商品簡介
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農業經濟學主要研究生產過程中各種生產要素的配置和經濟現象分析，而農產品運銷學則著重分析農產品由生產者如何到達消費者的整個流通過程的經濟現象。由于我國相關學科的課程體系中市場營銷學已經穩定存在，也考慮到我國農業的特點，《農產品運銷學（第二版）》編寫中舍棄了常見于歐美《農產品運銷學》中的營銷學的體系。本教材主要不是從微觀經營主體，而是著眼于整個流通體系進行分析，并對不同屬性農產品的流通進行系統考察，學科范式屬于經濟學體系。在體例結構的安排上，我們也吸收了與我國農業基礎條件類似，同樣以小農為主體的東亞各經濟體系的相關教材的優點。本教材也許應該叫“農產品流通學”或“農產品市場學”，但是，為了尊重中國傳統，也為了區別于既有的營銷學體系的類似教材，《農產品運銷學（第二版）》仍用20世紀40年代就在我國存在的課程名稱“農產品運銷學”。
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