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旅遊服務禮儀(第2版)（簡體書）
商品資訊
系列名：21世紀高職高專規劃教材．旅遊酒店類系列
ISBN13：9787512113473
出版社：清華大學出版社(大陸)
作者：鄢向榮
出版日：2021/01/01
裝訂／頁數：平裝／299頁
商品簡介
目次
商品簡介
《21世紀高職高專規劃教材．旅遊酒店類系列：旅遊服務禮儀（第2版）》介紹了東、西方禮儀的異同，概述了禮貌、禮節和禮儀的內涵，以及禮儀習得與養成的要義，闡述了儀容、儀錶、儀態的規範和涉外禮儀，重點介紹了飯店前廳、客房、餐飲部和旅行社導遊人員的服務禮儀，同時對我國少數民族及宗教，以及主要客源國的禮儀、禁忌等也進行了闡述。《21世紀高職高專規劃教材．旅遊酒店類系列：旅遊服務禮儀（第2版）》的特色是針對旅遊行業重點部門和崗位所涉及的服務禮儀進行介紹，注重理論與實踐的結合，可操作性和實用性強。《21世紀高職高專規劃教材．旅遊酒店類系列：旅遊服務禮儀（第2版）》各章節還增加了一定的閱讀材料、小知識和典型案例，既可作為高職高專旅遊類專業的教材，也可作為賓館、酒店、旅行社的培訓教材，對旅遊工作者及其他涉外工作者也具有參考價值。
目次
第1章 禮儀概述學習目標1 1 禮儀的概念1 2 東方禮儀與西方禮儀1 3 旅遊服務禮儀本章小結思考與練習第2章 禮貌、禮節、禮儀和禮貌修養學習目標2 1 禮貌、禮節、禮儀、禮賓2 2 禮貌修養2 3 禮儀的習得與施行本章小結思考與練習第3章 服務人員的儀錶禮儀規範學習目標3 1 儀容禮儀規範3 2 儀錶禮儀規範3 3 儀態禮儀規範本章小結思考與練習第4章 旅遊服務人員行為禮儀學習目標4 1 見面禮儀規範4 2 迎送賓客禮儀4 3 溝通與交流禮儀4 4 涉外禮儀本章小結思考與練習第5章 旅遊服務人員服務禮貌用語學習目標5 1 雙向溝通理論5 2 禮貌用語的概念和作用5 3 禮貌用語的基本特點5 4 禮貌用語的基本內容及分類5 5 培養良好禮貌用語習慣的途徑5 6 旅遊服務人員語言規範原則5 7 旅遊服務人員的語言藝術與修養本章小結思考與練習第6章 旅遊飯店服務禮儀學習目標6 1 旅遊飯店服務人員基本素質6 2 前廳部服務禮儀6 3 客房服務禮儀6 4 餐飲部服務禮儀6 5 康樂部股務禮儀6 6 商場部服務禮儀6 7 保安部服務禮儀本章小結思考與練習第7章 導遊服務禮儀學習目標7 1 親和效應理論7 2 導遊員及其基本素質7 3 導遊迎送禮儀7 4 導遊溝通協調禮儀本章小結思考與練習第8章 宗教禮儀學習目標8 1 基督教禮儀……第9章 我國部分少數民族及港澳臺地區禮儀第10章 我國主要客源國的習俗及禮儀
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