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結合動物無害化處理各種適用技術的基本原理，全面完整的描述動物屍體無害化處理的基礎理論知識，各種工藝原理、工藝流程、設備及其適用範圍，系統設計、運行及環保問題，重點總結和全面介紹了當前主要的動物無害化處理技術應用情況。本書主要包括如下幾方面的內容：（1）動物無害化技術概述；（2）焚燒工藝原理及技術；（3）碳化工藝原理及技術；（4）化制工藝原理及技術；（5）環境保護管理；（5）安全和衛生防疫管理；（6）動物無害化工程實例。本書內容主要包括動物無害化技術概述，焚燒工藝原理及技術，化制工藝原理及技術和其他處理技術，環境保護管理和安全衛生與運行管理，動物無害化工程實例。
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