出走：用旅行找到生命的亮點

出走，是為了離開原有的繽紛，遠行至一個不同色彩的世界。
從非洲到東京、從開羅到北極，再走訪威尼斯、巴黎、克羅埃西亞、紐約……
所有傾心相訴的書寫，只願與你同享這人生中最豐美的風景。

能夠旅行，是福分；能夠樂在旅行，是惜福。
吃遍山珍海味，看遍絕世美景，不如牢牢抓住觸動你心的時時刻刻。

出發尋找隱藏在世俗瑣事下，那個閃閃發光的真我

出走，能讓你的情緒休憩，找到向陽的出口；讓你因為拉開的空間和時間，重溫思念的美好、重新練習愛人的能力；讓你反躬自省，調整生命要件的次序。
出走，更是一種訓練，一種培養，一種啟發，一種對已然被生活鏽蝕的腦袋，最好最速效的救治。
當熱情的燭光逐漸黯淡，一場隨心隨性的旅行，或許就能適時點亮你的生命風景。

旅行之美，在於出乎意料的邂逅

一生追求「美」的極致的黃麗穗，卻在旅途中找到無數不造作、不期而遇、不完美但最珍貴的美。
舒適、緊湊、精心安排……將這些元素留給日常生活，你會發現旅行中那個驚慌、恐懼、尷尬、不知所措、隨機應變的自己，其實充滿無窮的生命潛力。

且跟著黃麗穗的筆，從神秘熾熱的開羅，到蒼茫冷冽的北極；從群獸環伺的非洲草原早餐，到銀座香奈爾餐廳的優雅晚宴；從水氣氤氳的義大利威尼斯，到兩岸溫風煦煦的南法河輪……一同探索這美麗且充滿驚嘆的世界吧！

黃麗穗

美國保爾姿學院、日本山野高級美容學校畢業。
曾開設「黃麗穗整體造型公司」。
1991年通過美國雪蘭多大學歷時兩年的審查，榮獲該校榮譽博士。
現任克緹文教基金會藝術總監。
相關著作：《快樂，穩賺不賠的投資學》《幸福追分》《走，我們坐船去》《我愛青春不老》《做個可愛的女人》《自信自愛的女人最美》《秀出妳的美麗與氣質》《活出妳的自信與風采》《美從何處來》《美與生活》。

推薦序　這女子「玩」必有方！ 孫越
推薦文　旅伴們如是說
自序　尋覓人生中不同的風景

PART1　樂在旅行

＊ 旅行的福分
能夠旅行，是福分；能夠樂在旅行，是惜福。
＊ 用雙眼與心記住的風景
只有映在我瞳仁與心湖中的景色，才是真正難以言說的美。
＊ 繁華落盡後的平靜安謐
誰說行事必得當令？誰說旅行必得趕在旺季？
＊ 能屈能伸的「旅行力」
能有多少人，可以被法國的隆河水淋成落湯雞呢？
＊ 心上的甜味
吃甜點，某程度像在品味生活的質感。
＊ A380圓夢之旅
天下既沒有白吃的午餐，那麼自然也沒有可以輕易滿足的好奇心。
＊ 驚喜與失望的一線之隔
「名不虛傳」的拉麵，受了憤怒的池魚之殃，無論如何都不可能美味了。
＊ 與「對味」邂逅
年代不是問題，尺寸也不是距離。
＊ 屬於我的度假意義
既是「假期」，就該「悠閒」以度。
＊ 存在心中眼底的印記
本來以為拍壞了的照片，反而更貼切的詮釋了那份朦朧美。
＊ 加倍的快樂，無價
美好的友情與美食邂逅，無論如何都值得。
＊ 如人飲水，美味自知
當食物入口，與自己「合不合」，即是「美不美」的唯一重點。
＊ 五星級的機上美容
靠自己的用心與不厭其煩，好好「享受」長途飛行。
＊ 啟程，為了一場感動
不再為了出國血拚而興奮，但愈來愈願意為了一間餐廳或一處仙境而啟程。
＊ 關於「運氣」這回事
不圓滿，也許正是下一趟旅程的理由。

PART2 非洲‧繽紛

＊ 小小的幸福居所
在這原始且荒僻的國度，吃飽才是生存的第一要務。
＊ 原始與文明的衝突之美
仔細想想，非洲之旅正是在極度的衝突條件下，所以引人。
＊ 驚奇優美的草原王者
當獅群從車隊前經過時，你真的只能默聲目送這草原上的王者家族……
＊ 天光乍現時，升空！
成群渡河的蹬羚，在湍湍急流中履踐著逐水草而居的生存法則。
＊ 樹屋一夜
我仍是我，仍然一介異國百姓，仍然盡享平凡的自由。
＊ 溫習滿眼的斑斕
關於色彩的記憶，無疑正是非洲之旅的複習。
＊ 史上最有價值的飛行
要回家很令人興奮，但大夥一想到那一路上的顛簸窒礙，沙塵蔽臉……

