商品簡介
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石定樂、孫嫘編著的《旅游跨文化交際》是我國高職旅游專業第一本專門針對旅游人才跨文本化交際能力培養編寫的一本教材。將跨文化交際實踐能力與專業服務能力結合,材料編選將科學性、思想性、趣味性、開放性和操作性的有機融合,是該教材的最大特點。教材編寫人員都是高職教師,有較豐富的涉外旅游工作經驗,曾在一些國際著名旅游企業進修學習,并和一些國際知名飯店集團長期合作培訓,所以能較好地針對我國高職學生特點和國際旅游產業職業規范進行實踐技能培訓的設計,并將這些心得用于該教材編寫中。
目次
Chapter 1 General Introduction概論
Module 1 Definition of Culture(文化是什么)
Module 2 What is Communication Like?(交際的特點)
Text 1 Cross—cultural Communication(跨文化交際)
Text 2 Cross—cultural Communication Skills are Important in Tourism(跨文化交際技能在旅游業中的意義)
Background為什么要學習掌握跨文化交際技巧
Chapter 2 America美洲主要旅游國家地區
Module 1 From Seminar in Mexico(赴墨西哥研討會之行)
Module 2 Argentina--Home of Tango(阿根廷——探戈之鄉)
Text 1 Canada,a Country Full of Energy(活力四射的加拿大)
Text 2 Travel by Road Trip(美國自駕游)
Background什么是影響跨文化交際的三大要素
Chapter 3 Europe歐洲主要旅游國家地區
Module 1 Impression of Europe(歐洲印象)
Module 2 Wonderful Germany(美好德國) Chapter 1 General Introduction概論
Module 1 Definition of Culture(文化是什么)
Module 2 What is Communication Like?(交際的特點)
Text 1 Cross—cultural Communication(跨文化交際)
Text 2 Cross—cultural Communication Skills are Important in Tourism(跨文化交際技能在旅游業中的意義)
Background為什么要學習掌握跨文化交際技巧
Chapter 2 America美洲主要旅游國家地區
Module 1 From Seminar in Mexico(赴墨西哥研討會之行)
Module 2 Argentina--Home of Tango(阿根廷——探戈之鄉)
Text 1 Canada,a Country Full of Energy(活力四射的加拿大)
Text 2 Travel by Road Trip(美國自駕游)
Background什么是影響跨文化交際的三大要素
Chapter 3 Europe歐洲主要旅游國家地區
Module 1 Impression of Europe(歐洲印象)
Module 2 Wonderful Germany(美好德國)
Text 1 Uniqueness of Spain(非常西班牙)
Text 2 Unbelievable Contrasts of Russia(冰火俄羅斯)
Background不同文化中的稱呼禮儀
Chapter 4 Mid-East中東主要旅游國家地區
Module 1 Dubai--International but Unique
(在傳統與現代化中行走的迪拜)
Module 2 Weekend in Mid—East(中東周末是星期幾)
Text 1 IBM in the Arab World(阿拉伯世界的IBM)
Text 2 Vacation in Egypt:It Has It All!(埃及萬象)
Background文化對時間取向的影響
Chapter 5 South-East Asia東南亞主要旅游國家地區
Module 1 In Singapore.Do as Singaporeans Do(新加坡風俗略)
Module 2 Palatable Food.Pleasant Experience(東南亞美食)
Text 1 Sentosa,an Island Resort(世外桃源圣淘沙)
Text 2 Dos and Donts in Thailand(赴泰須知)
Background性別與文化
Chapter 6 North-East Asia東北亞主要旅游國家地區
Module 1“Ni Hon Gan Ba Re!”(日本加油!)
Module 2 A Ri Rang(《阿里郎》歌聲響起的地方——朝鮮)
Text 1 Tokyo:City Overview(旅日東京一瞥)
Text 2 The Soul of Seoul(首爾風采)
Background文化禁忌
Chapter 7 West-Aisa西亞主要旅游國家地區
Module 1 Bhutan--Country With Highest Happiness Index(幸福指數最高的國家——不丹)
Module 2 Best Media to Present India(印度最佳出鏡)
Text 1“Phir Bhi Dil Hai Hindustani”(永保印度心)
Text 2 Advice for Travelling in Nepal
(赴尼泊爾前應該知道的幾件事)
Background非語言交際
Chapter 8 Oceama大洋洲主要旅游國家地區
Module 1 Australia--Gigantic and Beautiful
(澳大利亞——美麗遼闊的土地)
Module 2 Fiji,Mecca for All Dreamers(旅行者天堂——斐濟)
Text 1 A Most Livable City(活力四射的墨爾本)
Text 2 Maori(關于毛利人)
Background文化休克
Chapter 9 Africa非洲主要旅游國家地區
Module 1 Vuvuzela(去南非吹響嗚嗚祖拉)
Module 2 Madagascar is Really a Piece of Work!(非凡國土馬達加斯加)
Text 1 General Facts about Mauritius(你不可不知的毛里求斯)
Text 2 Donts and Dos in Africa(非洲出行要領)
Background文化沖突
Chapter 10 Global Marketing旅游營銷
Module 1 What to see in China(去哪兒更好)
Module 2 Trip in Suzhou as Backpacker(背包客蘇州之行計劃)
Text 1 why Go to China?(為什么要去中國旅游?)
