青椒超人綠披風

長銷日本30餘年，銷售突破85萬冊！
知名兒童營養師李婉萍大力推薦
書後還有東京都立母子保健院院長二木武寫給家長的話，讓您輕鬆建立孩子良好飲食習慣，健康不挑食！

「我們喜歡魚，也喜歡肉。
我們也好喜歡蔬菜、麵包，還有牛奶。
喜歡、喜歡，超──級喜歡！
我們討厭一樣東西……
那就是──青椒。」

青椒好難過，
流下一顆顆綠色的眼淚。
晚上當大家在睡覺的時候──
糟、糟、糟、糟了！
細菌們出現了……

誰來打敗可怕的喉嚨痛痛菌和肚子痛痛菌？

「我們喜歡魚，也喜歡肉。
我們也好喜歡蔬菜、麵包，還有牛奶。
喜歡、喜歡，超──級喜歡！
我們討厭一樣東西……
那就是──青椒。」

青椒好難過，
流下一顆顆綠色的眼淚。
晚上當大家在睡覺的時候──
糟、糟、糟、糟了！
細菌們出現了……

誰來打敗可怕的喉嚨痛痛菌和肚子痛痛菌？

佐倉智子
本名阿部直美。資歷包括瀨戶市八幡幼兒園園長、聖心女子大學講師、嬰幼兒教育研究所代表。除了教授幼兒教育學，同時身兼日本NHK教育節目的作詞、作曲人。另外，也致力於指導幼教活動，協助幼教老師把圖畫書變成輕歌劇。
著作頗豐，包括手指謠：《第一條街的野貓》，圖畫書：《狐狸變的彩虹》、《請來妖怪學校》、《好想交朋友的大野狼》，以及幼教圖書：《停在這根手指上‧手指謠集錦》、「0～3歲的幼教實踐」系列等。

繪者簡介 中村景兒
1948年出生於日本熊本縣，成長於鹿兒島。桑澤設計研究所畢業後，曾任平面設計師，之後開始從事童書、圖畫書插畫工作，和佐倉智子合作多本「青椒超人」系列作品。目前為日本兒童出版美術家聯盟會員、現代童畫會委員。

譯者簡介 米雅
畢業於日本大阪教育大學，目前專職圖畫書創作及翻譯。作品有《你喜歡詩嗎？》（小熊）、《寶寶，你愛我嗎？》（道聲）、《桃樂絲的洋娃娃——彭蒙惠的故事》（宇宙光）等。

知名兒童營養師李婉萍給爸爸媽媽的話……

我曾在我的臉書粉絲團「李婉萍營養天地」調查孩子不喜歡的蔬菜，統計結果青椒名列前三名，因為它明顯的味道不是孩子愛吃的蔬菜。但青椒富含維生素A、維生素C以及纖維，是相當營養的蔬菜，不吃真有點可惜。
根據研究指出，學齡前的孩子若以食物圖畫書來增加對食物認知，能有效增加孩子攝取的頻率與接受的意願喔！因為「飲食素養」也是教養的一環，需要作為父母的我們為孩子選擇好書，建造良好的營養認知，進而實行，以達成身體健康、頭好壯壯！
建議您，看完《青椒超人綠披風》後，可以帶著孩子一起做青椒料理，漸漸地您會發現孩子不再排斥它嘍！


寫給家長的話──不要急，一步步建立孩子的飲食習慣
二木武（東京都立母子保健院院長）

──如何矯正孩子的挑食行為呢？
大概在孩子三至四歲左右，我們會比較清楚他們是否會挑食，在那之前，孩子選擇要不要吃某種食物，通常以該食物容不容易食用作為判斷基準。
孩子非常討厭有特殊氣味的東西，青椒就是其中的「代表選手」。另外像紅蘿蔔、蕃茄、辛香料等，這些東西的味道和口感好像也都不受孩子歡迎。人一旦長大，味覺也會跟著拓展，然後越來越能適應各種複雜的口味。可是，孩子的味覺廣度還不夠，所以會把自己討厭的口味記得清清楚楚。因此針對那些有特殊氣味的食物，家長就得在料理時，特別下功夫消除那些氣味了。
有些孩子平常不愛吃米飯，卻願意吃飯糰和壽司，應該是樂於用手抓食物來吃吧！食物盛盤的方式不同，也會大大影響孩子的食慾喔！
千萬不要過於威權的矯正孩子挑食的行為。隨著孩子年齡增長，多少會因為某些自然聯想的印象而討厭特定的食物，但是腦部持續發展的情況下，孩子挑食的狀況肯定會自然改善。

