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賣白果（簡體書）

ISBN13：9787501608195
出版社：天地出版社
裝訂：平裝
關鍵字：賣白果（簡體書）、白果、簡體、天地出版社、簡體書、

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商品簡介

作者簡介

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書摘/試閱

商品簡介

隨著近幾年持續火爆的《開明國語課本》不斷受到家長們的追捧，“民國教育理念”開始引起人們的關注。我們應該從哪些方面教育孩子？我們應該用何種理念培養下一代？一個名字又重新走入人們的視野，他就是《開明國語課本》的編寫者、兒童教育先驅葉圣陶。
葉圣陶不僅是著名的教育家、童話家，還寫過很多優秀的散文作品。《賣白果》是對葉圣陶散文作品的精編精選，不僅選入了他早期的《沒有秋蟲的地方》、《賣白果》等，還有他晚年創作的《在西安看的戲》、《榮寶齋的彩色木刻畫》等；不僅有記述人物的《兩法師》、《胡愈之先生的長處》，還有描寫中國傳統文化的《榮寶齋的彩色木刻畫》、《景泰藍的制作》等；不僅有抨擊時弊的《蒼蠅》、《深夜的實物》，還有感情真摯、童心流露的《做了父親》、《我的侄兒》等。
本書精選的這些散文，可以說既反映了葉圣陶的創作原貌，也代表著他文學創作的最高水平。結合文學名家為每個篇目撰寫的導讀，可以讓小讀者們開卷有益、領略一段絕美的文學之旅。

作者簡介

葉圣陶（1894—1988），名紹鈞，原字秉臣，后改為圣陶，筆名有郢、郢生、秉丞、翰先等。葉圣陶是五四時期著名的小說家、詩人和童話作家。他的作品，多次被選為中學

葉圣陶（1894—1988），名紹鈞，原字秉臣，后改為圣陶，筆名有郢、郢生、秉丞、翰先等。葉圣陶是五四時期著名的小說家、詩人和童話作家。他的作品，多次被選為中學國文教材，對青少年產生了很大的影響。葉圣陶在中學期間，接觸了不少中外文學作品，開始從事文學活動。1914年起，他在《禮拜六》，《小說海》等雜志上發表文言短篇小說，描寫了平凡的人生悲劇，觸及到現實的某些黑暗現象。在五四新文化運動的影響和推動下，葉圣陶先后在《新潮》、《時事新報?學燈》、《晨報副刊》等報刊上發表小說，新詩和關于婦女解放，教育改革的短論。1921年，他列名為文學研究會發起人之一。此后，他遵循文學研究會“為人生”的寫實主義文學主張，以主要精力從事短篇小說創作，同時兼及新詩、散文、童話、戲劇等文學樣式，出版《隔膜》（1922年），《火災》（1923年）、《稻草人》（1923年）《線下》（1925年），《城中》（1926年）等集子。以樸實自然的寫實手法，暴露了社會的黑暗現象，描寫了小市民和知識分子的灰色生活，刻畫了各種類型的知識分子的生活面貌和性格特點，表達了變革不合理現實的要求和對美好生活的向往。1928年，他應朋友邀請陸續在《教育雜志》“教育文藝”欄內連載長篇小說《倪煥之》，1929年出版單行本，小說真實地反映了部分小資產階級知識分子由埋頭教育改革到參加群眾革命運動，由自由主義到集體主義的曲折道路，被譽為“扛鼎”之作，是我國新文學史上較早出現的成功的長篇小說之一。抗戰爆發后，他創作了《春聯兒》、《鄰居吳老先生》等多篇反映普通老百姓抗戰生活小說，歌頌他們在平凡生活中的崇高氣節。 葉圣陶是20世紀中國最具影響力的語文教育家之一。他長期從事小、中、大學的國文教學，對語文教育工作十分熟悉和熱愛。1923年，葉圣陶參與編輯了商務印書館的《初中國語教科書》，從此開始了編輯教科書的生涯。30年代，他為開明書店編輯了《開明國語讀本》、《開明國文講義》、《國文百八課》、《初中國文教本》等多套中小學國文教科書。抗戰勝利后，他編輯了《開明新編國文讀本》甲、乙二種，《開明文言讀本》、《開明新編高級國文讀本》等教科書。新中國成立后，葉圣陶出任人民教育出版社社長，主編全國通用的中小學語文課本。除編輯教材外，他還總結自己多年從事語文教育工作的經驗，寫成《作文論》（1924年）、《文心》（1933年出版，與夏丐尊合著）、《文章例話》(1937年)、《文章講話》(1938年)、《閱讀與寫作》(與夏巧尊合著，1938年出版)、《精讀指導舉隅》(與朱自清合著，1942年出版)、《略讀指導舉隅》(與朱自清合著，1943年出版)、《國文教學》(與朱自清合著，1945年出版)等語文研究論著，對語文教學提出很多精辟的見解。葉圣陶有關語文教育的論著，為我國語文教育體系的建立，奠定了重要的基石。他在語文教育上的觀點，長期以來被語文教育界奉為圭臬，至今仍是中小學語文教學的主流。

