吉奧酒莊瑟拉倫尼比奧羅幹紅葡萄酒DOCG 級巴羅羅法定產區Giovanni Rosso Serralunga Barolo DOCG艾格尼博嘉紅單一可爾維納幹紅葡萄酒Allegrini la Poja Veronese IGT威尼托（Veneto）葡萄酒點酒技巧卓林阿馬羅奈幹紅葡萄酒Zonin della Valpolicella Amarone阿馬羅奈（Amarone）的典型特徵托馬斯酒莊瓦爾普利切拉經典阿馬羅內幹紅葡萄酒Tommasi Amarone Della Valpolicella Classico DOC馬西阿馬羅內經典海岸區果園幹紅葡萄酒Masi Costasera Amarone Classico DOC科爾多奇亞蒙塔爾奇諾幹紅葡萄酒Col d‘ Orcia Rosso di Montalcino DOC名人大愛的托斯卡納（Toscana）坦尼曼提魯芬諾夢達斯干紅葡萄酒 Ruffino Modus Toscana魯芬諾（Ruffino）酒莊科爾多奇亞蒙塔爾奇諾布魯諾幹紅葡萄酒 DOCG 級Col d’ Orcia Brunello di Montalcino DOCG布魯奈羅． 蒙塔爾奇諾（Brunello di Montalcino）班菲酒廠蒙塔爾奇諾布魯諾幹紅葡萄酒Castello Banfi Brunello di Montalcino DOCG班菲（Banfi）酒莊麓鵲幹紅葡萄酒Tenuta Luce Della Vite Toscana麓鵲布魯諾幹紅葡萄酒Luce Brunello Di Montalcino DOCG卡米利亞諾布魯奈洛蒙太奇諾幹紅葡萄酒Camigliano Brunello di Montalcino DOCG莫爾末特幹紅葡萄酒Marchesi di Frescobaldi Mormoreto Toscana IGT皮亞尼羅斯干紅葡萄酒Pianirossi Maremma Toscana傲柏酒莊艾羅－托斯卡納地區幹紅葡萄酒Castello D‘Albola Acciaiolo IGT Toscana七橋酒莊足跡幹紅葡萄酒Tenuta Sette Ponti Orma七橋酒莊歐雷諾幹紅葡萄酒Tenuta Sette Ponti Oreno Toscana班菲酒廠蒙塔爾奇諾薩穆斯干紅葡萄酒Castello Banfi Summus Sant’ Antimo DOC意大利的葡萄酒分級制度卡皮諾法尼多赤霞珠幹紅葡萄酒Farnito Carpineto Cabernet Sauvignon法尼多（Farnito) 系列葡萄酒馬澤世家鳳都城堡基昂蒂經典保證法定產區幹紅葡萄酒Mazzei Castello Di Fonterutoli Chianti Classico DOCG奇揚第（Chianti）魯芬諾都蓋金牌基昂蒂優質法定產區幹紅葡萄酒Ruffino Ducale Oro Chianti Classico Riserva安東尼世家碧波葡萄園經典坎蒂幹紅葡萄酒Antinori Pèppoli Chianti Classico DOCG西班牙桃樂絲黑牌瑪斯拉普拉那幹紅葡萄酒Torres Mas La Plana Cabernet Sauvignon關於西班牙葡萄酒博頌酒莊特雷斯干紅葡萄酒Borsao Tres Picos Garnacha博頌（Borsao）酒莊爵士園幹紅葡萄酒Torre de Oaa Reserva多變的裡奧哈（Rioja）瑞爾男爵酒園裡奧哈陳年特釀幹紅葡萄酒Baron de Chirel Rioja Reserva瑞爾侯爵的全新釀酒理念莫瑞塔精選幹紅葡萄酒Marques de Murrieta Finca Ygay Reserva瑞格爾侯爵酒園陳年特釀幹紅葡萄酒（酒園150 周年紀念版）Marques de Riscal Rioja Gran Reserva摩羅酒莊莫裡幹紅葡萄酒 Bodegas Emolio Moro Malleolus坦普拉尼羅（Tempranillo）莫瑞塔- 伊格莊園珍藏幹紅葡萄酒Marques de Murrieta Castillo Ygay Gran Reserva Especial雷米瑞幹紅葡萄酒Remirez de Ganuza阿裡昂幹紅葡萄酒Bodegas y Viaedos Alión Cosecha西班牙阿裡昂酒廠（Bodegas y Viaedos Alion）奧瓦帕樂酒莊泰拉賽幹紅葡萄酒Alvaro