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《水稻生產與管理》，本書以水稻的生產過程為主線，按生產進程分為五個階段介紹水稻生產的栽培與管理。每個階段即為一個項目，每個項目下設技術培訓、技術推廣與知識文庫三部分內容。理論結合實際，突出實踐環節，適應當前高職教育改革的需要。
目次
項目一旱育壯秧
畫技術培訓
一、種子處理、整地做床
二、苗床播種、秧田管理
技術推廣
一、任務
二、步驟
三、考核
知識文庫
知識文庫l水稻栽培基礎
知識文庫2種子萌發期的生長發育及對環境條件的要求
知識文庫3 幼苗期的生長發育及對環境條件的要求一
知識文庫4黑龍江省常見水稻優良品種一
知識文庫5浸種消毒及種子包衣
知識文庫6旱育壯苗量化標準 項目一旱育壯秧
畫技術培訓
一、種子處理、整地做床
二、苗床播種、秧田管理
技術推廣
一、任務
二、步驟
三、考核
知識文庫
知識文庫l水稻栽培基礎
知識文庫2種子萌發期的生長發育及對環境條件的要求
知識文庫3 幼苗期的生長發育及對環境條件的要求一
知識文庫4黑龍江省常見水稻優良品種一
知識文庫5浸種消毒及種子包衣
知識文庫6旱育壯苗量化標準
知識文庫7水稻壯秧劑使用技術
知識文庫8水稻床土調酸技術
知識文庫9秧苗診斷
知識文庫l0水稻秧苗質量考查
知識文庫ll水稻惡苗病
知識文庫l2水稻爛秧
知識文庫l3立枯病和青枯病
知識文庫l4螻蛄
知識文庫l5鼠害
項目二整地移栽
技術培訓
一、稻田整地
二、基肥施用
三、移栽前本田除草
四、移栽
……
項目三分蘗期和生育轉換期的田間管理
項目四長穗期和結實期的田間管理
項目五收獲貯藏
參考文獻
畫技術培訓
一、種子處理、整地做床
二、苗床播種、秧田管理
技術推廣
一、任務
二、步驟
三、考核
知識文庫
知識文庫l水稻栽培基礎
知識文庫2種子萌發期的生長發育及對環境條件的要求
知識文庫3 幼苗期的生長發育及對環境條件的要求一
知識文庫4黑龍江省常見水稻優良品種一
知識文庫5浸種消毒及種子包衣
知識文庫6旱育壯苗量化標準 項目一旱育壯秧
畫技術培訓
一、種子處理、整地做床
二、苗床播種、秧田管理
技術推廣
一、任務
二、步驟
三、考核
知識文庫
知識文庫l水稻栽培基礎
知識文庫2種子萌發期的生長發育及對環境條件的要求
知識文庫3 幼苗期的生長發育及對環境條件的要求一
知識文庫4黑龍江省常見水稻優良品種一
知識文庫5浸種消毒及種子包衣
知識文庫6旱育壯苗量化標準
知識文庫7水稻壯秧劑使用技術
知識文庫8水稻床土調酸技術
知識文庫9秧苗診斷
知識文庫l0水稻秧苗質量考查
知識文庫ll水稻惡苗病
知識文庫l2水稻爛秧
知識文庫l3立枯病和青枯病
知識文庫l4螻蛄
知識文庫l5鼠害
項目二整地移栽
技術培訓
一、稻田整地
二、基肥施用
三、移栽前本田除草
四、移栽
……
項目三分蘗期和生育轉換期的田間管理
項目四長穗期和結實期的田間管理
項目五收獲貯藏
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