農用益生菌生產與應用手冊（簡體書）

《農用益生菌生產與應用手冊》由廣西大學專家編著。主要內容包括：能營光合作用的光合細菌，復合家族的有效微生物群（EM），身上具芽孢的芽孢桿菌，硝化細菌和反硝化細菌，5406抗生菌（細黃鏈霉菌）菌肥等5篇25章。《農用益生菌生產與應用手冊》全面系統地介紹了近年來農用益生菌開發研究的新技術、新成果和新經驗，集科學性、宴用性和針對性于一體，內容新穎，文字通俗易懂，適合菌肥生產廠管理者、技術人員閱讀，亦可供高等院校相關專業師生閱讀參考。

《农用益生菌生产与应用手册》：
夏天常发生鲤鱼鳃腐病，主要是由一种黏液细菌Chondrococcus columnaris的寄生引起的。若在发病前或发病初期，即投喂光合细菌，使鱼池中非病原性微生物大量繁殖，形成对鱼、虾生长有利的微生物群落，即可有效地预防和抑制鳃腐病的发生和蔓延。
尹伦甫等（2004）采用分离病原细菌并经培养使其对健康金鱼进行攻毒的方法，获得有显著烂鳃病症的鱼16尾，随机平均放入4个鱼缸内，编号为W、X、Y、Z。治疗方案为：W组泼施亚甲基蓝溶液，浓度为2mg／L，24小时后换水，隔天1次，连续3次；X、Y、Z组施用光合细菌菌液，投放量分别占蓄水量的2%、4%和6%，每2天投施1次，连续施用。治疗期间，管理与饵料投喂按常规进行。15天后发现，随光合细菌施用量的增加，鱼病治愈率呈上升趋势；当光合细菌投施量为6%时，能立即抑制病情，并且慢慢全部治愈。施用光合细菌者，疗程比用亚甲基蓝的长，但鱼病治愈后无痕迹。
在梭子蟹育苗中，通常大量使用抗生素药物防病，结果导致梭子蟹生长缓慢，并且有抗药性，成本高，效益低。丁志起等（2004）改用光合细菌代替抗生素培育梭子蟹苗，把光合细菌和常用饵料配合投喂。结果表明：①共育出Ⅱ期幼蟹190.5万只，平均每立方米水体出幼蟹3.17万只，培育成活率为35%。②育苗期间从蚤状幼体→大眼幼体→幼蟹各个阶段变态顺利，没有发生病变和不良反应。幼蟹大小均匀，体表光滑，附肢完整，无病无伤，游泳能力强。③整个育苗期间，水质清新，水体无异味，不变质，前期不须换水，后期少量换水。可见光合细菌代替抗生素培育蟹苗有很好的效果。
虹鳟鱼是喜氧鱼类，对水中溶氧浓度要求在5mg／L以上，对其进行高密度精养时，由于需要投喂大量饲料，因此池水中总磷、总氮、氨态氮和硫化氢等含量均很高，远远超过普通池塘养鱼水中的指标，极易发生水体富营养化，造成藻类大量增殖，产生毒素和缺氧，导致鱼病发生。对此，祝莹等（2009）先采用臭氧处理再配放复合光合细菌，结果有效地防治了虹鳟鱼的多种疾病。
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