Palacios Les Terrasses Priorat賈西幹紅葡萄酒Castell de Falset Montsant鶯歌園珍藏級幹紅葡萄酒Alcjandro Fernández El Vinculo桃樂絲特選大古堡幹紅葡萄酒Torres Grans Muralles帝瓦拉葡萄園莊園七城之戀幹紅葡萄酒Vinas del Vero Secastilia博奧幹紅葡萄酒Acustic Cellar Braó盧士濤聖愛米路PX 甜型雪莉葡萄酒Lustau Solera Reserva Fine Sherry Wine PX Pedro Ximénez San Emilio索雷拉（Solera）陳年系統德國巴斯曼特選雷司令幹白葡萄酒Bassermann-Jordan Auf der MauerRiesling Trocken德國葡萄酒品質分級巴莎曼博士晚秋威士蓮幹白葡萄酒Dr Von Bassermann-Jordan Deidesheimer Keinhohle Riesling Spatlese聞名於世的德國雷司令布爾克林吳爾福博士酒莊雷司令幹白葡萄酒DrBurklin-Wolf Riesling Trocken普朗酒莊仙境園精選薏絲琳甜白葡萄酒JohJosPrum Graacher Himmelreich Auslese Riesling佈施莊園珍藏雷司令幹白葡萄酒Clemensbusch Pundericher Marienburg Riesling“Falkenlay”露森伯恩卡斯特雷司令幹漿果精選甜白葡萄酒DrLoosen Bernkasteler Lay Riesling Trockenbeerenauslese沃爾萊茨古堡莊園晚收雷司令幹白葡萄酒Schloss Vollrads Spatlese Rheingau Riesling萊茵高（Rheingau）產區雷茲酒莊龍石園幹白葡萄酒Leitz Dragonstone Rheingau Riesling盧瓦莫坎普山雷司令幹白葡萄酒Loimer Kamptal Riesling匈牙利皇家托卡伊貴腐埃蘇甜白葡萄酒Royal Tokaji Aszú 5 Puttonyos阿蘇（Aszú）奧廉穆斯托刻伊甜白葡萄酒Oremus Tokaji Aszú 3 Puttonyos皇家園（陶佳宜）甜白葡萄酒Hétszala Tokaji Aszú 3 Puttonyos奧地利布得梅爾酒園老藤綠威林幹白葡萄酒 Weingut Bründlmayer Grüner Veltliner Alte Reben說說綠斐特麗娜（Grüner Veltliner）高博古堡貴腐雷司令甜白葡萄酒Weingut Schloss Gobelsburg Riesling TBA施格蘭酒莊冰酒Klein Seewinkel Weignut Eiswein Grüner Veltliner葡萄牙格蘭姆木桶陳釀波特酒Graham‘s Late Bottled Vintage Port波特是烈酒，還是葡萄酒a格拉漢姆茶色波特酒Graham’s the Nature Reserve Tawny Port波特酒配餐美國山脊莊園麗山夏多內幹白葡萄酒Ridge Monte Bello Chardonnay， Santa Cruz Mountains山脊莊園（Ridge Vinyard）澎湃莊園珍藏霞多麗幹白葡萄酒Plumpjack Reserve Chardonnay澎湃莊園（Plumpjack Vinyard）和凱帝酒莊（Cade Vinyard）法拉利卡諾酒莊莎當耐珍藏幹白葡萄酒Ferrari-Carano Chardonnay Reserve法拉利- 卡諾（Ferrari-Carano）酒莊費雷兄弟霞多麗幹白葡萄酒Frei Brothers Reserve Russian River Valley Chardonnay加州的霞多麗謎園“斯蒂文瓶封”幹白葡萄酒Caymus Napa Valley Conundrum “Stelvin Seal”英雄薏絲琳幹白葡萄酒Chateau St Michelle Eroica Riesling雲雀赤霞珠幹紅葡萄酒Rapture Cabernet Sauvignon煙囪石赤霞珠幹紅葡萄酒Chimney Rock Cabernet Sauvignon Stags Leap District松林納帕穀赤霞珠幹紅葡萄酒Pine Ridge Vineyards Napa Valley Cabernet Sauvignon松林莊園（Pine Ridge Estate）貝靈哲莊園納帕穀精選加本力蘇維翁幹紅葡萄酒Beringer Private Reserve Cabernet Sauvignon Napa Valley貝靈哲（Beringer）酒莊酩岸赤霞珠幹紅葡萄酒Markham Vineyards Cabernet Sauvignon頂聖酒莊赤霞珠幹紅葡萄酒St Supéry Napa Valley Estate Cabernet Sauvignon

