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《中國畜牧業統計（2015）》是一本反映我國畜牧業生產情況的統計資料工具書。《中國畜牧業統計（2015）》內容包括7個部分。第一部分為畜牧業發展綜述。第二部分為綜合，第三部分為畜牧生產統計，兩部分數據皆來源于國家統計局。第四部分為畜牧專業統計，數據由各省（自治區、直轄市）畜牧部門提供。第五部分為畜產品及飼料集市價格，數據來自全國480個集貿市場調查點，全國均價是各定點集貿市場的平均價。第六部分為畜產品進出口統計，數據來源于海關總署。第七部分為2013年世界畜產品進出口情況，來源于聯合國糧食及農業組織（FA0）統計數據。
目次
一、畜牧業發展綜述
2015年畜牧業發展概況
二、綜合
2-1 全國農林牧漁業總產值及比重
2-2 農林牧漁業總產值、增加值、中間消耗及構成
2-3 各地區農林牧漁業總產值、增加值和中間消耗
2-4 各地區分部門農林牧漁業總產值構成
2-5 各地區分部門農林牧漁業增加值構成
2-6 各地區分部門農林牧漁業增加值率
2-7 各地區分部門農林牧漁業中間消耗構成
2-8 各地區畜牧業分項產值
2-9 全國飼養業產品成本與收益
2-10 各地區主要畜產品產量及人均占有量位次
2-11 按人口平均的主要畜產品產量
三、畜牧生產統計
3-1 全國主要畜產品產量
3-2 全國主要牲畜年末存欄量
3-3 全國主要畜禽年出欄量
3-4 全國畜牧生產及增長情況
3-5 各地區主要畜禽年出欄量
3-6 各地區主要畜禽年末存欄量
3-7 全國肉類產品產量構成
3-8 各地區肉類產量
3-9 各地區羊毛、羊絨產量
3-10 各地區其他畜產品產量
四、畜牧專業統計
4-1 全國種畜禽場、站情況
4-2 全國畜牧技術機構基本情況
4-3 全國鄉鎮畜牧獸醫站基本情況
4-4 全國牧區縣、半牧區縣畜牧生產情況
4-5 全國生豬飼養規模比重變化情況
4-6 全國蛋雞飼養規模比重變化情況
4-7 全國肉雞飼養規模比重變化情況
4-8 全國奶牛飼養規模比重變化情況
4-9 全國肉牛飼養規模比重變化情況
4-10 全國羊飼養規模比重變化情況
4-11 各地區種畜禽場、站當年生產精液情況
4-12 各地區種畜禽場、站個數
4-13 各地區種畜禽場、站年末存欄情況
4-14 各地區種畜禽場、站能繁母畜存欄情況
4-15 各地區種畜禽場、站當年出場種畜禽情況
4-16 各地區種畜禽場、站當年生產胚胎情況
4-17 各地區畜牧站基本情況
4-18 各地區家畜繁育改良站基本情況
4-19 各地區草原工作站基本情況
4-20 各地區飼料監察所基本情況
4-21 各地區鄉鎮畜牧獸醫站基本情況
4-22 各地區牧區縣畜牧生產情況
4-23 各地區半牧區縣畜牧生產情況
4-24 各地區生豬飼養規模場（戶）數情況
4-25 各地區蛋雞飼養規模場（戶）數情況
4-26 各地區肉雞飼養規模場（戶）數情況
4-27 各地區奶牛飼養規模場（戶）數情況
4-28 各地區肉牛飼養規模場（戶）數情況
4-29 各地區羊飼養規模場（戶）數情況
五、畜產品及飼料集市價格
5-1 各地區2015年1月畜產品及飼料集市價格
5-2 各地區2015年2月畜產品及飼料集市價格
5-3 各地區2015年3月畜產品及飼料集市價格
5-4 各地區2015年4月畜產品及飼料集市價格
5-5 各地區2015年5月畜產品及飼料集市價格
5-6 各地區2015年6月畜產品及飼料集市價格
5-7 各地區2015年7月畜產品及飼料集市價格
5-8 各地區2015年8月畜產品及飼料集市價格
5-9 各地區2015年9月畜產品及飼料集市價格
5-10 各地區2015年10月畜產品及飼料集市價格
5-11 各地區2015年11月畜產品及飼料集市價格
5-12 各地區2015年12月畜產品及飼料集市價格
六、畜產品進出口統計
6-1 畜產品進出口分類別情況
6-2 畜產品進出口額
6-3 畜產品進口主要國家（地區）
6-4 畜產品出口主要國家（地區）
6-5 主要畜產品出口量值表
七、2013年世界畜產品進出口情況
7-1 肉類進口及排名
7-2 肉類出口及排名
7-3 豬肉進口及排名
7-4 豬肉出口及排名
7-5 牛肉進口及排名
7-6 牛肉出口及排名
7-7 綿羊肉進口及排名
7-8 綿羊肉出口及排名
7-9 山羊肉進口及排名
7-10 山羊肉出口及排名
7-11 雞肉進口及排名
7-12 雞肉出口及排名
7-13 火雞肉進口及排名
7-14 火雞肉出口及排名
7-15 鴨肉進口及排名
7-16 鴨肉出口及排名
7-17 鵝肉和珍珠雞肉進口及排名
7-18 鵝肉和珍珠雞肉出口及排名
7-19 兔肉進口及排名
