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是一本將美食與文學名著結合起來講的隨筆集。本書有兩個功能：1，作者在語言方面有很大的優勢，能對原典進行精讀，並具有原創性的閱讀感受，對讀者有閱讀指南的作用。2，作者對歐洲的飲食習慣及製作方式頗有研究，每篇文章之後有一個可操作性的菜譜，將較為抽象的文字描述具體化為手作的菜肴。
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