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名人/編輯推薦

聽到叫賣白果的聲音時，新涼已經接替了酷暑，扇子雖不至于就此遭到捐棄，總不是十二分時髦的了；因此，這叫賣聲里似乎帶著一陣涼意。——《賣白果》
★名家推薦——溫儒敏作序、推薦（北京大學中文系教授、北京大學語文教育研究所所長、人教版新課標《高中語文》執行主編、教育部義務教育語文課程標準修訂專家組召集人、國務院學位委員會學科評議組成員）：
讀書的興趣需要長期培養，需要磨性子，是一個漫長的涵養過程。要珍惜時間，把讀書當作一種持之有恒的生活內容，一種日常生活習慣。讀書還是要以讀經典和格調高雅的作品為主，因為經典作品積淀了人類的智慧，可以不斷啟示人們對文化價值的理解。 ——溫儒敏
★葉圣陶是中國現當代著名的教育家、童話大家、文學大家，多篇文章入選中小學語文教材。他除了編寫過《開明國語課本》，撰寫過著名童話《稻草人》、《古代英雄的石像》，還寫過很多優美的散文。伴隨著專家精心挑選的篇目和撰寫的導讀，讓我們在這些美麗的文字中開始一段文學之旅吧！
★品讀名家美文，感受文學魅力，了解大師生平，陶冶高雅情趣；
★對孫犁美文的精編精選，版本權威，編校精良，品質上乘，值得信賴；
★專家為每篇文章撰寫導讀，字字珠璣、字字真言，幫助了解文章寫作背景和閱讀角度，適合孩子的閱讀和欣賞，幫助孩子切實提高文學水平；
★附有葉圣陶小傳，了解大師生平和思想，近距離走近大師，了解他們真實、親切、生動的一面；
★精美的插圖與優美的文字相得益彰，圖文并茂，美的旅程；

《沒有秋蟲的地方》
《藕與莼菜》
《賣白果》
《深夜的食品》
《蒼蠅》
《兩法師》
《過去隨談》
《做了父親》
《牽牛花》
《書匡互生先生》
《說書》
《三種船》
《天井里的種植》
《談成都的樹木》
《樂山被炸》《沒有秋蟲的地方》
《藕與莼菜》
《賣白果》
《深夜的食品》
《蒼蠅》
《兩法師》
《過去隨談》
《做了父親》
《牽牛花》
《書匡互生先生》
《說書》
《三種船》
《天井里的種植》
《談成都的樹木》
《樂山被炸》
《胡愈之先生的長處》
《我的侄兒》
《木刻》
《我坐了木船》
《現實與理想》
《夏丏尊先生》
《佩弦的死訊》
《從西安到蘭州》
《游臨潼》
《在西安看的戲》
《登雁塔》
《榮寶齋的彩色木刻畫》
《游了三個湖》
《景泰藍的制作》