Text 2 Package Touring in Tibet(中國西藏游路線介紹)
Background跨文化營銷
附錄Appendices
參考文獻
Module 1 Definition of Culture(文化是什么)
Module 2 What is Communication Like?(交際的特點)
Text 1 Cross—cultural Communication(跨文化交際)
Text 2 Cross—cultural Communication Skills are Important in Tourism(跨文化交際技能在旅游業中的意義)
Background為什么要學習掌握跨文化交際技巧
Chapter 2 America美洲主要旅游國家地區
Module 1 From Seminar in Mexico(赴墨西哥研討會之行)
Module 2 Argentina--Home of Tango(阿根廷——探戈之鄉)
Text 1 Canada,a Country Full of Energy(活力四射的加拿大)
Text 2 Travel by Road Trip(美國自駕游)
Background什么是影響跨文化交際的三大要素
Chapter 3 Europe歐洲主要旅游國家地區
Module 1 Impression of Europe(歐洲印象)
Module 2 Wonderful Germany(美好德國) Chapter 1 General Introduction概論
Module 1 Definition of Culture(文化是什么)
Module 2 What is Communication Like?(交際的特點)
Text 1 Cross—cultural Communication(跨文化交際)
Text 2 Cross—cultural Communication Skills are Important in Tourism(跨文化交際技能在旅游業中的意義)
Background為什么要學習掌握跨文化交際技巧
Chapter 2 America美洲主要旅游國家地區
Module 1 From Seminar in Mexico(赴墨西哥研討會之行)
Module 2 Argentina--Home of Tango(阿根廷——探戈之鄉)
Text 1 Canada,a Country Full of Energy(活力四射的加拿大)
Text 2 Travel by Road Trip(美國自駕游)
Background什么是影響跨文化交際的三大要素
Chapter 3 Europe歐洲主要旅游國家地區
Module 1 Impression of Europe(歐洲印象)
Module 2 Wonderful Germany(美好德國)
Text 1 Uniqueness of Spain(非常西班牙)
Text 2 Unbelievable Contrasts of Russia(冰火俄羅斯)
Background不同文化中的稱呼禮儀
Chapter 4 Mid-East中東主要旅游國家地區
Module 1 Dubai--International but Unique
(在傳統與現代化中行走的迪拜)
Module 2 Weekend in Mid—East(中東周末是星期幾)
Text 1 IBM in the Arab World(阿拉伯世界的IBM)
Text 2 Vacation in Egypt:It Has It All!(埃及萬象)
Background文化對時間取向的影響
Chapter 5 South-East Asia東南亞主要旅游國家地區
Module 1 In Singapore.Do as Singaporeans Do(新加坡風俗略)
Module 2 Palatable Food.Pleasant Experience(東南亞美食)
Text 1 Sentosa,an Island Resort(世外桃源圣淘沙)
Text 2 Dos and Donts in Thailand(赴泰須知)
Background性別與文化
Chapter 6 North-East Asia東北亞主要旅游國家地區
Module 1“Ni Hon Gan Ba Re!”(日本加油!)
Module 2 A Ri Rang(《阿里郎》歌聲響起的地方——朝鮮)
Text 1 Tokyo:City Overview(旅日東京一瞥)
Text 2 The Soul of Seoul(首爾風采)
Background文化禁忌
Chapter 7 West-Aisa西亞主要旅游國家地區
Module 1 Bhutan--Country With Highest Happiness Index(幸福指數最高的國家——不丹)
Module 2 Best Media to Present India(印度最佳出鏡)
Text 1“Phir Bhi Dil Hai Hindustani”(永保印度心)
Text 2 Advice for Travelling in Nepal
(赴尼泊爾前應該知道的幾件事)
Background非語言交際
Chapter 8 Oceama大洋洲主要旅游國家地區
Module 1 Australia--Gigantic and Beautiful
(澳大利亞——美麗遼闊的土地)
Module 2 Fiji,Mecca for All Dreamers(旅行者天堂——斐濟)
Text 1 A Most Livable City(活力四射的墨爾本)
Text 2 Maori(關于毛利人)
Background文化休克
Chapter 9 Africa非洲主要旅游國家地區
Module 1 Vuvuzela(去南非吹響嗚嗚祖拉)
Module 2 Madagascar is Really a Piece of Work!(非凡國土馬達加斯加)
Text 1 General Facts about Mauritius(你不可不知的毛里求斯)
Text 2 Donts and Dos in Africa(非洲出行要領)
Background文化沖突
Chapter 10 Global Marketing旅游營銷
Module 1 What to see in China(去哪兒更好)
Module 2 Trip in Suzhou as Backpacker(背包客蘇州之行計劃)
Text 1 why Go to China?(為什么要去中國旅游?)
Text 2 Package Touring in Tibet(中國西藏游路線介紹)
Background跨文化營銷
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