在山中遇見148種對身體有益植物(攜帶版)
商品資訊
系列名:百科圖解
ISBN13:9789866351969
替代書名:HANDBOOK SANSOKESEO MANNANEUN MOMEJEUN SIKMUL 148
出版社:西北國際
作者:solmoe
譯者:周琡萍
出版日:2013/10/01
裝訂/頁數:平裝/344頁
規格:21cm*11cm*1.9cm (高/寬/厚)
商品簡介
有多久沒在山林中漫步了?
在不同的季節裡,山林會有不同的表情變化。
主宰著這一切變化的植物,你又有多少認識呢?
現在就用最簡單的方式來辨識植物吧~!
全書收錄148種對身體有益的植物,全彩圖片搭配詳細解說,讓植物的外表、特徵、別名、分類、實用價值甚至民間療法等,都能一目了然。
本書特色
☆ 彩色標記說明,分辨藥用、食用、有毒植物。
☆ 詳細介紹植物不同部位的用途,充分感受大自然的奧祕。
☆ 收錄最實用的豐富資訊。
作者簡介
出生於靈鷲山下村莊,25年間定居在高山地區的洞窟中,傳承三代研究藥草、植物以及自然生態。還因此發現韓國境內才有的桑黃 這桑黃正是24種的其中一種。2006年MBC中秋特輯:紀錄片《尋找高手》等,播了三十集他在山中的生活實錄,之後還開了五次的動植物展示會。
現在結束高山生活,在通度寺附近經營Solmoe野草農場,主要從事再生原生種植物,和原生品種草藥,以及將稀有品種植物野生化等,恢復大自然的產業。而他的書籍《與Solmoe老師一起》系列中,有「山裡遇見的健康植物148」、「山裡遇見可攜帶的健康植物148」、「山裡學到的健康植物150」、「山裡學到可攜帶的健康植物150」、「一看便知對身體好的植物148」、「了解能作為藥用的有益植物150」「可攜帶且了解能作為藥用的有益植物150」等,還有為小朋友所岀的大自然圖書系列「Solmoe叔叔在種子裡的生命故事」(好小孩圖書,優秀科學圖書選定)「山隊長Solmoe叔叔的自然學校:拯救地球的樹木」等。
譯者
周琡萍
文化大學韓文系畢。曾以交換學生身分,赴韓國龍仁大學研讀,後赴鮮文大學語言中心進修。現任童書編輯及韓文翻譯,譯有《比爾.蓋茲:從頑童到電腦天才》、《在家辦趴很簡單:12種主題派對100道點心料理輕鬆準備》、《朋友!你在追求怎樣的幸福?》、《超趣味陸地動物大冒險》、《別說你記不住:初學者必練英語5000句》等多項作品,目前也嘗試自己寫作。
序
作者25年來居在山中,除了研究藥草外,更致力於其他植物以及自然生態的研究。他將向大自然所學得的經驗與智慧,例如:如何辨識藥用植物、食用植物、開花植物、樹木、菇類的訣竅整理出來,並分享他觀察山的生態、植物果實和種子的心得。即使不曾仔細觀察大自然,讀後也能有深刻的體會。
本書介紹了148 種常見的植物,除了一般圖鑑中常見的植物介紹,如別名、特徵等,作者也以親切的方式,就像介紹朋友一樣侃侃而談,講解各種有趣名稱的由來,用簡單的方法來辨識植物。
每一種植物約有2 ∼ 4 頁的篇幅,搭配根、莖、葉、花、果實各部位的清晰照片,有別於一般圖鑑常以1 張照片概括說明;並將幾種相似的植物排列在前後頁,讓讀者更能清楚比較它們在形態上與用途上的差異。
本書最大特點是介紹各種植物的藥用、食用、民間療法與注意事項。作者集結他自身的經驗,將這些植物的藥用方式簡單的整理出來,並搭配民間療法,讀者不需要具備高深的中醫知識,也能運用自如。另外,在食用方法上,作者也以親身經驗,告訴讀者各種植物的料理後的口感如何,也介紹如何烹調,才能實際發揮這些野外的美味。而在注意事項上,也提醒讀者部分植物具有毒性,應該要如何處理才能避免造成身體傷害。
臺灣與韓國同樣位於東亞季風地帶,山岳地帶也占了全島絕大部分的面積,植物的種類、分布與習性也頗多相似。書中部分植物因氣候、生態習性等因素,在臺灣並無分布,但仍可在市場上購買到製成中藥的產品。藉由本書的介紹,希望讓讀者可以實際運用書中的知識,親身體會大自然的奧祕與祖先流傳下來的智慧結晶。
目次
1利用整株的植物
001 款冬 藥 食
002 山菊 毒 藥 類
003 野菊花 藥 食
004 苦蕒 藥 食
005 山萵苣 藥 食 類
006 蓍草 藥 食
007 虎耳草 藥 食
008 黃花淫羊藿 藥 食
009 唐松草 藥 食 類
010 薺菜 藥 食
011 黃鵪菜 藥 食 類