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書摘/試閱

藕與莼菜 同明友喝酒，嚼著薄片的雪藕，忽然懷念起故鄉來了。若在故鄉，每當新秋的早晨，門前經過許多鄉人：男的紫赤的胳膊和小腿肌肉突起，軀干高大且挺直，使人起健康的感覺；女的往往裹著白地青花的頭巾，雖然赤腳，卻穿短短的夏布裙，軀干固然不及男的那樣高，但是別有一種健康的美的風致，他們各挑著一副擔子，盛著鮮嫩的玉色的長節的藕。在產藕的池塘里，在城外曲曲彎彎的小河邊，他們把這些藕一再洗濯，所以這樣潔白。仿佛他們以為這是供人品味的珍品，這是清晨的畫境里的重要題材，倘若涂滿污泥，就把人家欣賞的渾凝之感打破了；這是一件罪過的事，他們不愿意擔在身上，故而先把它們洗濯得這樣潔白，才挑進城里來。他們要稍稍休息的時候，就把竹扁擔橫在地上，自己坐在上面，隨便揀擇擔里過嫩的“藕槍”或是較老的“藕樸”，大口地嚼著解渴。過路的人就站住了，紅衣衫的小姑娘揀一節，白頭發的老公公買兩支。清淡的甘美的滋味于是普遍于家家戶戶了。這樣情形差不多是平常的日課，直到葉落秋深的時候。 在這里上海，藕這東西幾乎是珍品了。大概也是從我們故鄉運來的。但是數量不多，自有那些伺候豪華公子碩腹巨賈的幫閑茶房們把人部分搶去了；其馀的就要供在較大的水果鋪里，位置在金山蘋果呂宋香芒之間，專待善價而沽。至于挑著擔子在街上賣的，也并不是沒有，但不是瘦得像乞丐的臂和腿，就是澀得像未熟的柿子，實在無從欣羨。因此，除了僅有的一回，我們今年竟不曾吃過藕。 這僅有的一回不是買來吃的，是鄰舍送給我們吃的。他們也不是自己買的，是從故鄉來的親戚帶來的。這藕離開它的家鄉大約有好些時候了，所以不復呈玉樣的顏色，卻滿被著許多銹斑。削去皮的時候，刀鋒過處，很不爽利。切成片送進嘴里嚼著，有些兒甘味，但是沒有那種鮮嫩的感覺，而且似乎含了滿口的渣，第二片就不想吃了。只有孩子很高興，他把這許多片嚼完，居然有半點鐘工夫不再作別的要求。 想起了藕就聯想到莼菜。在故鄉的春天，幾乎天天吃莼菜。莼菜本身沒有味道，味道全在于好的湯。但是嫩綠的顏色與豐富的詩意，無味之味真足令人心醉。在每條街旁的小河里，石埠頭總歇著一兩條沒篷的船，滿艙盛著莼菜，是從太湖里撈來的。取得這樣方便，當然能日餐一碗了。 而在這里上海又不然，非上館子就難以吃到這東西。我們當然不上館子，偶然有一兩回去叨擾朋友的酒席，恰又不是莼萊上市的時候，所以今年竟不曾吃過。直到最近，伯祥的杭州親戚來了，送他瓶裝的西湖莼菜，他送給我一瓶，我才算也嘗了新。 向來不戀故鄉的我，想到這里，覺得故鄉可愛極了。我自己也不明白，為什么會起這么深濃的情緒？再一思索，實在很淺顯：因為在故鄉有所戀，而所戀又只在故鄉有，就縈系著不能割舍了。譬如親密的家人在那里，知心的朋友在那里，怎得不戀戀了怎得不懷念？但是僅僅為了愛故鄉么？不是的，不過在故鄉的幾個人把我們牽系著罷了。若無所牽系更何所戀念？像我現在，偶然被藕與莼菜所牽系，所以就懷念起故鄉來了。 所戀在哪里，哪里就是我們的故鄉了。 