7-20 兔肉出口及排名
7-21 帶殼雞蛋進口及排名
7-22 帶殼雞蛋出口及排名
7-23 全脂奶粉進口及排名
7-24 全脂奶粉出口及排名
7-25 原毛進口及排名
7-26 原毛出口及排名
7-27 動物毛（細）進口及排名
7-28 動物毛（細）出口及排名
2015年畜牧業發展概況
二、綜合
2-1 全國農林牧漁業總產值及比重
2-2 農林牧漁業總產值、增加值、中間消耗及構成
2-3 各地區農林牧漁業總產值、增加值和中間消耗
2-4 各地區分部門農林牧漁業總產值構成
2-5 各地區分部門農林牧漁業增加值構成
2-6 各地區分部門農林牧漁業增加值率
2-7 各地區分部門農林牧漁業中間消耗構成
2-8 各地區畜牧業分項產值
2-9 全國飼養業產品成本與收益
2-10 各地區主要畜產品產量及人均占有量位次
2-11 按人口平均的主要畜產品產量
三、畜牧生產統計
3-1 全國主要畜產品產量
3-2 全國主要牲畜年末存欄量
3-3 全國主要畜禽年出欄量
3-4 全國畜牧生產及增長情況
3-5 各地區主要畜禽年出欄量
3-6 各地區主要畜禽年末存欄量
3-7 全國肉類產品產量構成
3-8 各地區肉類產量
3-9 各地區羊毛、羊絨產量
3-10 各地區其他畜產品產量
四、畜牧專業統計
4-1 全國種畜禽場、站情況
4-2 全國畜牧技術機構基本情況
4-3 全國鄉鎮畜牧獸醫站基本情況
4-4 全國牧區縣、半牧區縣畜牧生產情況
4-5 全國生豬飼養規模比重變化情況
4-6 全國蛋雞飼養規模比重變化情況
4-7 全國肉雞飼養規模比重變化情況
4-8 全國奶牛飼養規模比重變化情況
4-9 全國肉牛飼養規模比重變化情況
4-10 全國羊飼養規模比重變化情況
4-11 各地區種畜禽場、站當年生產精液情況
4-12 各地區種畜禽場、站個數
4-13 各地區種畜禽場、站年末存欄情況
4-14 各地區種畜禽場、站能繁母畜存欄情況
4-15 各地區種畜禽場、站當年出場種畜禽情況
4-16 各地區種畜禽場、站當年生產胚胎情況
4-17 各地區畜牧站基本情況
4-18 各地區家畜繁育改良站基本情況
4-19 各地區草原工作站基本情況
4-20 各地區飼料監察所基本情況
4-21 各地區鄉鎮畜牧獸醫站基本情況
4-22 各地區牧區縣畜牧生產情況
4-23 各地區半牧區縣畜牧生產情況
4-24 各地區生豬飼養規模場（戶）數情況
4-25 各地區蛋雞飼養規模場（戶）數情況
4-26 各地區肉雞飼養規模場（戶）數情況
4-27 各地區奶牛飼養規模場（戶）數情況
4-28 各地區肉牛飼養規模場（戶）數情況
4-29 各地區羊飼養規模場（戶）數情況
五、畜產品及飼料集市價格
5-1 各地區2015年1月畜產品及飼料集市價格
5-2 各地區2015年2月畜產品及飼料集市價格
5-3 各地區2015年3月畜產品及飼料集市價格
5-4 各地區2015年4月畜產品及飼料集市價格
5-5 各地區2015年5月畜產品及飼料集市價格
5-6 各地區2015年6月畜產品及飼料集市價格
5-7 各地區2015年7月畜產品及飼料集市價格
5-8 各地區2015年8月畜產品及飼料集市價格
5-9 各地區2015年9月畜產品及飼料集市價格
5-10 各地區2015年10月畜產品及飼料集市價格
5-11 各地區2015年11月畜產品及飼料集市價格
5-12 各地區2015年12月畜產品及飼料集市價格
六、畜產品進出口統計
6-1 畜產品進出口分類別情況
6-2 畜產品進出口額
6-3 畜產品進口主要國家（地區）
6-4 畜產品出口主要國家（地區）
6-5 主要畜產品出口量值表
七、2013年世界畜產品進出口情況
7-1 肉類進口及排名
7-2 肉類出口及排名
7-3 豬肉進口及排名
7-4 豬肉出口及排名
7-5 牛肉進口及排名
7-6 牛肉出口及排名
7-7 綿羊肉進口及排名
7-8 綿羊肉出口及排名
7-9 山羊肉進口及排名
7-10 山羊肉出口及排名
7-11 雞肉進口及排名
7-12 雞肉出口及排名
7-13 火雞肉進口及排名
7-14 火雞肉出口及排名
7-15 鴨肉進口及排名
7-16 鴨肉出口及排名
7-17 鵝肉和珍珠雞肉進口及排名
7-18 鵝肉和珍珠雞肉出口及排名
7-19 兔肉進口及排名
7-20 兔肉出口及排名
7-21 帶殼雞蛋進口及排名
7-22 帶殼雞蛋出口及排名
7-23 全脂奶粉進口及排名
7-24 全脂奶粉出口及排名
7-25 原毛進口及排名
7-26 原毛出口及排名
7-27 動物毛（細）進口及排名
7-28 動物毛（細）出口及排名
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