PART3 法國‧沉醉

＊ 穿著不需要信仰
巴黎女人的穿衣修為，真真渾然天成，手到擒來。
＊ 永不煩膩的欣賞
沒看完？下次正好理直氣壯舊地重遊。
＊ 不容許少玩的旅行哲學
再高的鐘樓，我也興致盎然的爬上去遠眺一番。
＊ 所謂的完美旅程
我學會用不同「角度」，看待旅程中所謂的「缺憾」 。
＊ 星級的美食饗宴
國際巨星竟然近在咫尺。瞧我多麼好運，三星立時又多了一「星」！
＊ 古城亞爾的迷人內涵
再回首，我親愛的古董店啊，已然關門……
＊ 傳奇的大師，寂寞的靈魂
也許天縱英才，所以註定寂寞；也許才華橫溢，難免情感超載。
＊ 到巴黎挖寶去
我喜歡在逛街時，不經意的與舊時光邂逅……
＊ 花都驚魂記
歹徒從破窗中伸進手來，往女兒右側的空位撈抓……
＊ 不花大錢的附庸風雅
旅行之美，不在你想「尋找」什麼，而在於你會「邂逅」什麼。

PART4 日本‧靜謐

＊ 親炙光之教堂的震撼
真正的感動，多數時候是無言的。
＊ 死與生的強烈對比
日本人將燈光以巧妙的角度打在楓樹上，使其嬌影倒映於池中……
＊ 不期而遇的暖意
從古至今傳承了那麼久的行業，那份自重自持卻毫無減損，怎能不令外人嘆服！
＊ 八百日幣的幸福
老饕間口耳相傳的拉麵店，極之低調的隱身在巷弄的地下室裡。
＊ 我的美食天堂
美味瞬間昇華的程度，遠遠超出你所能臆測的範圍。
＊ 商品反映出體貼、細心的民族性
每一次的日本行，都是一場天人交戰的購物旅程。
＊ 餐後的「神秘花園」
我們所坐的餐椅椅套，全都是上好的Chanel外套的粗呢衣料製成的……
＊ 虔心守候剎那的美麗
櫻花美，美在催不得，卻也蹉跎不得。
＊ 意外的星野奇緣
我因為猶豫而佇足，腦袋裡亂七八糟的轉了幾圈，決定往回走。
＊ 一部電影誘發的旅程
十月，北海道的秋葉仍然紅黃交錯，滿眼斑斕。
＊ 深秋的春花
我們住了兩天，日日都是月朦朧、鳥朦朧……

PART5　義大利‧炫目

＊ 優雅而弔詭的威尼斯
萬一迷路了，別慌，朝港邊走就對了。
＊ 都是美食惹的禍
可惜的是，她們不經老。往往未及中年，身材便已如江河日下。
＊ 享受一個人的咖啡館
什麼都不肯讓步或犧牲，還是別旅行的好。
＊ 驚蟄之哈雷夢
夢幻坐騎近在咫尺，我的心裡，擂著躍躍欲試的鼓。

PART6　美國‧夢之國

＊ 阿拉斯加教我的「徜徉」
耳旁是呼嘯的風聲，景物在高速飛馳下，幾乎堆疊如色塊。
＊ 到別人的故事裡攪局
夢遊的愛麗絲，在美國英雄的地盤上出了大糗……
＊ 紐約客就是最美的風景
在星期天的紐約，無所事事的品嘗冷風中的韶光易逝。
＊ 連成人的心也融化
曾經搭過的馬車沒坐成，不曾進去過的玩具城倒是首度踏進了。
＊ 不造作的米其林一星──Bouley餐廳
甫踏進餐廳大門，眼睛便被亮紅色填滿……
＊ 在紐約遇見戰馬
馬兒真的上台了，其駿美雄壯，完全不輸電影裡的那一匹……

PART7　世界‧遺珠

＊ 在以色列感受神的恩典
我需要旅行，一步一腳印，眼見為憑。
＊ 充滿驚嘆與嗟嘆的國度
有關於埃及的一切，都有輝煌作為註解。
＊ 與世無爭的十六湖
五個人鴉雀無聲，不想交談，也不忍交談。
＊ 寶藍蒼穹‧驢子‧希臘
我啞然失笑，想像著窄小山徑上那緩步馱行的景象。
＊ 香江半日
誰知道吹皺的一池春水裡，會有如何不同的風景？
＊ 尋常時日裡的心動氛圍
自己心目中慢悠悠的香江早晨，不該就這樣隱沒在雜沓的市聲裡。
＊ 北京的「格格吉祥」
當我一站上石板路，不知怎麼身體裡那股中國魂就跑出來了。
＊ 上海愈來愈有味
那菜攤的婦人瞥我一眼，竟操著普通話對我說：「妳拿去好了！」

