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商品簡介
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用水安全是一個全球性問題，目前人們仍然缺乏日常清潔和安全用水的知識。水對生命和健康至關重要。不僅如此，水中包含的礦物質對于人類的健康也是至關重要的。本書第一次對水中的礦物質以及它們對人類和動物的影響進行了全面概述，詳細描述了各元素間的相互作用，並且指出元素間的平衡對人類健康有著舉足輕重的作用。
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