──「孩子吃得少」實在讓人放心不下？
吃是本能，孩子雖然年紀小，但其實都知道自己需要多少食物。就這點而言，家長們應該更信任孩子。因為一旦感到被強迫或被哀求吃東西，吃就不再是孩子的本能，而變成一種義務了。孩子好不容易有想吃的念頭，卻被叨念，這樣反倒可能導致食慾消退呢！
孩子只要想吃就會吃。我希望家長能放寬心看待，如果孩子不想吃就表示他現在不需要；如果他現在不需要，那麼家長也不要強迫他吃。等到孩子真的想吃時，他們會自己開口。我知道實行起來有點困難，但還是要奉勸大家放任孩子這樣一陣子，然後慢慢觀察當中的狀況。

──挑食和點心之間的關聯性？
現代社會，食物的品質提升，因此似乎有越來越多的孩子只要吃過三餐，營養就足夠了。所以，當我們要給點心時，最好把點心定位成生活中的一種小期待，而不是為了補給營養才給孩子點心。記得要營造愉快的氣氛，給予孩子喜愛的食物。
不過，原則上給孩子點心必須不妨礙他原本的正餐。「吃什麼」固然重要，但更應該重視「怎麼吃」。針對這個部分，家長如何幫助孩子建立生活習慣，才是一大關鍵。

──給孩子吃點心或喝一些乳酸飲料，就忍不住擔心孩子會蛀牙？
這些東西並不會造成孩子蛀牙。給孩子吃甜食還有特定的食物，並不會危害他們的牙齒，問題在於無限制的給予。如果一整天都在吃這些東西，當然會引發蛀牙。事前規定可以吃的時間和次數，這樣一來，不論何種食物，都不會直接造成孩子蛀牙。預防孩子蛀牙，不能把重點擺在「吃什麼」，更應該要注意「怎麼吃」。

我把這本書讀給偏食非常嚴重的次子聽。由於次子非常討厭吃蔬菜，感冒對他而言可說是家常便飯。但是青椒超人的大成功，似乎也令頑固的兒子對青椒完全改觀。讓我心裡對青椒超人充滿感謝。
這本書清晰明暸的描述「吃了蔬菜便能帶來強大的力量，足以打倒病菌」這樣的觀念，讓兒子也能理解，真是太好了！謝謝青椒超人！
──東京都‧不得了小姐

小孩們討厭的食物代表之一──青椒，變成了故事裡的英雄，是十分有創意的設定。故事裡的青椒超人還會許多種必殺技，讓孩子們也會想模仿呢。
感覺是一本男孩們會很喜歡的圖畫書，但其實女孩們也對正義的化身非常有興趣，所以我的孫女們也讀得非常開心。
這本書不只是讓青椒超人變成了英雄，裡面也交代了許多正確而重要的飲食健康知識，我覺得非常好。
──北海道‧藍婆婆

去年就讓4歲兒子迷上的「青椒超人」，最近因為幼兒園也開始把這本書念給班上的同學聽，讓他再一次喜歡上青椒超人了♪
在讀這本圖畫書之前，兒子一直都是用很勉強的態度把綠色蔬菜吃掉，但在讀了之後，兒子變得會一邊說：「青椒有超能力喔！」然後一邊自主的把這些蔬菜夾進嘴裡吃掉。兒子不僅僅愛上了青椒，由於知道其他蔬菜也充滿強大的「超能力」，愛上了其他蔬菜♪
這也算是一種飲食健康教育吧！我認為這是一本用簡單的陳述方式，告訴孩子們「藉由吃的食物來得到『超能力』」的圖畫書。
文章內容也充滿節奏感，能夠讓孩子們像唱歌一樣朗朗上口，謹記在心。圖畫書裡的圖用色鮮明、十分可愛，感覺被青椒超人們治癒了♪
──神奈川縣‧州崎小姐

