商品簡介
目次
目錄
第二版前言
第一版前言
第一章 緒論
第一節 有機物和有機化學
第二節 有機物的結構
第三節 有機物的分類
第四節 研究有機物的一般步驟
本章小結
習題
第二章 烷烴
第一節 烷烴的通式、同系列和同分異構現象
第二節 烷烴的命名
第三節 烷烴的分子結構
第四節 烷烴的物理性質
第五節 烷烴的化學性質及應用
第六節 烷烴的來源和用途
本章小結
習題
第三章 烯烴和二烯烴
第一節 烯烴的結構
第二節 烯烴的命名
第三節 烯烴的物理性質
第四節 烯烴的化學性質
第五節 碳碳雙鍵親電加成反應機理
第六節 二烯烴
第七節 烯烴的來源和制備
第八節 常用的單烯烴和二烯烴
本章小結
習題
第四章 炔烴
第一節 炔烴的結構
第二節 炔烴的命名
第三節 炔烴的性質
第四節 炔烴的制備
第五節 常見的炔烴
本章小結
習題
第五章 脂環烴
第一節 脂環烴的分類和命名
第二節 環烷烴的分子結構
第三節 環烷烴的物理性質
第四節 環烷烴的化學性質
第五節 環烷烴的立體化學
第六節 常用的脂環烴
本章小結
習題
第六章 芳烴
第一節 單環芳烴
第二節 多環芳烴
本章小結
習題
第七章 對映異構
第一節 物質的旋光性
第二節 對映體和分子結構的關系
第三節 含有手性碳原子化合物的對映異構
本章小結
習題
第八章 紅外光譜與核磁共振譜
第一節 電磁波譜的一般概念
第二節 紅外光譜
第三節 核磁共振譜
本章小結
習題
第九章 鹵代烴
第一節 鹵代烴的分類和命名
第二節 鹵代烷的物理性質
第三節 鹵代烴的化學性質
第四節 鹵代烴的親核取代反應歷程
第五節 鹵代烴的制法
第六節 重要的鹵代烴
本章小結
習題
第十章 醇、酚、醚
第一節 醇
第二節 酚
第三節 醚
本章小結
習題
第十一章 醛、酮
第一節 醛、酮的分類、結構和命名
第二節 醛、酮的性質
第三節 醛、酮的制法
第四節 重要的醛、酮
本章小結
習題
第十二章 羧酸
第一節 羧酸的結構、分類和命名
第二節 羧酸的物理性質
第三節 羧酸的化學性質
第四節 羧酸的制法
第五節 常用的羧酸
本章小結
習題
第十三章 羧酸衍生物
第一節 羧酸衍生物的命名
第二節 羧酸衍生物的物理性質
第三節 羧酸衍生物的化學性質
第四節 β二羰基化合物及其在有機合成上的應用
第五節 常用的羧酸衍生物
第六節 有機合成路線的選擇
本章小結
習題
第十四章 含氮有機物
第一節 硝基化合物
第二節 胺
第三節 腈
第四節 重氮和偶氮化合物
本章小結
習題
第十五章 雜環化合物
第一節 雜環化合物的分類和命名
第二節 五元雜環化合物
第三節 六元雜環化合物
第四節 稠雜環化合物
第五節 常用的雜環化合物
本章小結
習題
第十六章 碳水化合物
第一節 碳水化合物的定義和分類
第二節 單糖
第三節 二糖
第四節 多糖
本章小結
習題
第十七章 氨基酸、蛋白質和核酸
第一節 氨基酸
第二節 蛋白質、核酸
本章小結
習題
參考文獻
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