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本書是一部關於中國農業歷史和中華農耕文化學術研討會的論文彙編，共收錄了相關學術論文40餘篇，分別對中華農耕文化、中國農業的起源發展與交流、中國農業耕作理論與技術、中國農業生態環境與自然災害、中原農業歷史成就、中國農村社會與風俗文化等問題進行了深入探討，系統地展示近年來中國農業歷史與中華農耕文化研究的新進展和新視野，推動了相關學科的研究發展，具有較高的學術價值和一定的社會意義。
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