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上帝之飲:六個瓶子裡的歷史(簡體書)
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上帝之飲:六個瓶子裡的歷史(簡體書)

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商品簡介
作者簡介
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目次

商品簡介

啤酒、葡萄酒、烈酒、咖啡、茶、可樂,這六種最常見的飲品,已遠遠超出了自身的物理屬性:它們曾充當貨幣、象徵黨派政治立場、彰顯上流社會的權貴,甚至成為征服異國或平息內亂的武器,也撫慰著普通民眾的艱難歲月,它們深刻地影響著世界歷史不可逆的進程。
本書作者以獨特而敏銳的視角,通過大量翔實豐富的史料記載,生動描繪了這些飲品在人類歷史發展的關鍵時期所扮演的角色,以及它們如何成為全世界都無法抵擋的魅力之飲。

作者簡介

湯姆•斯丹迪奇,《經濟學人》雜誌的科技編輯,著有《土耳其人》、《海王星檔案》和《維多利亞時代的互聯網》(此書已被拍成紀錄片)等。他曾為多家報紙、雜誌撰寫科技類文章,其中包括:《連線》、《衛報》和《每日電訊報》。如今他與妻子和女兒居住在英格蘭的格林威治。

名人/編輯推薦

在從石器時代到現代社會的漫長歲月裡,啤酒、葡萄酒、烈酒、咖啡、茶、可口可樂這六種飲品,是如何將世界史劃分為六個時代的?
它們與現代世界息息相關,此刻你面前的一杯茶或一壺咖啡,都可以追本溯源,在本書中找到它們的歷史源頭,這是一種極為有趣的閱讀體驗,更是一次穿越時空的世界史之旅。

編輯推薦

《上帝之飲:六個瓶子裏的歷史》 獨特有趣的新視角。

從飲品的角度,描述世界史如何被啤酒、葡萄酒、烈酒、咖啡、茶、可口可樂劃分為六個時代,每種新生飲品的出現,又有什麼樣的契機?它們代表了什麼樣的階級,並如何為所屬的階級服務?

貼近生活,追本溯源。

它們不是維持生命的必需品,卻是人們生活中不可缺少的必備品,此刻你面前的一杯茶或一壺咖啡,都可以追本溯源,在本書中找到它們的歷史源頭

穿越時空的閱讀體驗。

不同的時間,不同的空間,人們所推崇的生活方式也不盡相同,從石器時代的啤酒,到殖民時期的烈酒,再到如今風靡全球的可樂,揭示了不同時期人類不同的生活方式,更代表著一種文明的更迭。閱讀的過程,也是隨著人類文明不斷綿延向前,體驗更新換代的過程。

 

媒體推薦

湯姆•斯丹迪奇的構思果然妙不可言:一本書將世界歷史劃分成六個時代,書中充滿了翔實的資料和豐富的史料,思維敏銳,洞悉古今,引人深思。

——《紐約時報》

斯丹迪奇按照各種飲品出現的時間順序將歲月的滄桑變幻娓娓道來,“生動的筆墨讓人如臨其境”。前人也曾記述過其中的一些故事,但都不及他的講述這般生動鮮活。

——《紐約客》

湯姆•斯丹迪奇的這本書絕對是上乘佳作。它猶如炎炎烈日下一的冰啤酒令人暢快淋漓,猶如清晨的第一杯咖啡給人提神醒腦,“很少有書可以這般引人入勝”,作者自始至終都以經濟和政治方面的史料來豐富和完善其文化評述。

——《洛杉磯時報》

創意獨特!其他歷史學家也採用過類似的方法來敍述食品的歷史,如糖、鹽,但採用不同飲品做素材的想法絕對是斯丹迪奇的獨創,他將生動的寫作風格與一系列名人軼事結合起來。他的書像啟瓶後的香檳一樣芳香四溢。

--《蒙特利爾報》

斯丹迪奇首先提出了一個大膽的假設:每個時代,無論是現代還是石器時代,都有其標誌性的飲料。隨後,他帶著讀者穿越時空,完成了一次特別的世界史之旅。

--《出版商週刊》

 

目次

1美索不達米亞與埃及的啤酒
石器時代的釀造歷史
文明社會的啤酒
2古希臘和古羅馬時期的葡萄酒
愛上葡萄酒
帝國的藤蔓
3殖民時期的烈酒
烈酒與遠航
幫助美國建國的飲品
4理性時代的咖啡
偉大的提神劑
咖啡館網路
5茶與日不落帝國
茶之帝國
茶之魔力
6可口可樂與美國的崛起
從蘇打水到可口可樂
瓶子裡的全球化

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