果樹優質苗木培育技術（簡體書）

《果樹優質苗木培育技術》共分八章，詳細闡述了優質果樹苗木培育的過程和多項先進技術。具體內容包括果樹苗圃的建立、苗圃地的準備與輪作、優質實生苗培育技術、優質嫁接苗培育技術、優質自根苗培育技術、無病毒果苗培育技術、苗木出圃、北方主要果樹育苗技術。全書技術先進、科學實用，文字俗易懂，適合廣大果樹科技工作者、果樹苗木生產和經營者閱讀參考。

果樹苗木是發展果樹生產的物質基礎。果樹苗木質量的好壞直接影響著建園的成敗、早結果早豐產性能，也影響著果園管理、生產成本、果品產量和質量，因此，培育優質果樹苗木關系著果樹一生的生長、結果和果園的經濟效益。張傳來等編著的《果樹優質苗木培育技術》共分八章：果樹苗圃的建立，苗圃地的準備與輪作，優質實生苗培育技術，優質嫁接苗培育技術，優質自根苗培育技術，無病毒果苗培育技術，苗木出圃，北方主要果樹育苗技術。

果樹生產是我國農業生產的重要組成部分之一。隨著果樹新優品種的不斷涌現和栽培技術的發展、推廣和應用，果樹產量、果實品質和栽培效益得到了很大提高，從而也激發了各地發展果樹生產的積極性，廣大果農也通過發展果樹致了富。
果樹苗木是發展果樹生產的物質基礎。果樹苗木質量的好壞直接影響著建園的成敗、早結果早豐產性能，也影響著果園管理、生產成本、果品產量和質量，因此，培育優質果樹苗木關系著果樹一生的生長、結果和果園的經濟效益。為此，各國都非常重視果樹苗木的培育質量，并制定出了果樹苗木標準，要求符合標準的苗木才可用于生產。果樹苗木的培育具有繁殖方法多、技術性強、不易掌握等特點。為了推廣果樹育苗技術，加快新優品種的應用速度、提高苗木培育質量和育苗效益，推動果樹產業的健康發展，在化學工業出版社的組織下，我們編寫了本書。本書共分八章：果樹苗圃的建立，苗圃地的準備與輪作，優質實生苗培育技術，優質嫁接苗培育技術，優質自根苗培育技術，無病毒果苗培育技術，苗木出圃，北方主要果樹育苗技術。編者力求內容豐富，文字簡練，重點突出，技術先進，圖文并茂，科學實用，通俗易懂，可操作性強，本書適合廣大果樹科技工作者、果樹苗木生產者和經營者閱讀參考。
本書第一章、第二章、第三章、第六章、第七章和第八章的八、十由周瑞金編寫，第四章、第五章和第八章的一、二、四、五由劉遵春編寫，第八章的三、六、七、九、十一、十二由郭俊強編寫，第八章的十三、十四、十五、十六由張傳來編寫。最后由張傳來、周瑞金統稿、定稿。
在本書的編寫過程中，編者借鑒和參考了多位同行的有關書籍和論文，在此特向原作者表示衷心的感謝！由于作者水平和時間有限，書中不妥之處在所難免，敬請廣大讀者和同行不吝賜教。
編者2013年1月

