中華禮儀（簡體書）

在中國，禮儀原本是先民的風俗習尚，起源于對祖先和自然的祭祀。
進入文明社會后，先哲們出于種族的昌盛、國家的凝聚，依據自然法則，將其中一部分固定化、程式化，進而形成體系，上升為禮制。由于儒家的倡導，也是歷史的抉擇，禮制對我們民族的生活方式風俗習慣產生了巨大影響。
儒家主張“道之以德，齊之以禮”。通過看得見摸得著的具體禮儀形式將我們民族具有普遍意義的價值觀、倫理觀、人生觀、道德觀付諸實施。諸如天下為公、講信修睦、尊道貴德、律仁修身、仁愛孝悌、敬老愛幼、尊師重教，等等，這些無疑是中華傳統文化的精華。
數千年來，它曾賦予我們典雅的語言、優美的舉止、和諧融洽的人際關系以及自信恢宏的氣度，使我們自立于世界民族之林，為我們設計了一條提升個人尊嚴、實現自我價值、讓一生過得從容、使心靈找到歸宿的通衢大道。因而歷史上，特別是近代以來，盡管人們對其褒貶不一，但它對于國家的凝聚、民族的復興、人格的完善而言，還是值得肯定的。
有鑒于此，我們從古代禮儀中精選出一些能夠體現中國傳統禮儀精髓、和距離現代生活較近、實用性較強的段落，介紹給廣大少年朋友。
什么是禮
我國是舉世聞名的禮儀之邦，禮儀文化源遠流長。禮最初始于向自然和祖先致獻食物。
遠古時代，人們的飲食方式很原始；把黍粒放在石板上烤熟了吃；把小豬架在火上燒熟了吃；在地上挖個坑盛滿水當作酒尊，用雙手掬飲；用蒯草扎成鼓捶，用瓦框蒙上皮做鼓；人們就用這些簡單的食物和粗的樸樂器對祖先和自然表示敬意。由于沒有宮室，冬天住在自己挖的洞穴里，夏天住在用木頭構建的房屋里。
由于還沒有發明火，只能采食野生的果實充饑；吃鳥獸的肉時，連血帶毛地吞。也沒有絲麻，只能把獸皮、羽毛圍在身上當衣服。
后來，圣人發明了火，用它熔化金屬，做成各種精美的器皿；又制坯燒瓦，營造宮室。還用火來炮、烤、煮、炙各種肉類，釀造醴酒，制作奶酪，織布縫衣。于是，人們開始用精美的禮器和程式化的儀式祭祀祖先、自然，表達對上天的敬意，這就是最早的禮。