油菜菠菜栽培答疑（簡體書）

《王樂義蔬菜栽培答疑叢書：油菜菠菜栽培答疑》以深入淺出的形式介紹了各類常見蔬菜的栽培技術要點，還對蔬菜生長過程中常見的問題進行了疑難解答。在編排方式上按照蔬菜種植操作順序進行排列，便於農民朋友在具體實踐中使用和查閱。既包括蔬菜種植的常規技術，又包含介紹壽光菜農自創的實用技術，語言通俗易懂，內容簡明扼要，確保廣大農民看得懂、學得會、用得上。相信叢書的出版會對全國各地的農民朋友發展蔬菜生產起到一定的指導、促進和借鑒作用。

《油菜菠菜栽培答疑》由山東科學技術出版社出版。

油菜1．油菜有何食用價值？2．油菜在我國的栽培分佈怎樣？3．油菜的栽培類型有哪些？4．油菜的主要栽培品種有哪些？5．油菜的生育週期是什麼？6．不同油菜品種的春化反應如何？7．油菜在生育週期內對肥料要求如何？8．氮對油菜生長發育及產量品質有何影響？9．磷對油菜生長發育及產量品質有何影響？10．鉀對油菜生長發育及產量品質有何影響？11．硼對油菜生長發育及產量品質有何影響？12．油菜合理施肥的原則是什麼？13．油菜施肥方法有哪些？14．油菜對光照的要求如何？15．油菜對溫度的要求如何？16．油菜對水分的要求如何？17．油菜對土壤營養的要求如何？18．油菜如何播種育苗？19．如何進行油菜自根苗的培育？20．油菜定植後如何進行田間管理？21．油菜壯苗的標準是什麼？22．培育壯苗要掌握哪些關鍵措施？23．高腳苗是怎樣形成的？24．油菜秧苗葉片變紅是什麼原因造成的？25．密播育苗、分批移栽好不好？26．低窪田移栽油菜要注意哪些問題？27．油菜移栽後為什麼會出現爛根死苗現象？28．29．菜秧有哪些栽培特點？30．抗高溫栽培有什麼措施？31．32．油菜採種方法有哪些？33．油菜的種子質量有何標準？34．無公害油菜栽培技術要點有哪些？35．上海慢菜的栽培技術要點是什麼？36．油菜的栽培方式和栽培茬口有哪些？37．油菜春露地栽培技術要點是什麼？38．油菜越夏露地栽培技術要點是什麼？39．油菜秋露地栽培技術要點是什麼？40．油菜拱棚栽培技術要點是什麼？41．油菜大棚春早熟栽培技術要點是什麼？42．油菜日光溫室早春、秋延遲栽培技術要點是什麼？43．油菜日光溫室冬季栽培技術要點是什麼？44．油菜栽培制度有哪些？45．大棚秋延遲黃瓜套種油菜有哪些技術要點？46，高溫季節的油菜管理應該注意什麼？47．怎樣防治油菜軟腐病？48．怎樣防治油菜霜黴病？49．怎樣防治油菜黑斑病？……菠菜

（1）有機肥與無機肥合理施用：油菜最好栽植在較肥沃的土壤上，有機質含量應在3％～5％。有機肥料能改良土壤結構，使土壤疏松綿軟，透氣良好，這不僅有利于作物根系的生長發育，而且有助于提高土壤保水、保肥能力。與無機肥配合施用，更能提高生產水平。
化學肥料見效快，可以供給微生物活動需要的速效養分，加速微生物繁殖和活動，促進有機肥分解，釋放出大量的二氧化碳和有機酸，這有利于土壤中難溶性養分的溶解。有機肥料和化肥配合施用，能取長補短、互相調劑，充分發揮這兩種肥料的作用。
有機肥料一般氮少磷多，和氮肥配合一般有良好反應，和磷肥配合就要影響磷肥效果。因此，除土壤特別缺磷、有機肥用量又少時，可以施用少量磷肥外，一般情況下，有機肥和磷肥最好分別施用，以充分發揮肥料的作用。
（2）多元肥料配合施用：在生產實踐上，肥料三要素以及其他礦質營養元素，是在一定的土壤及栽培條件綜合影響下發揮作用的。因此，多元肥料配合施用是合理施肥的主要原則。試驗研究發現，在低氮、中氮和高氮處理中，隨著氮素水平的提高，油菜產量有明顯遞增趨勢。同時，在氮素高、中、低各處理中，如果氮素水平不變，一般增施磷、鉀肥對油菜產量提高并不顯著。這表明增施磷、鉀肥的作用，只有在增施氮肥的基礎上才能發揮出來。在油菜施肥上，氮、磷、鉀的配比和用量必須因地制宜。
（3）安排適宜的投放期：油菜生育期中對不同肥料的吸收量是不均等的，各種肥料在不同生育期的施用效果也有很大差異，這就需要人為安排適宜的投放期，以保證油菜在肥料最大吸收期內不脫肥，整個生育期內也不出現營養元素虧缺現象。
重視不同營養元素的投放期。絕大多數土壤都不能滿足油菜對氮肥的大量需要。因此，根據油菜需氮規律，從基肥至追肥都應配合施用氮素肥料。油菜苗期對磷素敏感性最強。因此，需要在基肥中配合磷素肥料。但磷酸易被土壤中的鐵、鋁等離子所固定，同時土壤有效磷含量豐富時，再施磷肥對油菜亦無增產效應，不宜盲目增施。一般除沙土外，土壤的含鉀量較為豐富，在基肥中增施草木灰或有機質肥料，也可補足油菜的鉀素營養。