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目次
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《新平縣各民族的生態知識調查》共分為五章，主要內容包括：水塘鎮波村彝族（臘魯人）的森林知識；漠沙鎮曼勒村花腰傣的祭竜儀式；者竜鄉大竹箐村漢族的生態知識等。
目次
前言
導論
一、生態人類學與傳統生態知識
二、現代化和發展與環境關系中的傳統生態知識
三、新平縣各民族生態知識的田野調查地點和方法論
四、本書的結構和特點
五、小結
第一章水塘鎮波村彝族（臘魯人）的森林知識
第一節波村概況
第二節彝族（臘魯人）的森林知識
第三節變遷與評價
第四節結論
第二章漠沙鎮曼勒村花腰傣的祭奄儀式
第一節文獻回顧和選題意義
第二節曼勒村的花腰傣
第三節曼勒村花腰傣的祭奄儀式
第四節祭奄儀式的功能和意義
第三章平掌鄉庫獨木村拉祜族（苦聰人）的生態文化
第一節庫獨木村概況
第二節拉祜族（苦聰人）的傳統生態文化
第三節環境資源變遷及其問題與思考
第四章者奄鄉大竹箐村漢族的生態知識
第一節社區概況
第二節傳統生態文化
第三節生產方式和資源利用管理的歷史變遷
第四節當代自然資源的利用和管理
第五節對社區可持續發展的建議
第五章戛灑鎮竹園村彝族（尼蘇人）咪卡哈儀式的環境適應象征
第一節咪卡哈儀式描述
第二節咪卡哈儀式的象征意義
第三節咪卡哈儀式中的諸神崇拜
第四節咪卡哈儀式的目的
第五節結論
后記
導論
一、生態人類學與傳統生態知識
二、現代化和發展與環境關系中的傳統生態知識
三、新平縣各民族生態知識的田野調查地點和方法論
四、本書的結構和特點
五、小結
第一章水塘鎮波村彝族（臘魯人）的森林知識
第一節波村概況
第二節彝族（臘魯人）的森林知識
第三節變遷與評價
第四節結論
第二章漠沙鎮曼勒村花腰傣的祭奄儀式
第一節文獻回顧和選題意義
第二節曼勒村的花腰傣
第三節曼勒村花腰傣的祭奄儀式
第四節祭奄儀式的功能和意義
第三章平掌鄉庫獨木村拉祜族（苦聰人）的生態文化
第一節庫獨木村概況
第二節拉祜族（苦聰人）的傳統生態文化
第三節環境資源變遷及其問題與思考
第四章者奄鄉大竹箐村漢族的生態知識
第一節社區概況
第二節傳統生態文化
第三節生產方式和資源利用管理的歷史變遷
第四節當代自然資源的利用和管理
第五節對社區可持續發展的建議
第五章戛灑鎮竹園村彝族（尼蘇人）咪卡哈儀式的環境適應象征
第一節咪卡哈儀式描述
第二節咪卡哈儀式的象征意義
第三節咪卡哈儀式中的諸神崇拜
第四節咪卡哈儀式的目的
第五節結論
后記
書摘/試閱
因此曼勒村流傳著“干黃鱔，腌鴨蛋，二兩小酒天天干”，“白吃黑，刀吃亮，楊吃公雞叫”，“漠沙檳榔檳又檳，剝掉檳皮嚼檳心；初嚼檳心苦又澀，要嚼檳甜細細嚼”，“菜滿桌子酒滿碗，不見檳榔不為好”等順口溜。這些也恰好體現了曼勒花腰傣的獨特生活。
2.居住
曼勒的花腰傣民居主要是土掌房，又名土庫房，是建造在河谷斜坡上的黏土木結構房。花腰傣土掌房的建造有一定規矩：正門向東，長形。據說這樣能保五谷豐登，人畜興旺。土掌房冬暖夏涼，能避漠沙河谷的酷熱天氣，防火性好。分上下兩層，上層住人，分臥室、廳堂和糧倉。下層多設廚房和存放農具、薪柴等。豬、牛等在下層或隔壁有專門的廄。近年由于經濟的發展，多數人雖然留戀土掌房的陰涼，但由于土掌房很多老化，或由于自來水管的鋪設和衛生設施的改建導致土掌房容易受損等原因，最終還是選擇了建造框架結構的混凝土房。
3.服飾
花腰傣舊時男性上穿黑色圓領對襟衫，下著打折褲，頭戴黑沿帽或黑紗布裹頭。花腰傣婦女的服飾因自稱的不同，傣雅、傣卡、傣灑略有差別。漠沙曼勒的傣雅：束發而盤于頭頂，用一條寬約兩寸的青布頭帕裹住頭發，一條寬約寸許，兩頭繡花帶紅纓穗的青布條，從頭頂垂至兩邊耳際；服裝以黑色為基調，上衣偏短，無領無袖右襟內褂，前胸成排墜滿密密麻麻的銀泡，衣領由一條寬約兩寸的布條（有些鑲滿和前胸一樣的銀泡）。
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