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本書共分十章，主要有蔬菜篇、果實篇、水產篇等內容構成。主要從中醫藥學理論介紹了人們生活中常見食物的性味歸經，以及一些治療疾病的飲食製作方法。對人們日常生活中飲食做了具體的指導工作。對人們日常飲食養生具有重要作用。
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