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輕鬆快樂開家咖啡店
商品資訊
系列名：生活美系列叢書
ISBN13：9789869166126
出版社：生活美行銷
作者：社團法人台灣蛋糕協會; 許燕斌; 張日新; 吉焮貿易有限公司研究室; 元寶實業(股)公司; 亞尼克菓子工坊; 意利咖啡館
出版日：2015/05/06
裝訂／頁數：平裝／176頁
規格：26cm*19cm*1cm (高/寬/厚)
版次：1
定價
：NT$ 358 元優惠價
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商品簡介
作者簡介
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商品簡介
咖啡店的經營精神，方法與心得彙整給讀者了解並執行加入咖啡系列製品之示範，讓您輕鬆開店助益良多，再附加甜點示範，經營管理剖析及開店指導，開店成功指日可待。
本書特色：
咖啡、甜點、巧克力、盤飾、拉花一應俱全。
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作者簡介
台灣最專業的蛋糕社團，搭配日本洋菓子協會三十年的蛋糕製作實力及知名度的加持，無人可出其右。
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