第一章 果樹苗圃的建立 1
一、苗圃地的選擇 1
（一）位置 1
（二）地形、地勢與坡向 1
（三）土壤 2
（四）排灌條件 3
（五）病蟲害 3
二、苗圃地的規劃 3
（一）規劃原則 3
（二）面積的確定 4
（三）生產區域的規劃 5
（四）非生產區域的規劃 7
三、苗圃檔案的建立 14
（一）建立苗圃檔案的意義 14
（二）苗圃檔案類型與管理 14
（三）建立苗圃檔案的要求 15
第二章 苗圃地的準備與輪作 16
一、整地 16
（一）整地的原則 16
（二）整地的方法 17
二、施肥 19
（一）常用肥料種類 19
（二）施肥原則 22
（三）施肥方法 23
三、作畦與作壟 25
（一）作畦 25
（二）作壟 25
（三）平作 26
四、土壤消毒 26
（一）高溫消毒 26
（二）藥劑消毒 27
五、輪作與休閑 27
（一）輪作的方法 28
（二）休閑 28
第三章 優質實生苗培育技術 29
一、種果的采集 29
（一）采種母株和種果的選擇 29
（二）種果的采集時期 30
（三）采集方法 31
二、取種與種子的處理 31
（一）取種 31
（二）種子的處理 32
三、種子質量的檢驗 37
（一）種子純度的測定 37
（二）種子生活力的測定 37
四、播種 38
（一）播種前的準備 38
（二）播種的時期 39
（三）播種量 40
（四）播種的方法 41
（五）播種工序 42
（六）播種后的管理 43
五、實生苗的管理 46
（一）間苗與定苗 46
（二）灌水 46
（三）施肥 46
（四）土壤管理 46
（五）苗木管理 51
第四章 優質嫁接苗培育技術 54
一、砧木的選擇 54
（一）砧木的類型 54
（二）砧木應具備的條件 61
二、砧木與接穗間的相互影響 61
（一）砧木對接穗的影響 61
（二）接穗對砧木的影響 62
（三）中間砧對砧木和接穗的影響 62
三、接穗的采集、處理與貯運 63
（一）接穗的采集 63
（二）接穗的處理 63
（三）接穗的貯運 64
四、嫁接的時期與方法 65
（一）嫁接的準備工作 65
（二）嫁接的時期 66
（三）嫁接的方法 67
五、提高嫁接成活率的措施 77
（一）影響嫁接成活的因素 77
（二）提高嫁接成活的措施 79
六、嫁接苗的管理 80
（一）檢查成活、解綁與補接 80
（二）剪砧與除萌 80
（三）設立支柱 81
（四）施肥、灌水及病蟲害防治 81
（五）培土防寒 81
（六）摘心 81
第五章 優質自根苗培育技術 82
一、自根苗繁殖生根的原理 82
(一)不定根的形成 82
（二）不定芽的形成 83
（三）極性 83
二、扦插繁殖 84
（一）影響扦插與壓條生根成活的因素 84
（二）提高扦插成活率的措施 86
（三）扦插時期與方法 88
三、壓條繁殖 97
（一）壓條繁殖生根原理 97
（二）壓條繁殖時期 98
（三）壓條繁殖前的處理 98
（四）壓條繁殖方法 98
四、分株繁殖 102
（一）根蘗分株法 102
（二）匍匐莖分株法 103
（三）新莖分株法 103
第六章 無病毒果苗培育技術 104
一、培育無病毒果苗的意義 104
（一）病毒病對果樹的危害 104
（二）培育無病毒果苗的意義 106
（三）果樹病毒病的防治方法 107
二、無病毒果苗的培育 109
（一）無病毒果苗繁育體系的建立 109
（二）無病毒果苗的培育方法 110
（三）果樹病毒病的檢測方法 114
第七章 苗木出圃 125
一、苗木出圃前的準備 125
（一）苗木質量評估 125
（二）苗木調查 126
（三）其他準備工作 126
二、起苗 127
（一）起苗的時期 127
（二）起苗的方法 128
（三）起苗時應注意事項 129
三、苗木的分級 130
（一）分級的方法 130
（二）分級標準 133
四、苗木的檢疫與消毒 136
（一）苗木的檢疫 136
（二）苗木的消毒 139
五、苗木的包裝與貯運 139
（一）苗木的包裝 139
（二）苗木的運輸 141
（三）苗木的貯藏 141
第八章 北方主要果樹育苗技術 144
一、蘋果 144
（一）常用砧木 144
（二）苗木的培育與管理 146
（三）組織培養快繁技術 151
二、梨 153
（一）常用砧木 153
（二）苗木的培育與管理 155
（三）組織培養快繁技術 160
三、山楂 162
（一）常用砧木 162
（二）苗木的培育與管理 162
（三）組織培養快繁技術 168
四、桃 168
（一）常用砧木 168
（二）苗木的培育與管理 169
（三）組織培養快繁技術 174
五、杏 175
（一）常用砧木 175
（二）苗木的培育與管理 176
（三）組織培養快繁技術 180
六、李 181
（一）常用砧木 181
（二）苗木的培育與管理 182
（三）組織培養快繁技術 186
七、櫻桃 186
（一）嫁接育苗 186
（二）扦插育苗 192
（三）壓條育苗 194
（四）分株育苗 195
（五）組織培養快繁技術 196
八、棗 196
（一）嫁接育苗 196
（二）根蘗分株育苗 201
（三）組織培養快繁技術 203
九、葡萄 205
（一）嫁接育苗 205
（二）扦插育苗 211
（三）壓條育苗 215
十、柿 216
（一）砧木的種類與繁殖 216
（二）嫁接苗的培育與管理 218
十一、獼猴桃 222
（一）嫁接育苗 222
（二）扦插育苗 227
（三）組織培養快繁技術 229
十二、無花果 230
（一）扦插育苗 230
（二）壓條育苗 232
（三）分株繁殖 233
（四）嫁接育苗 233
十三、草莓 233
（一）匍匐莖分株育苗 233
（二）新莖分株育苗 237
（三）組織培養快繁技術 238
十四、核桃 239
（一）常用砧木 239
（二）苗木的培育與管理 240
（三）組織培養快繁技術 248
十五、板栗 250
（一）常用砧木 250
（二）苗木的培育與管理 250
十六、石榴 255
（一）扦插育苗 255
（二）分株育苗 257
（三）壓條育苗 258
（四）嫁接育苗 259
參考文獻 261