012 藿香 藥 食
013 地榆 藥 食
014 赤地榆 藥 食 類
015 蛇莓 藥 食
016 蛇含委陵菜 藥 食
017 垂盆草 藥 食
018 麒麟草 藥 食 類
019 日本金粟蘭 藥 食
020 纈草 藥 食
021 紫花地丁 藥 食
022 赤松 藥 食
023 紅松 藥 食 類
024 桑樹 藥 食
025 柘樹 藥 類
026 檞寄生 藥
027 軟棗獼猴桃 藥 食
028 南蛇藤 藥 食 類
029 遼東楤木 藥 食
030 楤木 藥 食 類
031 獨活 藥 食 類
032 八角楓 藥 食
2利用莖部的植物
033 艾草 藥 食
034 茵陳蒿 藥 類
035 一枝黃花 藥 食
036 山芹 藥 食
037 水芹 藥 食 類
038 短果茴芹 藥 食 類
039 槭葉兔兒風 食
040 蟹甲草 食
041 山葡萄 藥 食
042 漢氏山葡萄 藥 類
043 枳椇 藥 食
044 無梗花五加 藥 食
045 刺五加 藥 食 類
046 青楷槭 藥
047 梓樹 藥
048 海桐皮 藥 食
049 合花楸 藥
050 日本榆樹 藥 食
051 榆樹 藥 食 類
052 漆樹 藥 食
053 毛漆樹 藥 食 類
054 羅氏鹽膚木 藥 食 類
055 衛矛 藥 食
056 竹子 藥 食
3利用樹脂的植物
057 色木槭 藥 食
058 掌葉槭 類
059 碩樺 藥 食
4利用果實的植物
060 山楂葉懸鉤子 藥 食
061 朝鮮越橘 藥 食
062 毛櫻桃 藥 食
063 胡椒木 藥 食
064 翼柄花椒 藥 食 類
065 日本板栗 藥 食
066 麻櫟 藥 食 類
067 柿 藥 食
068 五味子 藥 食
069 榛樹 藥 食
070 亞洲長啄榛 藥 食 類
071 五葉木通 藥 食
072 石月 藥 食 類
073 白木烏桕 食
074 南瓜 藥 食
5利用花朵的植物
075 高麗杜鵑 藥 食
076 韓國杜鵑 毒 類
077 大字杜鵑 毒 類
6利用根部的植物
078 虎百合 藥 食
079 檸檬色百合 藥 食 類
080 垂花百合 藥 食 類
081 萎蕤 藥 食
082 山東萬壽竹 藥 食 類
083 鹿藥 藥 食 類
084 單花寶鐸花 藥 食 類
085 萱草 藥 食
086 朝鮮玉簪 藥 食
087 單花韭 藥 食
088 破傘菊 藥 食
089 青島百合 藥 食 類
090 北重樓 藥 食 類
091 蹄葉橐吾 藥 食
092 驢蹄草 毒 藥 類
093 東風菜 藥 食
094 山牛蒡 藥 食
095 朝鮮紫苑 藥 食
096 蒼朮 藥 食
097 大薊 藥 食
098 飛廉 藥 食 類
099 假泥胡菜 藥 食 類
100 韓國當歸 藥 食
101 日本當歸 藥 食 類
102 紫花當歸 藥 食 類
103 拐芹 藥 食 類
104 短毛牛防風 藥 食
105 山芍藥 藥 食
106 芍藥 藥 食 類
107 山蔘 藥
108 羊乳 藥 食
109 紅蔘 藥 食 類
110 雀斑黨參 藥 食 類
111 桔梗 藥 食
112 沙蔘 藥 食 類
113 天麻 藥
114 山藥 藥 食
115 綿萆薢 藥 類
116 蕨菜 藥 食
117 紫箕 藥 食 類
118 分株假紫萁 藥 食 類
119 櫻草 藥 食
120 報春花 藥 食 類
121 龍膽 藥 食
122 何首烏 藥 食
123 蘿藦 毒 藥 類
124 野葛 藥 食
125 關木通 毒 藥 類
7對身體有益的山中菇類
126 靈芝 藥
127 黑靈芝 藥 類
128 桑黃 藥
129 淡黃木層孔菌 藥 食 類
130 木蹄層孔菌 藥
131 梅寄生 藥 食 類
132 長壽菇 藥 類
133 雲芝 藥
134 粗糙翁孔菌 藥
135 細腳擬青黴 藥
136 木耳 藥 食
137 茶銀耳 藥 食 類
138 黑木耳 藥 食 類
139 石耳 藥 食
140 虎掌菌 藥 食
141 香菇 藥 食
142 鴻喜菇 食 類
143 猴頭菇 藥 食
144 竹笙 食
145 烏雞油菌 食
146 高大環柄菇 食
147 葡萄狀枝瑚菌 食
148 平菇 食
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