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本叢書以服務廣大農友為宗旨，專門收集“小學問”和“小問題”，採用一問一答（農友問專家答）的形式，對本叢書以服務廣大農友為宗旨，專門收集“小學問”和“小問題”，採用一問一答（農友問專家答）的形式，對農業生產上遇到的數百個問題進行詳細解答。本叢書秉承：摒棄長篇累牘的說教，只有易於操作的技術。
本書以問答的形式，詳細地介紹了食用菌的基礎知識；培養料的發酵、接種等食用菌栽培過程；針對各種食用菌培養與鑒定等專業技術。全書內容豐富，語言通俗易懂，實用性、可操作性強，適合廣大農民、相關技術人員閱讀。
本書以問答的形式，詳細地介紹了食用菌的基礎知識；培養料的發酵、接種等食用菌栽培過程；針對各種食用菌培養與鑒定等專業技術。全書內容豐富，語言通俗易懂，實用性、可操作性強，適合廣大農民、相關技術人員閱讀。
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竹鼠
一、發展竹鼠概述
二、竹鼠的特征及生活習性
三、野生竹鼠捕捉與馴養
四、人工生態飼養竹鼠
五、飼養場地選擇與窩室設計
六、竹鼠的飼料與飼喂方法
七、竹鼠的選種與繁殖
八、竹鼠的生長、發育
九、竹鼠的科學管理
十、竹鼠疾病預防
十一、科學規劃辦好竹鼠場
十二、竹鼠產業化生產的組織和管理
十三、小、中、大型竹鼠場建設參考數據
黑豚
一、發展黑豚的產業化優勢
二、飼養場地選擇與窩室設計
三、黑豚的選種與繁殖
四、黑豚的營養需求及飼養方法
五、黑豚的科學飼養管理
六、黑豚疾病防治
七、黑豚產業化生產的組織和管理
八、黑豚產品的粗加工與深加工
一、發展竹鼠概述
二、竹鼠的特征及生活習性
三、野生竹鼠捕捉與馴養
四、人工生態飼養竹鼠
五、飼養場地選擇與窩室設計
六、竹鼠的飼料與飼喂方法
七、竹鼠的選種與繁殖
八、竹鼠的生長、發育
九、竹鼠的科學管理
十、竹鼠疾病預防
十一、科學規劃辦好竹鼠場
十二、竹鼠產業化生產的組織和管理
十三、小、中、大型竹鼠場建設參考數據
黑豚
一、發展黑豚的產業化優勢
二、飼養場地選擇與窩室設計
三、黑豚的選種與繁殖
四、黑豚的營養需求及飼養方法
五、黑豚的科學飼養管理
六、黑豚疾病防治
七、黑豚產業化生產的組織和管理
八、黑豚產品的粗加工與深加工
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