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《“1+X”職業技術．職業資格培訓教材：公共營養師（4級）》由人力資源和社會保障部教材辦公室、中國就業培訓技術指導中心上海分中心、上海市職業技能鑒定中心依據上海1+X公共營養師（四級）職業技能鑒定考核細目組織編寫。教材從強化培養操作技能、掌握實用技術的角度出發，較好地體現了當前最新的實用知識與操作技術，對於提高從業人員基本素質、使他們掌握公共營養師（四級）的核心知識與技能有直接的幫助和指導作用。
《“1+X”職業技術．職業資格培訓教材：公共營養師（4級）》在編寫中根據本職業的工作特點，以能力培養為根本出發點，採用模塊化的編寫方式。全書共分為7章，內容包括基礎知識、膳食調查和評價、人體營養狀況的測定和評價、營養諮詢與宣教、膳食指導和評估、食品營養與評價、社區營養管理和干預。
《“1+X”職業技術．職業資格培訓教材：公共營養師（4級）》可作為公共營養師（四級）職業技能培訓與鑒定考核教材，也可供全國中、高等職業院校相關專業師生參考使用，以及本職業從業人員培訓使用。
《“1+X”職業技術．職業資格培訓教材：公共營養師（4級）》在編寫中根據本職業的工作特點，以能力培養為根本出發點，採用模塊化的編寫方式。全書共分為7章，內容包括基礎知識、膳食調查和評價、人體營養狀況的測定和評價、營養諮詢與宣教、膳食指導和評估、食品營養與評價、社區營養管理和干預。
《“1+X”職業技術．職業資格培訓教材：公共營養師（4級）》可作為公共營養師（四級）職業技能培訓與鑒定考核教材，也可供全國中、高等職業院校相關專業師生參考使用，以及本職業從業人員培訓使用。
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