一九二三年九月七日作 賣白果 總弄里邊不知不覺籠上昏黃的暮色，一列電燈亮起來了。三三兩兩的男子和婦女站在各弄的口頭，似乎很正經的樣子，不知在談些什么。幾個孩子，穿鞋沒拔上跟，他們互相追趕，鞋底擦若水門汀地，作“替替”的音響。 這時候，一個挑擔的慢慢地走進弄來，他向左右觀看，頓一頓再向前走兩三步。他探認主顧的習慣就是如此，主顧確是必須探認的，不然，挑著擔子出來難道是閑耍么？走到第四弄的口頭，他把擔子歇下來了。我們試看看他的擔子。后頭有一個木桶，蓋著蓋子，看不見盛的是什么東西。前頭卻很有趣，裝著個小小的爐子，同我們烹茶用的差不多，上面承著一只小鑊子，瓣狀的火焰從鑊子旁邊舔出來，燒得不很旺。在這暮色已濃的弄口，便構成個異樣的情景。 他開了鑊子的蓋子，用一爿蚌殼在鑊子里撥動，同時不很協調地唱起來了：“新鮮熱白果，要買就來數。”發音很高，又含有急促的意味。這一唱影響可不小，左弄右弄里的小孩子陸續奔出來了，他們已經神往于鑊子里的小顆粒，人人在后面喊著慢點兒跑的聲音，對于他們只是微茫的喃喃了。 據平昔的經驗，聽到叫賣白果的聲音時，新涼已經接替了酷暑，扇子雖不至于就此遭到捐棄，總不是十二分時髦的了；因此，這叫賣聲里似乎帶著一陣涼意。今年入秋轉熱，回家來什么也不做，還是氣悶，還是出汗。正在默默相對，仿佛要嘆息著說莫可奈何之際，忽然送來這么帶著涼意的一聲兩聲，引起我片刻的幻想的快感夕我真要感謝了。 這聲音又使我回想到故鄉的賣白果的。做這營生的當然不只是一個，但叫賣的聲調卻大致相似，悠揚而輕清，恰配作新涼的象征，比較這里上海的賣白果的叫賣聲有味得多了。他們的唱句差不多成為兒歌，我小時候曾經受教于大人，也摹仿著他們的聲調唱： 燙手熱白果， 香又香來糯又糯， 一個銅錢買三顆， 三個銅錢買十顆。 要買就來數， 不買就挑過。 這真是粗俗的通常話，可是在靜寂的夜間的深巷中，這樣不徐不疾，不剛勁也不太柔軟地唱出來，簡直可以使人息心靜慮，沉入享受美感的境界。本來，除開文藝，單從聲音方面講，凡是工人所唱的一切的歌，小販呼喚的一切叫賣聲，以及戲臺上紅面孔白面孔青衫長胡子所唱的戲曲，中間都頗有足以移情的。我們不必辨認他們唱的是些什么話，含著什么意思，單就那調聲的抑揚徐疾送渡轉折等等去嶺味；也不必如考據家內行家那樣用心，推究某種俚歌源于什么，某種腔調是從前某老板的新聲，特別可貴；只取足以悅我們的耳的，就多聽它一會，這樣，也就可以獲得不少賞美的樂趣。如果歌唱的也就是極好的文藝，那當然更好，原是不待說明的。 這里上海的賣白果的叫賣聲所以不及我故鄉的，聲調不怎么好自然是主因，面里中欠靜寂，沒有給它襯托，也有關系。全里的零零碎碎的雜聲，里外馬路上的汽車聲，工廠里的機器聲，攪和在一起，就無所謂靜寂了。即使是神妙的音樂家，在這境界中演奏他生平的絕藝，也要打個很大的折扣，何況是不足道的賣白果的叫賣聲呢。 但是它能引起我片刻的幻想的快感，總是可以感謝而且值得稱道的。 一九二四年八月二十二日作 ……

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