序
編者序：親近葡萄酒
本書使用指南
本書閱讀導航
盲品——最權威的葡萄酒鑒賞方法
盲品專家團成員
法國
瑪姆紅帶年份香檳G.H.Mumm Vintage Champagne
瑪姆（Mumm）香檳
酩悅香檳Moet & Chandon Brut Imperial Champagne
唐培里儂香檳王Dom Perignon Vintage Champagne
蒂姿艾沐香檳Amour de Deutz Vintage Champagne
堡林爵豐年香檳Bollinger La Grande Annee
寶祿爵天然型年份香檳Pol Roger Extra Cuvee de Reserve Vintage Champagne
瑪姆克拉芒白中白尊選香檳G.H.Mumm de Cramant Blanc de Blancs
巴黎之花美麗時光極致年份純美香檳Perrier—Jouet Belle Epoque Blanc de Blancs Vintage Champagne
巴黎之花美麗時光極致年份香檳Perrier—Jouet Belle Epoque Vintage Champagne
泰亭哲絕干香檳Taittinger Brut Vintage Champagne
何為香檳“好年份”？
瑪姆拉露香檳G.H.Mumm Cuvee R.Lalou Prestige
如何挑選年份香檳？
凱薩王特選年份香檳Charles de Cazanove Brut—Millesime Vintage Champagne
巴黎之花美麗時光極致年份玫瑰香檳Perrier—Jouet Belle Epoque Rose Vintage Champagne
金戴酒莊香檳特級釀Blondel Vintage Champagne
金戴（Blondel）酒莊
羅蘭百悅特釀桃紅香檳Laurent—Perrier Cuvee Rose Champagne
嫵媚的粉紅香檳
婷芭克世家特釀薏絲林阿爾薩斯法定產區干白葡萄酒Trimbach Riesling Cuvee Frederic Emile
瓶中的清涼
苔絲美人莊園雷司令干白葡萄酒Domaine Marcel Deiss Riesling
苔絲美人（Marcel Deiss）酒莊
布蘭可極品薏思琳干白葡萄酒Domaine de Paul Blanck Furstentum Riesling Grand Cru
老世界的雷司令
喬士邁莊園“漢斯”特級葡萄園雷司令干白葡萄酒Josmeyer Grand Cru "Hengst Samain" Riesling
喬士邁酒莊（Domaine Josmeyer）
博蘭堡干白葡萄酒Clos Ste Apolline Bollenberg Riesling Tradition
博蘭堡（Bollenberg）葡萄園
阿貝王子雷司令半干白葡萄酒Domaines Schlumberger Les Princes Abbes Riesling
阿爾薩斯的雷司令
喬士邁莊園阿爾薩斯“喜悅”瓊瑤漿干白葡萄酒Josmeyer Alsace Gewurztraminer "Les Folastries"
瓊瑤漿（Gewurztraminer）
婷芭克世家阿爾薩斯格烏茲萊妮法定產區干白葡萄酒Trimbach Gewurztraminer
瓊瑤漿的鼻祖
寶尚父子默爾索干白葡萄酒Bouchard Pere & Fils Meursault Genevrieres ler Cru
寶尚父子公司（Bouchard Pere & Fils）
麓美莊園夏布利克羅濟貧院特級葡萄園干白葡萄酒Domaine Louis Moreau Clos des Hospices Chablis Grand Cru
麓美酒莊（Domaine Louis Moreau）
