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主題式單晶片原理與專題製作（使用Keil C語言）程式適用於Winbond-W78E516B /Atmel-89S5x
商品資訊
系列名：AT系列-專題製作叢書(電子電機資訊類)
ISBN13：9789863085850
出版社：台科大圖書
作者：徐毅; 張正賢
出版日：2013/09/13
裝訂／頁數：平裝／280頁
附件：DVD*1
規格：29.5cm*21cm*1.1cm (高/寬/厚)
版次：3
定價
：NT$ 400 元優惠價
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商品簡介
目次
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商品簡介
1.圖解過程最清楚，最詳細。
2.作者教學經驗最豐富。
3.種類最多，最完整的果雕叢書。
4.融合中餐，飲調檢定盤飾、水果切盤。
5.融合節慶主題，增添教學趣味。
6.學後自我評量，技能立即上手。
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3.種類最多，最完整的果雕叢書。
4.融合中餐，飲調檢定盤飾、水果切盤。
5.融合節慶主題，增添教學趣味。
6.學後自我評量，技能立即上手。
目次
第1章 蔬果素材的選購要點與刀具介紹使用
第2章 基本排盤裝飾法與各式刀法
第3章 基本排盤裝飾法
第4章 超簡單切雕示範實習
第5章 簡易切雕示範實習
第6章 進階切雕示範實習
第7章 各式鮮果盤切雕
第8章 飲品杯飾示範實習
第2章 基本排盤裝飾法與各式刀法
第3章 基本排盤裝飾法
第4章 超簡單切雕示範實習
第5章 簡易切雕示範實習
第6章 進階切雕示範實習
第7章 各式鮮果盤切雕
第8章 飲品杯飾示範實習
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