化學實驗教學研究（簡體書）

本書根據對中學化學實驗教學進行分類。對每一類實驗教學都分別有理論學習和實踐。理論學習部分主要是介紹相應的教學方法或研究方法；實踐學習或實踐體驗部分，是通過具體的項目來訓練學生的實驗教學能力、實驗研究能力；通過提供自主設計和探究的綜合實驗項目來檢驗學生理論學習的成果。本書共5章，包括中學化學實驗教學研究、中學化學實驗設計與方法研究、化學實驗教學評價、信息技術在化學實驗教學中的應用、中學化學實驗室的建設與管理，其中有9個專題共32個實驗，書後有附錄

目錄
前言
第一章 中學化學實驗教學研究概述 1
第一節 中學化學實驗教學概述 1
一、化學實驗及化學實驗教學 1
二、中學化學實驗的教育教學功能 3
第二節 中學化學教學實驗的類型與方法 5
一、化學教學實驗的類型 5
二、中學化學實驗教學的方法 13
第三節 中學化學實驗教學設計 15
一、化學實驗教學目標的設計 16
二、化學實驗教學內容的設計 19
三、化學實驗教學方式的設計 20
四、化學實驗教學組織形式的設計 21
第四節 探究性實驗教學研究 21
一、探究性化學實驗教學概述 22
二、化學實驗探究教學的基本過程 27
三、化學實驗探究教學的內容 28
四、化學實驗探究教學的策略 29
五、化學探究性實驗教學實施過程中應注意的問題 31
第二章 中學化學實驗教學研究與實踐 33
第一節 中學化學實驗基本技能訓練 33
實驗一 粗鹽的提純 33
實驗二 化學實驗儀器的自製及裝置的綠色化設計 35
第二節 中學化學實驗及教學研究 41
實驗三 “氧氣的製備與性質”實驗準備及教學研究 41
實驗四 “氫氣的製備與性質”實驗準備及教學研究 46
實驗五 “電解水”實驗準備及教學研究 51
實驗六 “鹽類的水解”實驗準備及教學體驗 56
實驗七 “碳酸鈉和碳酸氫鈉的性質”實驗教學設計及教學體驗 59
第三章 中學化學實驗設計與方法研究 62
第一節 化學實驗研究方法簡介 62
一、化學實驗設計 63
二、化學實驗條件的控制 63
三、化學實驗觀察的方法及規律 71
四、化學實驗記錄的方法 73
第二節 化學實驗創新設計與創新策略 74
一、化學實驗創新的內容和途徑 74
二、化學實驗創新的原則 77
三、化學實驗創新的思維策略 79
四、化學實驗創新的一般步驟 82
第三節 化學新型實驗技術的介紹及其在化學實驗教學中的運用 84
一、微型化學實驗技術在中學化學實驗教學中的運用 84
二、手持技術在中學化學實驗教學中的運用 87
第四章 中學化學實驗創新研究與實踐 96
第一節 化學實驗條件的優化及其裝置的創新 96
實驗八 “藍瓶子實驗”最佳反應條件的探究 96
實驗九 “紙上層析分離甲基橙和酚酞”實驗最佳條件的探究 98
實驗十 “木炭還原氧化銅”實驗最佳條件的探究 102
實驗十一 “石蠟油的分解”實驗改進與條件探究 105
實驗十二 “汙水處理――電浮選凝聚法”實驗研究 109
實驗十三 “氨的催化氧化”實驗設計與研究 111
實驗十四 “銅與濃硫酸反應”實驗裝置改進與條件探究 118
實驗十五 “蔗糖與濃硫酸反應”實驗裝置改進與條件探究 120
第二節 化學實驗生活化、趣味化研究 123
實驗十六 植物指示劑的製備與測試研究 123
實驗十七 “茶葉中某些元素的分離和檢驗”實驗生活化設計與研究 126
實驗十八 “從海帶中提取碘”實驗生活化設計與研究 130
實驗十九 “阿司匹林藥片有效成分的檢測”實驗設計與測定 133
實驗二十 “鐵離子性質”實驗趣味化設計與研究 137
實驗二十一 電解實驗趣味化設計與研究 140
第三節 新型實驗技術在中學化學實驗教學中的運用研究 142
實驗二十二 噴泉實驗微型化設計與研究 142
實驗二十三 香煙中有害成分的檢驗實驗微型化設計與研究 144
實驗二十四 “氯氣製備及性質”實驗微型化設計與研究 147
實驗二十五 用手持技術測定強弱電解質的導電率 148
實驗二十六 用色度傳感器測定補鈣劑中鈣的含量 150
實驗二十七 用色度傳感器測定補鐵劑中鐵含量的實驗設計與研究 153
實驗二十八 用手持技術探究影響化學反應速率的因素實驗設計與研究 156
第五章 中學化學實驗教學評價與研究 159
第一節 化學實驗教學評價概述* 159
一、化學實驗教學評價概念 159
二、中學化學實驗教學評價的作用 160
三、中學化學實驗教學評價的基本要求 160
第二節 化學實驗教學評價方法 160
一、量化評價方法 161
二、質性評價方法 161
第三節 化學教師實驗教學水平的評價 167
第六章 信息技術在化學實驗教學中的應用 171
第一節 化學實驗教學中的信息技術概述 171
一、信息技術在化學實驗教學中的作用 172
二、信息技術在化學實驗教學中的應用途徑 172
第二節 多媒體化學實驗教學設計與應用 174
一、多媒體化學實驗教學課件的類型 174
二、多媒體課件設計與製作流程 175
三、化學實驗教學常用軟件及應用 176
第三節 化學實驗教學資源的開發與利用 183
一、化學實驗教學資源的含義及分類 183
二、化學實驗課程教學資源開發的途徑與策略 184
第七章 中學化學實驗室的建設與管理 189
第一節 中學化學實驗室建設 189
一、化學實驗室設計的總體要求 189
二、學生實驗室的建設 190
三、實驗準備室的建設 192
四、實驗儀器保管室的建設 193
五、實驗藥品室的建設 194
六、天平室的建設 194
七、掌上實驗室的建設 195
第二節 中學化學實驗室的管理 195
一、實驗儀器的管理 195
二、化學試劑的管理 196
三、化學實驗室安全設備的配置和管理 201
四、化學實驗室的信息化管理 202
參考文獻 204
附錄 206
附錄1 中學化學實驗室常用儀器及操作方法介紹 206
附錄2 化學實驗室事故和廢物處理 213
附錄3 中學化學實驗室常用酸、堿溶液的濃度 216
附錄4 中學常見酸堿指示劑變色範圍和配製方法 216
附錄5 常用試紙的製備 217
附錄6 特種試劑的配製 217
附錄7 常見無機物的特徵顏色 218
附錄8 常用乾燥劑的性能及適用範圍 218
附錄9 部分常用正交表 220