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世界頭足類資源及其漁業(簡體書)
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世界頭足類資源及其漁業(簡體書)

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商品簡介
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本書共分六章內容,第一章為頭足類分類與形態概述,較為系統描述了頭足類的最新分類系統、外部形態和內部結構等。第二章為頭足類地理分佈與生活習性,簡要描述了地理分佈與洄游、生活習性、頭足類硬組織的應用,以及頭足類資源變動及其與環境關係。第三章為主要頭足類生物學和生態學,該章共收集了135種常見的主要經濟種類和潛在經濟種。簡要描述了各種的名稱、形態特徵、體型大小、分佈海域和漁業狀況。第四章為世界頭足類資源利用概況,介紹了日本、韓國、中國大陸和臺灣省等20個國家和地區的頭足類生產情況和捕撈種類。第五章為頭足類捕撈方法,重點描述了光誘魷釣、拖網和燈光敷網等3種漁具漁法。第六章為頭足類加工利用,主要介紹了魷魚類的肌肉組織特性、頭足類的化學成分與營養價值、

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