旅行的福分
能夠旅行，是福分；能夠樂在旅行，是惜福

如果說，「偏執」可以解釋成一種癮頭，那麼我對於旅行，顯然是「上癮」的。
我的意思是，但凡生活中大小瑣事，我總有疲乏倦怠的時候。唯獨旅行，怎麼也不膩。全盛時期跑機場簡直像跑自家廚房。朋友們要見面，還得把握我那些可遇不可求的出國空檔，不然，稍一蹉跎，我又「飛」走了。
「那個國家，妳不是去過好幾次了嗎？」朋友在電話那頭聽來滿腹不解：「又要去！玩不厭嗎？」
「當然玩不厭啊，」我振振有詞，「即便是同一處景點，春天去是一種景象，秋天再訪，又是另一番面貌啊！」
為了旅行，我理直氣壯。旁人眼中近乎偏執的行為，我卻可以輕易找到一百零一種的理所當然。

想想看，那些散布全球的大城小鎮，那些藏身於街衢巷弄裡的特色小店，小店裡陳設的獨特擺飾。又或者，一家名不見經傳，卻好吃得令你動容的餐館……這些，不都值得我一再重複的收拾行囊，走出自以為是的象牙塔嗎？
就拿巴黎的龐畢度藝術中心來說吧，每一回造訪，都因為此刻正舉辦的特展，而讓我有不同的收穫。尤其在自己開始習畫以後，我更加喜愛周身浸淫在藝術氛圍中的那種成就感與飽足。畫不是我畫的，雕塑不是我做的，然而我既不遠千里而來，得以親炙藝術家們的作品，甚且從中偷師技法、創意，讓我駑鈍的腦袋磨砥出萬分之一的靈光，這麼「好康」的事，我何膩之有？

又比如，我心中的至愛阿拉斯加，少說也去過七次以上了，但我至今仍對斯土斯景一往情深。每一次的探訪，總能有不同的感受。我可以毫不矯飾的說：阿拉斯加滌淨我視野與心靈的功能，至今絲毫未減。（只是近年因為全球氣候異常，過去所見覆滿山頭的白雪，那令人震懾的萬年冰河，現時逐漸呈現一種像是弄花了臉的殘妝，實在令人好不心疼！）
能夠旅行，是福分。能夠樂在旅行，是惜福。

兩、三年前，我剛從法國里昂參與了八天的河輪之旅回國，時差剛調回來，便又興致盎然的打給美國的大女兒，要她確認是否參加隔年初夏的托斯卡尼之旅。
「媽，我們不是剛從里昂玩回來嗎？」女兒萬分驚詫的在越洋電話中問我，「您都不會累啊！」接著她又不可置信的加了一句：
「而且，托斯卡尼是明年五月的事耶，還有七個月呢！」
我哈哈大笑，像個孩子似的回她：
「人生就是要這樣才有意思嘛！現在的我為了明年的計畫而興奮，多快樂呀！」

用雙眼與心記住的風景
只有映在我瞳仁與心湖中的景色，才是真正難以言說的美

我喜歡嘗鮮，又熱中玩耍，兩樣人格特質相加，遂成了不折不扣的「好奇寶寶」。
搭遊輪，我就要不甘寂寞的每條船都試試。別人是「學」有專精，我則「玩」有專精到可以寫出一本專講遊輪之旅的主題旅遊書——《走，讓我們坐船去！》。
所以，好奇如我，一聽說有「河輪」旅行可以參加，怎可能錯過！
所謂河輪，是簡約俐落的小型輪船，可搭載數百人不等，行駛於法國隆河，停靠沿岸南法各小鎮。我本來想訂載客量三百人的，想不到十分熱門，船位早被搶購一空，只好改訂一百多人的那艘，船名「A Rose」——一朵玫瑰？真真滿溢著法蘭西風情啊！

河輪因為小，大家的艙位都差不多，所以只有一種票價。小小的房間，兩張幾乎要併靠在一塊兒的床……有紗窗，無論如何得拉下，因為行駛河岸，蚊蟲什麼不可免。真要欣賞風景，得爬上船頂的甲板。沒有豪華遊輪上凜冽的海風，只有平靜慵懶的兩岸草木與房舍，用一種不急不徐的態度，目送著旅人們。
八天七夜的航程，船上當然也有表演節目。多半是請當地歌手獻唱幾曲，或者跳幾支佛朗明哥舞。如果你坐過動輒上千人的遊輪，觀賞過那種堂皇炫麗的歌舞秀，河輪上的小型演出當然就略顯陽春。然而身處南法河流之上，佐以旅行中的悠哉閒適，倒也不失質樸輕鬆。

