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商品簡介
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本書以石油化工企業生產過程中最典型的單元操作過程為依據，精選了8個典型化工單元操作，即流體輸送、傳熱、非均相物系分離、溶液的蒸餾、氣體吸收、固體濕物料的乾燥、物料的萃取和溶液的蒸發。在內容安排上，通過化工單元操作的典型案例，重點介紹其應用、生產原理、典型設備結構、工藝計算和設備的啟動、運行維護、停止及事故處理的基本操作技術，並在基礎知識和知識拓展中講述了操作中必需夠用的理論知識和跨專業的拓展知識。
本書適合作為高等職業院校石油化工生產技術、應用化工生產技術等專業教材，也可供生物工程、製藥、材料、冶金、環境、食品等相關企業技術人員學習參考。
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