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現代香蕉產業技術(簡體書)
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現代香蕉產業技術(簡體書)

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商品簡介
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目次
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商品簡介

《現代香蕉產業技術》,本書是新型職業農民培訓系列教材之一。該教材香蕉產業發展需求,以生產經營為主線,以問答方式重點介紹香蕉產業現狀及發展趨勢、香蕉種苗的繁育、香蕉的建園與定植、蕉園土肥水管理、香蕉植株管理、香蕉病蟲害防治和香蕉的采收、商品化處理和加工技術等等。

名人/編輯推薦

《農民教育培訓農業部"十二五"規劃教材·新型職業農民培訓系列教材·果樹系列:現代香蕉產業技術》由中國農業大學出版社出版。

目次

一、香蕉產業化經營現狀和發展趨勢
1.香蕉的營養價值和經濟價值如何?
2.香蕉有哪些種類和品種?
3.目前我國香蕉主產區栽培的良種主要有哪些?
4.我國香蕉生態區劃是怎樣的?
5.什么是農業產業化經營?發展香蕉產業化經營有何重要意義?
6.我國香蕉產業發展現狀如何?
7.我國香蕉產業發展中存在哪些問題?如何解決?
8.我國香蕉產業發展前景與發展趨勢如何?
9.國外香蕉產業現狀與發展趨勢如何?
10.什么叫無公害農產品?香蕉進行無公害栽培有何條件要求?
11.什么叫綠色農產品?香蕉進行綠色栽培有何條件要求?
12.什么叫有機農產品?香蕉進行有機栽培有何條件要求?

二、香蕉種苗的繁育 一、香蕉產業化經營現狀和發展趨勢1.香蕉的營養價值和經濟價值如何?2.香蕉有哪些種類和品種?3.目前我國香蕉主產區栽培的良種主要有哪些?4.我國香蕉生態區劃是怎樣的?5.什么是農業產業化經營?發展香蕉產業化經營有何重要意義?6.我國香蕉產業發展現狀如何?7.我國香蕉產業發展中存在哪些問題?如何解決?8.我國香蕉產業發展前景與發展趨勢如何?9.國外香蕉產業現狀與發展趨勢如何?10.什么叫無公害農產品?香蕉進行無公害栽培有何條件要求?11.什么叫綠色農產品?香蕉進行綠色栽培有何條件要求?12.什么叫有機農產品?香蕉進行有機栽培有何條件要求?二、香蕉種苗的繁育13.香蕉苗是怎么繁殖的?14.什么是香蕉種苗的組織培養快速繁殖?15.無病毒香蕉組培苗是如何生產出來的?16.新植的蕉園為什么提倡選擇組織培養的種苗?17.香蕉組織培養種苗有什么規格要求?18.如何選擇健康的無病毒香蕉組培苗?三、香蕉的建園與定植19.香蕉建園時如何選擇園址?20.蕉園灌溉水源有什么要求?如果建設水井,水井大小有何要求?21.蕉園實施水肥一體化管理模式需要哪些設施和設備?對其規格有什么要求?22.適合我國蕉園的整地和種植方式有哪些?23.我國蕉區適宜的種植時期有哪些?各有什么特點?24.目前蕉區主栽的香蕉良種適宜的種植密度是多少?25.為提高種苗的成活率和生長速度,定植和初期管理該注意哪些事項?四、蕉園土肥水管理26.香蕉生產對環境條件有什么要求?27.蕉園地面雜草如何防除?28.蕉園為什么提倡地面覆蓋地膜?29.如何進行有效的土壤覆蓋?30.蕉園地面如何松土和培土?31.蕉園如何間作和輪作?32.香蕉對肥料的需求有什么特點?33.如何對香蕉合理施肥?34.適合香蕉使用的肥料有哪些?35.哪些因素會影響香蕉吸收養分?如何判斷香蕉缺肥?36.香蕉需水特性如何?37.蕉園如何選擇合適的灌溉方式?……五、香蕉植株管理六、香蕉病蟲害防治七、香蕉的采收、商品化處理和貯藏加工技術

書摘/試閱



17.香蕉組織培養種苗有什么規格要求?
香蕉組織培養的種苗出圃用于大田定植,優質袋苗一般要求如下:假莖高10厘米以上,生長粗壯,有健壯新葉7~9片,最好11~12片,葉片無變異狀,無病斑,沒有蟲害,葉片青綠不徒長。為保證香蕉營養袋苗有充足的營養和生長空間,袋裝苗一般要使用寬10~13厘米、高10厘米的黑色育苗袋(杯)栽植。
18.如何選擇健康的無病毒香蕉組培苗?
無論購買的是立即用于大田定植的營養袋苗,還是從組培公司購買試管苗或假植苗自行培養營養袋苗,都一定要選擇健康生長的優質苗。主要要求如下:
(1)營養袋苗。葉片無變異狀、無病斑、無蟲害,葉片青綠不徒長,健壯新葉7~9片,假莖高8厘米以上。沒有如葉片呈現白色或淡綠色條斑、葉片畸形扭曲肥厚狹長、假莖呈淡紅色、葉鞘排列松散等劣變的表現。
(2)試管苗。根系白色,粗壯,有分叉側根,長度超過3厘米為宜,假莖粗約4毫米、高3厘米,組織結實,黃綠色;有2片以上層開葉片及新長葉片,葉色濃綠,培養基表面無菌膿及菌絲污染。
(3)假植苗。葉片無變異狀、無病斑、無蟲害,已抽生3片以上葉片,根系健全。

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