約瑟夫杜魯安寶力夢夏思干白葡萄酒Joseph Drouhin Puligny—Montrachet
勃艮第（Bourgogne）
路易樂圖戈東查理曼干白葡萄酒Domaine Louis Latour Corton—Charlemage Grand Cru
歌頓—查理曼（Corton—Charlemagne）
愛柏夏布利一級葡園干白葡萄酒Albert Bichot Chablis Premier Cru Fourchaume
特龍塞克干白葡萄酒Pouilly—Fume Le Tronsec
天使坡酒莊干白葡萄酒Domaine de la Cote de l'Ange Chateauneuf—du—Pape Blanc
老藤（Vieilles Vignes）為何如此迷人？
圣米歇兒莊園干白葡萄酒Clos Saint Michel Chateauneuf—du—Pape Blanc
干白葡萄酒的陳年能力
寶尚父子小耶穌干紅葡萄酒Bouchard Pere & Fils Vigne de L'Enfant Jesus， Beaune les Greves ler Cru
世界上最好的黑品樂
愛柏波馬爾產區干紅葡萄酒Albert Bichot Domaine du Pavillon Pommard "Clos des Ursulines"
帕瑞特酒莊波馬爾一級苑呂吉昂干紅葡萄酒Francois Parent Pommard Premier Cru Les Arvelets
路易樂圖戈東格朗賽干紅葡萄酒Domaine Louis Latour Chateau Corton Grancey
勃艮第的AOC分級
愛柏熱夫雷—尚貝丹產區干紅葡萄酒Albert Bichot Gevrey—Chambertin
筋骨強勁的單寧
路易亞都世家馥若葡萄園上等苑法定產區干紅葡萄酒Domaine Louis Jadot Clos Vougeot Grand Cru
力高寶德（華羅曼尼一級園）干紅葡萄酒Nicolas Potel Vosne—Romanee ler Cru Les Suchots
羅伯特夏維農酒莊尼伊圣喬治一等莊龍西埃爾干紅葡萄酒Domaine Robert Chevillon Nuits—Saint—Georges Les Pruliers ler Cru
歌得利安圣佐治金樽干紅葡萄酒Claude Chonion Apollo XV Nuits—Saint—Georges
鐵堡金盾，費里埃古堡第二標干紅葡萄酒Chateau Ferriere 2nd Wine，Les Remparts de Ferriere
豪莊賽格拉城堡頭等苑二級正牌干紅葡萄酒Chateau Rauzan—Segla Margaux
賽格拉莊園第二標干紅葡萄酒Segla （2nd Label of Chateau Rauzan Segla）
什么是副牌酒？
柏菲露絲莊園干紅葡萄酒Chateau Paveil de Luze Margaux
八龍閣瑪歌法定產區干紅葡萄酒Baroncourt Margaux AOC，Bordeaux
八龍閣梅多克法定產區干紅葡萄酒Baroncourt Medoc AOC，Bordeaux
1855年波爾多（Bordeaux）列級酒莊分級
樂谷中級莊梅多克干紅葡萄酒Chateau Roquegrave Medoc Cru Bourgeois
中級酒莊（Cru Bourgeois）
羅蒂尼古堡干紅葡萄酒Chateau Loudenne Cru Bourgeois Superieur
勒斯達西蒙古堡干紅葡萄酒Chateau Lestage Simon Haut—Medoc Cru Bourgeois Superieur
翠陶玫瑰古堡美鐸高地法定產區干紅葡萄酒Chateau Larose—Trintaudon Haut—Medoc Cru Bourgeois Superieur
中級酒莊的劃分
美華婷莊園干紅葡萄酒Chateau Beau—Site Cru Bourgeois Superieur Saint—Estephe
圣愛斯泰夫（Saint—Estephe）
奧芭奇蒙裴洛莊園干紅葡萄酒Chateau Haut—Bages Monpelou Cru Bourgeois Pauillac
碧尚（菩依樂）干紅葡萄酒Pauillac de Pichon Lalande
