中國海洋資源（簡體書）

古老的童話故事，在對海洋的描述中會提到：那里有座金碧輝煌的龍宮，披盔帶甲的蝦蟹巡視著海洋，柔軟的海草搖曳生姿，千姿百態的魚兒成群結隊，不知疲倦的精衛奮力填海，五光十色的貝類一張一合。海洋，是個光怪陸離的生物世界，海洋生物就像一個龐大的家族，共同生活在一個海域中，生活、繁衍直到死亡。它們相互依賴又相互制約，構成_個完整的海洋生態系統。
在這個廣袤無垠的水域中，已經登記在冊的魚類有15304種，最終預計海洋魚類大約有2萬種。而目前已知的海洋生物有21萬種，預計實際的數量在這個數字的10倍以上，即210萬種，其中有不少是可供我們人類使用的資源。我們的祖先就曾以漁獵生活，度過了最為艱難的原始時期。直到今天，發展漁業，向海洋要糧食仍然是人們獲取生活資源的重要途徑。蛋白質的重要補給海洋里的生物資源非常的豐富，有數據表明，海洋每年產生的有機碳為1350億噸，在正常的情況下每年可提供30億噸水產品，這些水產品至少能供300億人食用。海洋為人類提供的食物產量相當于陸地耕地面積所產的農產品產量的1000倍，可以說海洋是人類重要的食物寶庫。目前，世界很多國家的海洋水產作業向深海、遠洋發展，有人從蛋白質的生產上計算，全世界的海洋每年產生的各種海洋動物蛋白質約4億噸。
世界人口數量逐年增加，人類對蛋白質的需求量也漸漸地加大，陸地上的生產很難滿足全人類的需求，世界上每6秒鐘就有一個兒童餓死，有10億人在挨餓。因此，人們把眼光轉向海洋，向海洋要糧，認為這是緩解食物短缺的辦法之一，尤其是蛋白質的供應，進一步開發富饒的海洋生物資源成為重要的措施。聯合國糧農組織已把豆類、肉類和魚類列為三大蛋白質的供應源。遼闊的海洋有著豐富的魚類資源，在萬頃碧波之中，凌空滑翔的飛羽，銀光閃閃的帶魚，金燦燦的黃魚，疾馳如箭的旗魚，體色斑斕的霓虹燈魚，氣勢兇猛的鯊魚，體形龐大的鯨魚，及其他魚類，構成了海洋生物資源的主體。它們是人類直接食用的動物蛋白質的重要來源之一，并與人類的日常生活、工農業生產有著密切的聯系。從生物進化論來說，海洋里的某些魚由于環境的變化逐漸遷到陸地上生活，成為兩棲動物的始祖，并漸漸演變成盛極一時的爬行類，翱翔長空的鳥類，結構復雜的哺乳類，直到成為萬靈之長的人類。因此，從某種意義上說，魚類是人類極為遙遠的古老祖先。渾身是寶的魚魚類渾身是寶，自古以來沿海的勞動人民就開發海洋，行魚鹽之利。我國是世界上發展漁業最早的國家之一，在歷代的文獻、典籍和文物中，都有關于漁業的記載。如陸龜蒙的《漁具詩序》、邵雍的《漁樵問答》、屈大均的《廣東新語》等，這些文獻對漁具、捕魚方法都頗有記載。據考證，我們的祖先北京周口店的山頂洞人，在幾萬年前就有較好的捕魚方法；東南沿海曾經發現原始社會陶器上繪有魚形的花紋；《齊太公世家》里記載，“太公至國，修政，因其俗，簡其禮，通商工之業，便魚鹽之利，而人民多歸齊，齊為大國”。從這些例證中可以看出，魚類和人們的生活有著密切的聯系。在近代，漁業仍然占據著重要的地位，成為農林牧副漁的五業之一。