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平松洋子是日本最會寫作的料理研究家，飲食隨筆曾多次獲獎。奔走於世界各地的她，對食材的瞭解非常透徹，善於發揮食材最自然的原味；經常走訪世界各地體驗當地生活與食材，將異國料理的元素帶進日常飲食，展現她獨特的個人味蕾。
蒲烤鰻魚、旅途中的杯裝酒、烤土司的篦子……一些日常生活中再普通不過的味道、器物對平松洋子來說都是“平凡的奢侈”，因為它們是每日生活的根基，為自己和家人帶來了無限能量。本書收錄了平松洋子的50篇飲食隨筆，飽含她對日常食材及廚餐具的細微觀察與感受，文字平易樸實卻又細膩動人，字裡行間透露出作者獨特人生哲學的況味。
蒲烤鰻魚、旅途中的杯裝酒、烤土司的篦子……一些日常生活中再普通不過的味道、器物對平松洋子來說都是“平凡的奢侈”，因為它們是每日生活的根基，為自己和家人帶來了無限能量。本書收錄了平松洋子的50篇飲食隨筆，飽含她對日常食材及廚餐具的細微觀察與感受，文字平易樸實卻又細膩動人，字裡行間透露出作者獨特人生哲學的況味。
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