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燕麥是中國優質的糧飼兼用作物，在調整農業產 業結構、確保糧食安全、提高全民健康水平、改善生 態環境和促進農業增效方面具有重要價值。燕麥產業 具有巨大的生產潛力與市場空間，但是產業發展過程 中存在的問題制約著產業運行效率的提高。蘇日娜著 的《中國燕麥產業發展--基于內蒙古自治區的研究》 以產業鏈理論、產業組織理論和競爭優勢理論為依據 。通過對消費者、典型加工企業和農戶的實地調查以 及二手統計數據分析。考察消費者的消費行為、燕麥 加工業的營銷管理實踐和農戶的生產行為，剖析燕麥 產業發展的關鍵性影響因素，提出促進中國燕麥產業 發展的對策建議。本書為加快和優化燕麥產業發展提 供來自微觀層面的理論依據和經驗支持。
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第1章 緒論 1.1 研究背景與意義 1.1.1 研究背景 1.1.2 研究意義 1.2 國內外研究動態 1.2.1 國外研究動態 1.2.2 國內研究動態 1.2.3
第1章 緒論 1.1 研究背景與意義 1.1.1 研究背景 1.1.2 研究意義 1.2 國內外研究動態 1.2.1 國外研究動態 1.2.2 國內研究動態 1.2.3 國內外研究動態評述 1.3 研究內容與研究思路 1.3.1 研究內容 1.3.2 研究思路 1.4 研究方法和數據來源 1.4.1 研究方法 1.4.2 數據來源 1.5 研究創新 第2章 理論與相關研究綜述 2.1 相關概念界定 2.1.1 燕麥 2.1.2 燕麥產品 2.1.3 燕麥產業 2.2 理論綜述 2.2.1 產業鏈理論 2.2.2 產業組織理論 2.2.3 競爭優勢理論 2.3 相關研究述評 2.3.1 關于農業產業鏈的研究 2.3.2 關于農業產業組織的研究 2.3.3 關于農業競爭力的研究 2.4 小結 第3章 中國燕麥產業發展現狀 3.1 燕麥產業內涵及產品特征 3.1.1 燕麥概況 3.1.2 燕麥產業內涵 3.1.3 燕麥產品特征 3.2 世界燕麥產業發展現狀 3.2.1 世界燕麥的區域分布 3.2.2 世界燕麥的生產 3.2.3 世界燕麥消費與貿易 3.3 中國燕麥產業發展現狀分析 3.3.1 中國燕麥產業發展現狀及趨勢 3.3.2 中國燕麥產業發展中存在的主要問題 3.4 小結 第4章 內蒙古燕麥產業發展概況 4.1 內蒙古燕麥產業發展優勢 4.1.1 獨特資源優勢 4.1.2 綠色食品優勢 4.1.3 歷史文化優勢 4.1.4 廣闊市場優勢 4.2 內蒙古燕麥生產現狀 4.2.1 內蒙古燕麥生產發展歷程 4.2.2 內蒙古燕麥優勢產區 4.2.3 內蒙古燕麥種植面積、單產及產量 4.3 內蒙古燕麥科研概況 4.3.1 內蒙古燕麥研究現狀 4.3.2 內蒙古燕麥育種成就 4.4 內蒙古燕麥加工與利用現狀 4.5 小結 第5章 消費者燕麥產品消費行為分析 5.1 研究基礎 5.1.1 消費者行為及其影響因素 5.1.2 燕麥產品消費行為的影響因素 5.2 燕麥產品市場分析 5.2.1 燕麥市場規模及潛力 5.2.2 燕麥市場存在的問題 5.3 消費者調查與數據 5.3.1 消費者調查的主要內容 5.3.2 消費者消費意愿的統計分析 5.4 消費者調查結果的計量分析 5.4.1 模型構建 5.4.2 變量選取及解釋 5.4.3 模型回歸結果分析 5.5 小結 第6章 燕麥加工業營銷管理分析 6.1 研究的理論基礎 6.2 燕麥加工業現狀及問題分析 6.2.1 燕麥加工產品種類及市場概況 6.2.2 燕麥加工企業現狀 6.2.3 燕麥加工業存在的問題 6.2.4 燕麥加工業SWOT分析 6.3 燕麥加工業營銷管理案例分析 6.3.1 “企業+基地+農戶”的產業化經營模式 6.3.2 構建品質為主線的產品策略 6.3.3 實施綠色健康的品牌發展戰略 6.3.4 注重銷售渠道的建設與管理 6.3.5 積極與科研機構合作,強化科技創新 6.3.6 燕麥加工業營銷策略選擇 6.4 小結
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