商品簡介
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本書重視基本概念,闡述力求嚴謹,且注重對實際應用與工程觀念的培養。在內容上重點論述化學工程中單元操作的基本原理,並簡明扼要地介紹了相關的傳遞過程基礎。本書分上、下兩冊出版,上冊包括緒論、流體力學基礎、流體輸送機械、機械分離與固體流態化、熱量傳遞基礎、傳熱過程計算與換熱器、蒸發等7部分;下冊包括品質傳遞基礎、氣體吸收、蒸餾、氣-液傳質設備、液-液萃取和固-液萃取、乾燥、其他分離過程等7部分。
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