滿額折
定價
：NT$ 330 元優惠價
：95 折 314 元
無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
下單可得紅利積點：9 點
商品簡介
目次
相關商品
商品簡介
讓學生了解與餐飲相關的採購，包括食材採購，器皿備用品等的相關採購及流程，以及採購相關法規規範，以供讀者有初步認識及理解。
目次
第6章 採購流程
第7章 採購合約
第8章 食材採購
第7章 採購合約
第8章 食材採購
今日66折
您曾經瀏覽過的商品
購物須知
為了保護您的權益，「三民網路書店」提供會員七日商品鑑賞期(收到商品為起始日)。
若要辦理退貨，請在商品鑑賞期內寄回，且商品必須是全新狀態與完整包裝(商品、附件、發票、隨貨贈品等)否則恕不接受退貨。