創建全面無煙環境指南（簡體書）

場所觀察時要記錄觀察點位置以便今后進行前后對照（表內最后一列）。記錄位置時，對于有房間號的房間，記錄××樓××號；對于走廊、樓梯間或廁所，記錄具體方位，如××樓×層（東側）走廊；對于候車（機）廳，記錄號碼；對于教室，可記錄××教室或房間號碼。
2.攔截調查
攔截在進行現場觀察的場所內開展，由兩名調查人員共同配合進行，隨時解決調查過程中出現的問題。
為便于問卷調查工作的開展，現場調查員在調查前應與場所管理者或相關人員溝通，說明本次調查的目的和內容，強調調查的目的僅僅是監測，不是作為評比的依據，以取得其配合。
調查員在每次調查之前應向調查對象進行簡要的介紹，說明本次調查的目的、內容和時間，并明確答案沒有對錯之分、匿名調查等事項。
調查員在調查過程中不應過多向調查對象解釋每項問題的內容，讓調查對象自己理解問題并選擇。
3.空氣PM2.5濃度監測
為節約人力物力，部分場所可在進行現場觀察的同時開展PM2.5監測。餐廳監測選擇午餐或晚餐的就餐高峰時間開展（參考現場觀察時間）。其他機構的監測可以在現場觀察的同時進行。
在進入監測場所前5分鐘開始打開儀器，開始記錄室外PM2.5濃度。5分鐘后進入室內，監測實時PM2.5濃度，連續監測30分鐘以上。如在一個場所內監測兩個點，可連續測量，兩個點之間不需關機，但每個點都需要填寫一份“PM2.5采樣記錄表”，記錄以下情況：
該監測點基本情況，包括名稱、地址、電話、1公里內有無主干道及工地等。
儀器開始及停止監測時間，進入及離開觀測點時間。
室內人數及場所內燃著香煙總數。要求在進入監測點時進行記錄，以后每隔15分鐘記錄一次，離開監測點時再記錄一次。
場所內是否有禁煙標志及其數目，場所內禁煙政策情況等。
每天調查結束后將儀器中的數據導入到電腦中，每個場所的監測數據導出為一個文件，以對應的場所唯一編碼命名該文件：城市+場所類型（醫院、學校、政府機構、疾控機構、公共交通工具、公共交通場所、餐廳）+機構編碼。例如天津市第一人民醫院的機構編碼為016，則該醫院監測數據文件名為：天津醫院016。