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中華藥商:中國和東南亞的消費文化(簡體書)
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中華藥商:中國和東南亞的消費文化(簡體書)

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作者簡介
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目次

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高家龍編著的《中華藥商--中國和東南亞的消費文化》為“海外中國學史研究叢書”之一種。全書著眼于從中國和東南亞歷史的內部來尋找成為消費文化的機制和推動力量的企業和個人,并為突出重點,把目標集中于經營、銷售藥品的中華藥商。作者選取的五家企業及其經營者在近現代中國的中西藥業頗具代表性:樂家的同仁堂是全國中藥行業的翹楚;黃楚九、項松茂、許冠群都是上海以經營手段獨特而著稱的企業家,他們的中法大藥房、五洲大藥房和新亞制藥廠也都是聞名全國的成功企業;胡文虎則是東南亞華商中的成功者,他首創的虎標萬金油影響廣泛而深遠。他們通過電臺、報紙、月份牌等媒體進行的產品宣傳,不僅在當時極具超前意識,而且在今天依然不乏借鑒作用。作者通過對這些企業及其經營者的企業結構、經營思路、營銷手段、廣告宣傳等方面的研究,成功地修正了關于西方跨國大公司才是全球消費文化主要推動者的觀點,揭示了中國和東南亞本土一些原先被忽視的消費文化推動力量。

作者簡介

高家龍(Sherman Cochran),康乃爾大學清史研究專家,歷史系教授。主要研究中國近代經濟和商業,并使這一方向成為康乃爾大學的特色研究項目。學術著作主要有《中國大商業:中外在卷煙工業的競爭,1890一1930》《遭遇中國人際網——在中國的西方、日本和中國企業,1880—1937》等。

名人/編輯推薦

作者選取的五家企業及其經營者在近代中國的中西藥業頗具代表性:樂家的同仁堂是全國中藥行業的翹楚;黃楚九、項松茂、許冠群都是上海以經營手段獨特而著稱的企業家,他們的中法大藥房、五洲大藥房和新亞制藥廠也都是聞名全國的成功企業;胡文虎則是東南亞華商中的成功者,他首創的虎標萬金油影響廣泛而深遠。他們通過電臺、報紙、月份牌等媒體進行的產品宣傳,不僅在當時極具超前意識,而且在今天依然不乏借鑒作用。

中文版序
我第一次和朱政惠教授見面是2001年9月2日。2000—2001年這一學年,他在位于美國馬薩諸塞州劍橋的哈佛大學費正清東亞研究中心擔任訪問學者。從劍橋到位于紐約州的康奈爾大學,距離是275英里。他專程開車前來。在從劍橋動身前,他給我打電話,告訴我他剛剛在美國學會了開車。實際上,到康奈爾的這次行程是他第一次在劍橋城外的高速公路上開車。這次“歷險記”令他十分興奮,而將要結識來自中國的一位新朋友也令我十分興奮。幸運的是,他順利到達,與我和同事們進行了訪談。后來,他發表了一篇內容豐富的關于康奈爾大學就中國和東亞研究的文章。
朱政惠教授來康奈爾訪問后,我們一直保持著聯系,后來他向我提議,要將《中華藥商》翻譯成中文。他覺得將這本書譯為中文是值得的,這我很高興。我愉快地接受了他的建議。他在華東師范大學組織了一支翻譯隊伍,其成員都是在美國同中國的文化關系研究上學有專長的學者。褚艷紅研究的是18世紀美國對中國的看法,呂杰做的是美國對清代的研究,吳原元的題目是美國對冷戰的解釋。
在康奈爾大學,我在這一翻譯項目上也有幾位顧問。王元崇是來自北京大學的研究生,現為康奈爾大學歷史系中國史博士候選人。他認真審讀了全部翻譯初稿,并同譯者們緊密合作,對譯稿進行了修改。此外,我在康奈爾大學歷史系的朋友和同事陳兼教授、陳之宏教授———他們是著名學者,也是有經驗的翻譯者———對整個翻譯過程一直給予關注,并在關鍵之處對譯文作了修訂,從而使之大為增色。我和陳兼教授就此書翻譯有過多次具啟發性的談話,我從中受益匪淺。對于他通過簡潔明了的詞語來闡明書中一些關鍵性的概念和分析,我甚為感激。
在寫《中華藥商》這本書時,我十分注意中國企業史上的文化中介人這一角色。在考慮怎樣寫這篇中文版序言時,我認識到,成功的翻譯者其實就是文化中介人。他們的角色并非僅僅是試圖在兩種語言之間找到“對應的”詞語,也并非被動地從一種語言中找到另一種語言的替代詞匯。他們所做的是在兩種語言和文化背景下創造性地扮演媒介的角色。這就是說,他們是將一種語言和文化背景中的意義,以恰當的方式在另一種語言和文化背景中表達出來。在這一過程中,他們自己也成為了文化交流的推動力量。
作為文化交流的中介人,翻譯者面臨著兩種語言和兩種文化的挑戰。我感到極為幸運的是,本書的譯者們成功地應對了這種挑戰。對于他們每一位所作的特殊貢獻,我至為感激。

目次

“海外中國學史研究叢書”序
中文版序
致謝
第一章 中國歷史上的消費文化
第二章 帝國傳統的創造與老字號藥店的發展
第三章 廣告之夢
第四章 占領全國市場
第五章 穿越敵線
第六章 跨越國界
第七章 消費文化的推動力量
參考文獻

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