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飯店洗滌服務（簡體書）
商品資訊
系列名：21世紀職業教育規劃教材
ISBN13：9787300195988
出版社：中國人民大學出版社
作者：胡松波
出版日：2014/09/22
裝訂／頁數：平裝／152頁
規格：23.5cm*16.8cm (高/寬)
商品簡介
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商品簡介
本教材以工作任務來引領專業知識和專業技能的學習，突出學生服務技能的訓練和提高解決問題的能力，增強學生的就業競爭力和崗位適應力，主要編寫了酒店布草用品，員工制服和客人衣物的收發，洗滌、熨燙等的流程和相關操作技能，著眼于洗衣布草的工作流程，并貫穿崗位技能和相關理論知識，并努力實踐教學做合一，培養學生的綜合能力。
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