威靈明酒莊波爾多圣愛美濃法定產區干紅葡萄酒頭等苑Chateau Villemaurine Saint—Emilion Grand Cru Classe
愛帕家族愛夢尼酒堡干紅葡萄酒Hebrard Chateau Harmonie Saint—Emilion Grand Cru
大炮嘉芙麗副牌干紅葡萄酒Les Hauts de Cannon—la—Gaffeliere
貢博莊園干紅葡萄酒Chateau Gombaude Gullot Pomerol
考維酒園—波美侯珍藏干紅葡萄酒Calvet Reserve de Saint—Jacques Pomerol
巴羅什酒莊教皇新堡干紅葡萄酒Domaine la Barroche Chateauneuf—Du—Pape Signature
奧哈多爾教皇葡園干紅葡萄酒Ogier Les Closiers Chateauneuf—du—Pape
凱雁新教皇城堡干紅葡萄酒Camille Cayran Chateauneuf—du—Pape
天使坡酒莊干紅葡萄酒Domaine de la Cote de l'Ange Chateauneuf—du—Pape Rouge
教皇新堡（Chateauneuf—du—Pape）
御圣園教皇新堡干紅葡萄酒Domaine des Senechaux Chateauneuf—du—Pape
拜羅伯特·帕克（Robert Parker）所賜
月桂花冠教皇新堡干紅葡萄酒Gabriel Mefere Laurus Cote du Rhone Villages
吉歌濃酒莊皇家干紅葡萄酒Chateau Gigognan Clos du Roi Chateauneuf—du—Pape
吉歌濃莊園攝政苑干紅干紅葡萄酒新教皇堡Chateau Gigognan Vigne du Regent Chateauneuf—du—Pape
圣酒的光環
威菲莊園新教皇新堡干紅葡萄酒J.Vidal—Fleury Chateauneuf—du—Pape
吉佳樂世家教皇新堡法定產區干紅葡萄酒E.Guigal Chateauneuf—du—Pape
吉佳樂世家吉貢達法定產區干紅葡萄酒E.Guigal Gigondas
法國酒標用語
嘉伯樂高納干紅葡萄酒Paul Jaboulet Aine Pierre Aiguille Gigondas
保羅—嘉伯樂酒莊（Paul Jaboulet Aine）
高克斯干紅葡萄酒Delas Domaine Des Grands Chemins Crozes—Hermitage
克羅茲—艾米塔基（Crozes—Hermitage）
公牛園酒莊干紅葡萄酒Jacques Bianchetti Clos Capitoro
西蒙古堡干紅葡萄酒Chateau Simone
諾瑞酒莊干紅葡萄酒Domaine du Gros Nore
阿蘭沙伯濃酒莊靈鳥混合特釀干紅葡萄酒Alain Chabanon le Merle Aux Alouettes
阿蘭沙伯濃酒莊活泉混合特釀干紅葡萄酒Alain Chabanon L'Esprit de Font Caude
阿蘭沙伯濃酒莊（Alain Chabanon）
藍絲緹干紅葡萄酒Mas Belles Eaux Les Coteaux
圣約瑟夫酒莊干紅葡萄酒Domaine Mas Saint Joseph Cuvee Aventure
普奈禮酒莊干紅葡萄酒Domaine de la Brunely Vacqueyras
悍馬酒莊干紅葡萄酒Domaine des Carabiniers Lirac
馮德雷斯酒莊旺度區納達爾干紅葡萄酒Domaine De Fondreche Nadal AOC Ventoux
蘭柯玫瑰紅葡萄酒Caves D'Esclans， "Les Clans" Rose， Cotes de Provence
拉奈爾莊園甜白葡萄酒Chateau La Nere Loupiac
胡思特酒莊甜白葡萄酒Domaine Roustit Sainte Croix du Mont
杜波殿公司肯特格麗莊園索甸甜白葡萄酒Denis Dubourdieu Chateau Cantegril Barsac—Sauternes
十一月交響曲甜白葡萄酒古阿貝酒堡Domaine Cauhape Symphonie de Novembre
……
意大利
西班牙
德國
匈牙利
奧地利
葡萄牙
美國
澳大利亞
智利
阿根廷
新西蘭
南非
加拿大