享瘦甜食：幸福美味健康吃

※《天然食材X健康低卡：享瘦愛美絕對不能錯過的45+22道甜食》限量改版

去除多餘的油脂、砂糖、生奶油、澱粉…
自己動手做，消脂又美顏

“香蕉豆腐奶香捲＋野草莓與玫瑰果茶
舒芙蕾巧克力＋正山小種
番茄戚風蛋糕＋香蜂草＆檸檬馬鞭草茶
蕎麥粉香蕉可麗餅＋蕎麥茶
咖啡‧摩卡‧豆漿義式冰淇淋”

本書不只介紹最多減少2/3卡路里的絕美45項甜品，還有22道在減肥期間具有美膚效果的健康甜點與穀類甜點，以及搭配甜點後還可讓口感、減肥效果更加倍的各式茶飲。

以各種手工低卡路里食材所以製作出來的甜點不僅好吃，更是健康低脂、低卡路里，讓你不光是攝取的足夠養分，更可保持完美的肌膚。

利用本書之前的注意事項
□ 計算的單位1大匙為15cc，1小匙為5cc，1杯為200cc。
□ 微波爐加熱時間是以600W為基準，會依據廠牌型號而不同。
□ 3g茶葉為1茶匙，5g為2茶匙。
□ 卡路里項目所列出的「一般卡路里」，因商品而有不同，減少卡路里的數字也會有所差異，請事先確認清楚。

姓名：高橋里枝

甜點製作者簡介

高橋里枝（Takahashi Shirie）

食物調理師＆營養師。活躍領域為協助企業研發甜點與雜誌教學，著作有《雜貨與甜點》（UPON出版）等。

相關著作
《天然食材X健康低卡：享瘦愛美絕對不能錯過的45+22道甜食》

茶類指導者簡介
Omachi Maki

雜貨設計師＆企劃，身為日本茶指導而大為活躍，著作有《在家喝茶cafe》、《在家喝東方茶cafe》（UPON出版）。

002 各種手工低卡路里食材 低脂‧低卡路里食品
006 水果蛋糕＋烏龍茶
008 香蕉豆腐奶香捲＋野草莓與玫瑰果茶
010 杏桃與李子磅蛋糕＋枸杞茶
012 法式香蕉巧克力蛋糕＋夏里瑪紅茶
014 番茄戚風蛋糕＋香蜂草＆檸檬馬鞭草茶
016 黃豆粉與蕎麥粉果醬餅乾＋麥茶
018 無花果燕麥餅＋玫瑰花茶
020 生薑杏仁餅＋枇杷葉茶
022 五香牛奶圓餅＋伯爵茶
024 辣椒脆餅＋日本番茶
026 青豆義大利脆餅＋煎茶
028 棉花牛軋糖＋普洱茶
030 無油洋芋片＋玉米茶
032 舒芙蕾巧克力＋正山小種
034 健康松露巧克力＋焦糖紅茶
036 健康提拉米蘇＋雪茶
038 巧克力棒糙米餅＋碁石茶
040 南瓜椰奶布丁＋蓮茶
042 低卡起司蛋糕＋桃子茶
044 雙苺甜點杯＋博士茶
046 蕎麥粉香蕉可麗餅＋蕎麥茶
048 豆渣＆鳳梨馬芬蛋糕＋扶桑花＆杜松子茶
050 蔬菜蒸糕＋金絲桃＆橘皮茶
052 糖醋蘋果＋肉桂茶

054 糯米串＋冰抹茶
056 紫甘藷糯米球＋鍋釜玉綠茶
058 櫻花蝦與海帶仙貝＋京番茶
060 健康春捲棒＋中國綠茶
062 富含維他命的水果凍能幫助瘦身
064 藍莓起司蛋糕＋杜仲茶
066 青蘋果果凍＋蘋果茶
068 烘焙茶牛奶奶酪＋日本烘焙莖茶
070 白桃優格慕斯＋小白菊＆洋甘菊茶
072 抹茶芝麻布丁＋深烘煎茶
074 黃桃杏仁豆腐＋紅花茶
076 黑豆糖蜜寒天＋黑豆茶
078 紅酒凍＆薄荷草莓＋紫羅蘭＆檸檬茶
080 薑汁凍＋雪茶

082 你知道刨冰與冰淇淋是不容易發胖的甜點嗎？
084 咖啡‧摩卡‧豆漿義式冰淇淋
086 珍珠椰奶甜豆＋茉莉花茶
088 西瓜與哈密瓜冰棒
090 紫蘇刨冰
092 泡泡檸檬水
094 鳳梨鮮果奶昔／草莓奶昔
096
更加美麗 美膚甜點食譜

穀類香蕉馬芬
蕎麥粉奶油酥餅
紅豆蛋糕捲
蕎麥粉可麗餅
黃豆粉巴巴樂
栗子湯圓
糙米粉蛋糕
甜酒慕斯
蜂蜜黃豆粉飴
薏仁巧克力棒
白腎豆蒙布朗
豆漿葡萄柚果凍
煉乳豆漿
牛奶冰棒
芝麻瓦片餅
紫米與糙米布丁
莧菜綜合湯圓
蜂蜜黃豆粉蜂蜜蛋糕
小米甘藷丸子
柑橘凍
紅豆羊羹
葡萄柚寒天
奇異果寒天

108 茶葉的種類