遊輪，走的是海，航行於國與國之間，舉目所及盡是汪洋。河輪，行駛於平穩無波的江河，幾乎無須擔憂天候，停靠一個又一個小鎮。兩岸近在咫尺，房舍、人物、甚且是花鳥蟲魚，都能盡收眼底。隨著船身前進，映入眼簾的景緻不斷變化，還能造訪那些充滿法式風情的城鄉小鎮，這約莫是河輪旅行最為引人之處！總之，想要奢華，它會讓你大失所望；但若是追求靜謐祥和，它絕對有意想不到的美麗。
我自己就在此番河輪之旅中，享受了兩次極其幸福的時刻。一次是在登船次日，我起了個大早，因此見到河面上籠罩的晨霧。那情景如幻似真，美得讓人難以置信。我自年輕鍾愛旅行至今，深知全球各地的自然美景，已因地球暖化而幾乎所剩無幾，所以有幸得見那難能的縹緲悠然，心情既激動又感恩。我對自己說，能到世界的一角玩耍，好幸運。但時間點對了，因此獨享美景，這又是何等幸福！
我不能免俗的按下了快門，觀景窗框住的畫面看來也許沒什麼了不得，只有映在我瞳仁與心湖中的景色，才是真正難以言說的美。

另一回，晚飯過後，我沒有吆喝同伴，自己一個人登上船頂甲板。時間是晚上九點，我兀自慶幸船頂沒什麼人。就這樣斜靠在躺椅上，仰首望著毫無光害的星空……這才知道什麼叫「萬籟俱寂」！
月亮像條眉毛似的，朝我善意的彎彎笑著。這一路航程行來，月亮每天多一點、多一點的露面。波光粼粼的河面，別人在品酒聊天，而我仰躺在船頂，靜靜的吸取所有旅行的精華，心滿意足的與自己對話。

溫習滿眼的斑斕
關於色彩的記憶，無疑正是非洲之旅的複習。

一張木頭三腳凳，擺在我臥房角落，三、五年了。
說是角落，卻是正對房門口，視線上最醒目的位置。有時在書房與朋友喝茶，臥室門沒關，總有人會注意到那張腳凳；我便取來讓人細看，順道再說一次它的來處。
「非洲買的，」我說，「所以很非洲。」
座面是一張深茶色野牛皮，三隻粗短的腳則被做成斑馬足，黑白的紋理十分逼真。配上毛色沉潛的牛皮，不覺粗霸；卻極富野趣。
這樣一件地方色彩濃烈的藝術品，真要人猜度它的來處，十有八九是不會猜錯的罷。

就像我在馬賽馬拉族的村落外，那幾乎稱不上市集的攤位上，購買的串珠項鍊。紅、黃、藍、黑、白，一圈又一圈，細小的珠子密密層層，毫不遮飾的原色，堆疊在一處出現，已不是「大膽」可以形容！
而我，受了非洲烈陽的蠱惑，一口氣買了好幾條。想不到回來卻是無處施展……就連搭配黑毛衣、白襯衫都似嫌太過。只得收進盒子裡，想起時，再把那滿眼的斑斕拿出來溫習一番。

事實上，關於色彩的記憶，無疑正是非洲之旅的複習。
難忘初見肯亞的紅鶴群時，因為先是自遠處不經意的一瞥，剎時間竟誤以為那是一條圍繞著湖泊的粉紅色緞帶。待周圍眾人驚呼：「紅鶴耶！那是紅鶴！」我睜大眼定神細瞧，嘴邊竟不由自主迸出：
「開什麼玩笑！」這樣的自語來。

數量多到令我錯覺是環湖緞帶的紅鶴群，真真應了數大便是美。紅鶴愛吃一種紅色的藻類，因此成就一身漸層的亮粉紅。眾鳥群集時，更加美豔絕倫！
牠們在湖中飽食紅藻，一面還得留意天敵狒狒。有時毫無預警地，倏忽群翅振起，粉色的羽翼如紅雲般遮去大半天空！那種視覺上的震撼，久難平復……
因為實在太美，次日我們遂又回到湖邊，只為再複習一次那見過便難忘的美景。
另有一種大紅，代表生存權。馬賽馬拉人穿著紅色衣物的目的，是為嚇阻獅子等猛獸，意謂「這是持有長矛的人類，滾開！」
也去看了受人豢養的犀牛。走進圍欄內，腳下的厚底橡膠靴便陷入苦戰，完全不敵那溼濘黏膩的泥土。它們一大塊一大塊地嵌進靴底的縫隙中，恰似犀牛身上深如刀鐫的肌理紋路，是一種受囚困且寂寞的；揮之不去的褐黑色！我們終究不能免俗的，搭扶著犀牛的脊背，各自與牠拍了合照。
就這樣，五顏六色、七彩繽紛，都在非洲這片看似荒蕪的土地上綻放著。溫習顏色，便溫習了我的非洲之旅。