植物組織培養技術（簡體書）

《高職高專教育“十二五”規劃特色教材：植物組織培養技術》按照以能力為本位，以職業實踐為主線，以具體植物的生產為載體，以完整的工作過程為行動體系的總體設計要求，以培養植物組織培養應用技能和相關職業崗位能力為基本目標，緊緊圍繞工作任務完成的需要來選擇和組織課程內容。全書共分9個學習情景，主要內容有植物組織培養的認知、植物組織培養的基本操作技術、植物組培快繁技術、植物脫毒技術、馬鈴薯脫毒與快繁技術、蘭花組培快繁技術、植物組織培養和植物育種、植物細胞培養與次生代謝產物生產、植物組培苗工廠化生產與經營，系統地介紹了植物組織培養的基礎知識和基本操作技能。在教學情境完成過程，以工廠化生產流程為主線，突出實踐技能的培訓。
《高職高專教育“十二五”規劃特色教材：植物組織培養技術》內容豐富，圖文並茂，理論與實踐緊密結合，有較強的針對性和實操性，每一個情境內容都分為11個階段完成，以解答問題形式熟悉實踐操作的相關技能，通過校內實訓室和生產企業的實踐操作解決生產過程存在的問題，從而達到學習和生產有機結合的目的。

學習情境1 植物組織培養的認知
任務單
資訊單
信息單
信息內容
一、基礎知識
二、植物組織培養實驗室的設計與設備
計劃單
決策單
材料工具清單
實施單
作業單
檢查單
評價單
教學反饋單

學習情境2 植物組織培養的基本操作技術
任務單
資訊單
信息單
信息內容
一、培養基及製備
二、外植體的選擇與消毒滅菌
三、材料的培養
計劃單
決策單
材料工具清單
實施單
作業單
檢查單
評價單
教學反饋單

學習情境3 植物組培快繁技術
任務單
資訊單
信息單
信息內容
一、植物組織培養快繁技術流程與方案設計
二、中間繁殖體的啟動培養
三、組培苗的快速繁殖
四、組培苗的煉苗與移栽
五、植物組培快繁過程中易發問題的處理
計劃單
決策單
材料工具清單
實施單
作業單
檢查單
評價單
教學反饋單

學習情境4 植物脫毒技術
任務單
資訊單
信息單
信息內容
一、植物脫毒的意義
二、植物脫毒方法
三、脫毒苗的鑒定
四、無病毒植物的利用
五、草莓脫毒快繁技術
六、香石竹脫毒與快繁技術
計劃單
決策單
材料工具清單
實施單
作業單
檢查單
評價單
教學反饋單

學習情境5 馬鈴薯脫毒與快繁技術
任務單
資訊單
信息單
信息內容
一、馬鈴薯生產概述
二、馬鈴薯脫毒技術
三、馬鈴薯快繁技術
四、脫毒馬鈴薯繁育體系
計劃單
決策單
材料工具清單
實施單
作業單
檢查單
評價單
教學反饋單

學習情境6 蘭花組培快繁技術
任務單
資訊單
信息單
信息內容
一、蝴蝶蘭組織培養
二、大花蕙蘭的組織培養
計劃單
決策單
材料工具清單
實施單
作業單
檢查單
評價單
教學反饋單

學習情境7 植物組織培養與植物育種
任務單
資訊單
信息單
信息內容
一、花藥、花粉培養與單倍體育種
二、胚培養與離體受精
三、體細胞無性系變異與突變體的篩選
計劃單
決策單
材料工具清單
實施單
作業單
檢查單
評價單
教學反饋單

學習情境8 植物細胞培養與次生代謝產物生產
任務單
資訊單
信息單
信息內容
一、單細胞培養
二、細胞懸浮培養
三、次生代謝產物生產及應用
計劃單
決策單
材料工具清單
實施單
作業單
檢查單
評價單
教學反饋單

學習情境9 植物組培苗工廠化生產與經營
任務單
資訊單
信息單
信息內容
一、植物組培工廠的設計及設施、設備
二、組培苗工廠化生產技術
三、生產計劃的制訂與實施
四、組培苗成本核算與提高效益的措施
五、組培苗工廠化生產的管理與經營
計劃單
決策單
材料工具清單
實施單
作業單
檢查單
評價單
教學反饋單
參考文獻