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餐桌禮儀：文明舉止的起源發展與含義（簡體書）
商品資訊
ISBN13：9787802252233
出版社：新星出版社
作者：(美)瑪格麗特.維薩(MARGARET VISSER)
譯者：劉曉媛
出版日：2007/03/01
裝訂／頁數：平裝／329頁
人民幣定價：35 元
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商品簡介
作者在本書中將她敏銳的眼光與橫溢的才華從我們所吃的食物上轉到我們吃它們的方式上。該書探索了我們餐桌上既不可思議又富有啟迪的色彩斑爛與錯綜複雜的世界，枚舉了從古代希臘人到現代雅皮士、從食人風俗到聖餐、從正式的晚宴到野餐、從莊重崇高到荒謬怪誕的種種例子，讀來饒有滋味。
作者簡介
瑪格麗特‧維薩是一位獲獎作家、古典學者、評論家，一位在“日常生活人類學”方面善於講故事的人。她的第一本書《一切取決於晚餐》，被《紐約時報書評》與《出版人週刊》提名為當年的暢銷書之一，並獲得年度食品類書籍的格蘭菲迪大獎。
目次
導言
禮儀
偽裝的食人者
禮儀
宴會與獻祭
學習禮儀
教育孩子
禁止
渴望
同伴的喜悅
同伴
主人與客人
邀請
正確抵達
就座
晚餐準備好了
第一口食物
留意我們的周圍
眼前的景物
手指
筷子
餐刀、餐叉、勺子
順序
幫助
切分
紅色的、白色的和金色的
餐桌上的交談
食物、宴會和女人
離開
沒有過錯
玷污
嘴的規則
姿勢與舉止的禮儀
後記 我們有多粗魯
禮儀
偽裝的食人者
禮儀
宴會與獻祭
學習禮儀
教育孩子
禁止
渴望
同伴的喜悅
同伴
主人與客人
邀請
正確抵達
就座
晚餐準備好了
第一口食物
留意我們的周圍
眼前的景物
手指
筷子
餐刀、餐叉、勺子
順序
幫助
切分
紅色的、白色的和金色的
餐桌上的交談
食物、宴會和女人
離開
沒有過錯
玷污
嘴的規則
姿勢與舉止的禮儀
後記 我們有多粗魯
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