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《職業教育地方特色教材研發成果書系：寧波特產栽培》是為貫徹寧波市人民政府《關於深化服務型教育體系建設加快培養素質應用型人才的若干意見》精神，深入職業教育課程改革。促進職業教育的內涵發展而研發的、具有寧波地方特色的課程改革成果教材之一。
《職業教育地方特色教材研發成果書系：寧波特產栽培》共六章，分別介紹了余姚慈溪楊梅、奉化水蜜桃、余姚慈溪早熟蜜梨、余姚臨山葡萄、象山柑橘和奉化蓴湖青梅的品種特性、栽培技術、病蟲害防治、採收加工及品牌建設。
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王國章主編的《寧波特產栽培》屬于專業拓展類教材，依據原創性、科學性、實用性和通俗性原則，根據學生實際接觸的果樹生產內容來編寫，以傳授當地實際需要的專業知識與技能，應用于實際的果樹生產過程。教材既有理論知識，又重視操作技能，理實一體，圖文并茂。教材按照內在邏輯結構，每一章分節講解一種寧波市的特產果樹栽培技術，包括特產果樹的趣話與成因、特產果樹的品種特性、特產果樹的特色栽培技術、病蟲害防治、加工銷售及產業品牌的提升等內容。每一章開篇都有學習目標、主要內容、教學重點與難點、學習方法提示和教學建議，章后有復習思考題與實習。實習內容可根據各校實際情況酌情參考。
目次
緒論
第一章 余姚慈溪楊梅
第一節 楊梅概述
第二節 楊梅的品種特性
第三節 楊梅的特色栽培技術
第四節 楊梅的病蟲害防治
第五節 楊梅的采收和加工
第六節 楊梅的品牌提升工程
第二章 奉化水蜜桃
第一節 水蜜桃概述
第二節 水蜜桃的品種特性
第三節 水蜜桃的特色栽培技術
第四節 水蜜桃的病蟲害防治
第五節 水蜜桃的品牌提升工程
第三章 余姚慈溪早熟蜜梨
第一節 早熟蜜梨概述
第二節 早熟蜜梨的品種特性
第三節 早熟蜜梨的特色栽培技術
第四節 早熟蜜梨的病蟲害防治
第五節 早熟蜜梨的采收與貯藏
第六節 早熟蜜梨的品牌提升工程
第四章 余姚臨山葡萄
第一節 葡萄概述
第二節 葡萄的品種特性
第三節 葡萄的特色栽培技術
第四節 葡萄的病蟲害防治
第五節 葡萄的采收、包裝和貯藏
第六節 葡萄的品牌提升工程
第五章 象山柑橘
第一節 象山柑橘概述
第二節 象山柑橘的品種特性
第三節 象山柑橘的特色栽培技術
第四節 象山柑橘的病蟲害防治
第五節 象山柑橘的采收和包裝
第六節 象山柑橘的品牌提升工程
第六章 奉化莼湖青梅
第一節 奉化莼湖青梅概述
第二節 奉化莼湖青梅的品種特性
第三節 奉化莼湖青梅的特色栽培技術
第四節 奉化莼湖青梅的病蟲害防治
第五節 奉化莼湖青梅的采收與加工
第六節 奉化莼湖青梅的品牌提升工程
參考文獻
第一章 余姚慈溪楊梅
第一節 楊梅概述
第二節 楊梅的品種特性
第三節 楊梅的特色栽培技術
第四節 楊梅的病蟲害防治
第五節 楊梅的采收和加工
第六節 楊梅的品牌提升工程
第二章 奉化水蜜桃
第一節 水蜜桃概述
第二節 水蜜桃的品種特性
第三節 水蜜桃的特色栽培技術
第四節 水蜜桃的病蟲害防治
第五節 水蜜桃的品牌提升工程
第三章 余姚慈溪早熟蜜梨
第一節 早熟蜜梨概述
第二節 早熟蜜梨的品種特性
第三節 早熟蜜梨的特色栽培技術
第四節 早熟蜜梨的病蟲害防治
第五節 早熟蜜梨的采收與貯藏
第六節 早熟蜜梨的品牌提升工程
第四章 余姚臨山葡萄
第一節 葡萄概述
第二節 葡萄的品種特性
第三節 葡萄的特色栽培技術
第四節 葡萄的病蟲害防治
第五節 葡萄的采收、包裝和貯藏
第六節 葡萄的品牌提升工程
第五章 象山柑橘
第一節 象山柑橘概述
第二節 象山柑橘的品種特性
第三節 象山柑橘的特色栽培技術
第四節 象山柑橘的病蟲害防治
第五節 象山柑橘的采收和包裝
第六節 象山柑橘的品牌提升工程
第六章 奉化莼湖青梅
第一節 奉化莼湖青梅概述
第二節 奉化莼湖青梅的品種特性
第三節 奉化莼湖青梅的特色栽培技術
第四節 奉化莼湖青梅的病蟲害防治
第五節 奉化莼湖青梅的采收與加工
第六節 奉化莼湖青梅的品牌提升工程
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