圖畫書的文字內容十分有節奏感，念的時候跟聽起來都很愉快。我認為這本書的主旨並非枯燥的跟孩子們說「不要挑食，乖乖把青椒吃掉吧！」而是能夠真正讓孩子們單純的享受這個故事。青椒超人這個名字很自然而一點也不造作，我非常喜歡。
我認為在強調飲食健康、知識教育方面之前，可以先讓孩子單純認知「無敵的英雄青椒超人把壞人打倒了，青椒超人好厲害！」這樣的概念，去了解「善者必能打倒惡者」來享受這個故事。
──東京都‧Chibichimo小姐

這本十分適合念給孩子們聽，很有節奏感的一本圖畫書。
我小時候也十分討厭吃青椒！但是如果我在當時讀了這本圖畫書，也許就能像兒子一樣，好好把青椒吃下去了吧！（笑）
這本圖畫書的後記，還有專家的飲食調理建議，提供為了孩子偏食而煩惱的媽媽們參考喔♪
「把青椒吃下去以後，青椒超人就會用青椒苦澀拳把病菌打倒喔！」兒子邊對自己說，邊把青椒乖乖吃掉。比起由我來跟兒子說「把青椒吃掉」，我覺得青椒超人的超能力對兒子更有說服力呢～
──靜岡縣‧優今小姐

總是被討厭、原本是愛哭鬼的青椒搖身一變，成為厲害的超人，追殺喉嚨痛痛菌與肚子痛痛菌，是一個描寫英雄的有趣故事♪
讀完這本書以後，會情不自禁地將內容掛在嘴邊，像歌詞一樣不斷覆誦給孩子們聽，書裡的圖畫也非常可愛♪♪
事實上，我的女兒也不是很喜歡青椒。但是，在讀了這本書以後，她會自發的把青椒吃掉了，這也是青椒超人的力量呢！
身為母親的我偷偷地笑了♪♪♪謝謝你！青椒超人！！！
──宮崎縣‧米寶米寶小姐

以前青椒是孩子們最討厭的蔬菜，但是因為讀了這本書，變得敢吃青椒了！
「一起青椒超人吃掉，然後變得頭好壯壯吧！」每次吃飯的時候，青椒超人一定會變成孩子們討論的話題。
孩子們也能讀得懂的簡單內容，同時也能讓他們接受想要傳達的知識。孩子在幼兒園的時候讀了這本書，雖然連字都還看不懂，卻喜歡得把內容都背起來了。青椒超人的各種青椒攻擊術，也十分有趣呢！
──靜岡縣‧巧克藍小姐

是一個會讓人覺得青椒很帥的圖畫書。瞄準愛挑食的孩子的喉嚨的「喉嚨痛痛菌」、在孩子肚子裡準備作怪的「肚子痛痛菌」，雖然都各自準備採取攻擊，但是此時青椒變身成為正義的化身，與病菌們戰鬥。
希望能讓所有討厭青椒的小孩子們都能讀這本作品呢。也許能讓孩子們的心境上出現變化喔！我認為讓孩子們讀這本書，絕對有益無害。
──東京都‧優君的媽媽

這本書讓孩子們討厭的青椒搖身一變，化身成了英雄。青椒變成英雄的話，感覺小男孩也會喜歡呢！
雖然讀了這本圖畫書之後，我們家的孩子還是不太喜歡吃青椒，但是透過這本書，她們了解了青椒是多麼厲害、營養又豐富的蔬菜。
在結尾的部分，這本書提出了許多飲食方面的建議，對媽媽們來說，在準備食材的時候十分有參考價值。
──千葉縣‧茄子茄子茄子小姐

對英雄類的人物充滿憧憬的孩子應該非常喜歡這本書！ 出現青椒超人使出必殺技的爆炸性場面，像是「青椒臭臭光」、「青椒刺刺功」還有「青椒苦澀拳」等等，是我的兒子最喜歡的部分。他讀了很多次，每次總是很高興的聽我念給他聽。
乖乖地把青椒吃掉，讓超人把身體裡的病菌都打倒吧！推薦給3到5歲的孩子們。
──福岡縣‧凱瑟琳綠小姐